¿Cuál es el significado del plato de carne estofada que se suele servir durante el Tet?

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Recibe el Año del Dragón 2024 con una o más de estas tradiciones culinarias que, según Parade, traen buena suerte. Prueba los guisantes de ojo negro para la prosperidad, las uvas para la riqueza o los fideos largos para la buena suerte, según Parade .

Comida de la suerte en el día de Año Nuevo

Black Eyed Peas

Se dice que, al igual que las monedas, estos frijoles traen prosperidad en el nuevo año y a menudo se disfrutan en un plato tradicional sudamericano llamado Hoppin' John.

En algunas familias, antes de disfrutar de este plato tradicional, los niños realizan un juego de rayuela alrededor de la mesa.

Pan de mantequilla

El Año Nuevo en Irlanda también se conoce como el Día del Pan y la Mantequilla. La tradición sostiene que colocar pan y mantequilla en la puerta de entrada simboliza que la familia no pasará hambre el año que viene.

Uvas/Pasas

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 1. — Comer 12 uvas o pasas justo antes de medianoche traerá buena suerte durante los 12 meses del año.

La tradición en España dice que comer 12 uvas o pasas justo antes de medianoche (una por cada campanada del reloj) traerá buena suerte durante los 12 meses del año, ¡pero las 12 deben comerse antes de la última campanada del reloj!

Verduras verdes

Se dice que, debido a su intenso color esmeralda, las verduras de color verde oscuro como la col rizada, la espinaca y la berza aportan riqueza y salud a quienes las disfrutan a comienzos y con frecuencia en el nuevo año.

También se dice que en el caso de los platos de frijoles o carne, decorarlos con perejil aleja a los malos espíritus.

Cerdo

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 2. — El cerdo es un plato popular que muchas personas disfrutan con la esperanza de dar la bienvenida a los desafíos y aventuras que les aguardan el año que viene.

¡Prueba el estofado de cerdo! Dado que los cerdos se lanzan hacia adelante mientras buscan alimento (a diferencia de las vacas que se quedan quietas o las gallinas que escarban hacia atrás), el cerdo es uno de los favoritos de muchas personas con la esperanza de afrontar los desafíos y las aventuras que les aguardan el año que comienza.

Fideos largos

Símbolo de longevidad en la cultura asiática, el plato de fideos enteros es una tradición que, según se dice, trae buena salud y buena fortuna en el nuevo año. Quienes logran comer al menos un fideo largo sin masticarlo ni romperlo, ¡viven más y tienen más suerte!

Lentejas

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 3. — sopa de lentejas

Con forma de pequeñas monedas, la costumbre de disfrutar lentejas el día de Año Nuevo es una tradición popular italiana que, según se cree, trae riqueza.

Pan de maíz

Este delicioso pan de color amarillo dorado es popular en el sur de Estados Unidos. Debido a su color similar al oro, lo comen tradicionalmente quienes desean un año próspero.

Plato redondo

Pasteles, galletas y frutas redondas como las mandarinas se disfrutan tradicionalmente el día de Año Nuevo porque su forma indica que el año viejo ha terminado y el año nuevo promete un nuevo comienzo.

Pescado entero

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 4. — El pescado entero (cabeza y cola) simboliza prosperidad, abundancia y un buen año por delante (de principio a fin)

En la cultura china, servir un pescado entero (cabeza y cola) simboliza prosperidad, abundancia y un buen año por delante (de principio a fin), según Parade .

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