El 29 de Tet, los higos se venden por todas partes en el mercado. Normalmente, esta fruta es baratísima, solo unos 10.000 VND/kg. En el campo, la gente incluso se los regala entre sí porque no valen mucho.

Sin embargo, cerca del Año Nuevo Lunar, los higos son artículos caros porque muchas personas eligen comprarlos para exhibirlos en la bandeja de frutas del Tet con el deseo de que su familia tenga un año próspero, como sugiere el nombre de esta fruta.

Por ello, los higos en el mercado del Tet se venden en manojos, no al peso como otras frutas. Un manojo de higos cuesta entre 50.000 y 70.000 VND, equivalente a entre 200.000 y 250.000 VND/kg. Este precio es entre 20 y 25 veces superior al precio de venta habitual.

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Los higos se venden en todas partes en el mercado con motivo del Año Nuevo Lunar de Giap Thin (Foto: NVCC)

“Sin embargo, los higos siguen siendo muy populares para las ofrendas del Tet”, dijo la Sra. Nguyen Thi Quy, frutera del mercado de Dai Tu (Hoang Mai, Hanói ). Su tienda comenzó a vender racimos de higos para las ofrendas del Tet el 25 de diciembre.

Según la Sra. Quy, además de plátanos y pomelos, las familias suelen elegir frutas como cocos, melones, higos, papayas... en la bandeja de frutas, ya que sus nombres transmiten el significado de abundancia y prosperidad. Ella vende higos a 60.000 VND el racimo, con un peso de casi 300 g y hojas completas.

“Ayer y esta mañana, casi todos los clientes que vinieron a la tienda a comprar fruta para la bandeja eligieron higos. Así que, solo ayer, vendí 400 racimos. Esta mañana, se vendieron 3 cajas de racimos de higos, y solo quedan 2 cajas en casa por vender”, compartió. Incluyendo la festividad del Tet, se estima que se vendieron unos 1500 racimos de higos.

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Un ramo de higos cuesta entre 50.000 y 70.000 VND, pero sigue teniendo una gran demanda (Foto: NVCC)

La Sra. Tran Thi Hao, vendedora de fruta en Trung Hoa (Cau Giay, Hanói), recogió pedidos de higos desde mediados de diciembre y los entregó del 27 al 29 del Año Nuevo Lunar. La mayoría de los clientes compran de 2 a 3 racimos, y algunos solo piden uno. No es frecuente encontrar casas con muchos paneles eléctricos o que recojan pedidos de 5 a 20 racimos de higos.

Sin embargo, el número de clientes que han realizado pedidos después de casi medio mes de recolección de pedidos ha alcanzado casi los 1.000 racimos.

“Elegí el racimo entero de higos, sin injertar ni atar con gomas elásticas. El racimo con hojas se vende por 70.000 VND; el peso oscila entre 2 y 3 taels por racimo”, dijo. Actualmente, la Sra. Hao ha dividido los últimos pedidos para que los transportistas entreguen los higos a los clientes hoy. Ahora se prepara para limpiar la tienda para la festividad del Tet.

En declaraciones a PV.VietNamNet , el Sr. Nguyen Van Bao, mayorista de higos en Can Tho , comentó que los higos suelen ser una fruta barata. Se compran principalmente para encurtirlos y comerlos con caracoles calientes.

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Los mayoristas venden varios miles de racimos de higos cada día (Foto: NVCC)

Cada año, durante la festividad del Tet, los higos se convierten en un producto codiciado con precios altísimos, ya que su nombre significa prosperidad. El Sr. Bao lleva seis o siete años vendiendo higos al por mayor. Antes, los higos para el Tet solo eran populares en las provincias del sur. Pero desde el Tet de 2023 hasta la fecha, ha habido muchos clientes mayoristas del norte, especialmente de Hanói.

“Hay clientes mayoristas que solo compran una o dos cajas, pero también hay clientes que compran entre cinco y diez cajas”, dijo. Desde el 23 de diciembre, la cantidad de higos vendidos al por mayor a clientes de las provincias del norte ha aumentado considerablemente. Especialmente, en los días previos al Tet, la cantidad de higos que entrega a los clientes mayoristas llega a entre 3000 y 4000 racimos al día.

Hoy, el Sr. Bao ha dejado de vender al por mayor a clientes del norte y solo vende al por mayor a algunos distribuidores del sur. Esto se debe a que el plazo de envío solo llega a tiempo para que los mayoristas del sur reciban la mercancía para venderla la mañana del 30 de Tet.

Los precios del pomelo en lingotes de oro y el pomelo real caen drásticamente para compensar las pérdidas antes del Tet. El precio del pomelo en lingotes de oro, que ya no alcanza el millón de dólares, ha caído drásticamente en vísperas del Tet. Mientras tanto, el pomelo real está enrojeciendo el mercado del Año Nuevo Lunar de Giap Thin.