Algunos principios básicos en el proceso de reducción de la grasa visceral

La especialista en obesidad Li Tangyue, que trabaja en la Clínica Churi (China), afirmó que para eliminar la grasa visceral es necesario reducir la ingesta de azúcar y aumentar la fibra soluble y las proteínas.

Một số nguyên tắc cơ bản trong quá trình giảm nhanh mỡ nội tạng

Para reducir la grasa visceral, conviene disminuir gradualmente la cantidad de almidón presente en el arroz blanco y sustituirlo por el almidón de absorción lenta del arroz integral. (Fuente: Adobe Stock)

Según los médicos, las personas delgadas también pueden acumular grasa visceral. Esta es una capa de grasa que afecta considerablemente la salud. Para reducir la grasa visceral, es necesario seguir algunos principios básicos, como controlar el consumo de azúcar, aumentar la fibra soluble y consumir suficiente proteína.

Reduzca el consumo de azúcar

Un estudio realizado con 76 pacientes con diabetes tipo 2 demostró que, con tan solo seguir una dieta baja en azúcar durante 3 meses, estas personas redujeron significativamente su peso corporal, IMC, glucemia, hemoglobina glicosilada, lípidos sanguíneos y grasa visceral.

La Dra. Li Tangyue señaló que es necesario controlar la cantidad de azúcar y almidón refinado que se consume diariamente. Inicialmente, se puede reducir el consumo de azúcar entre un 10 % y un 15 % para disminuir la grasa en el hígado y el estómago.

Después de eso, debes reducir gradualmente la cantidad de almidón refinado que se encuentra en el arroz blanco, los fideos, el pho, el pan... y cambiarlo por almidón de absorción lenta proveniente del arroz integral, las batatas... y comer despacio, masticando bien para reducir la cantidad de azúcar que ingieres diariamente.

Aumentar la fibra soluble

Los estudios demuestran que aumentar en 10 g la cantidad de fibra soluble en cada comida ayuda a reducir la acumulación de grasa visceral hasta en un 3,7 %. La Dra. Li Tangyue afirmó que los alimentos ricos en fibra soluble, como las verduras y los champiñones, ayudan a reducir la absorción de colesterol, disminuyendo así la acumulación de grasa visceral.

La dieta ideal para reducir la grasa visceral requiere que el 40% de cada comida sea fibra soluble.

Obtén suficiente proteína

La falta de proteínas provoca aumento de peso y de grasa visceral. El Dr. Li Tangyue recomienda consumir proteínas de huevos, pechuga de pollo, carne magra de cerdo, legumbres, champiñones, frutos secos, etc., para acelerar el metabolismo, aumentar la masa muscular, favorecer la pérdida de peso y reducir la grasa visceral.

La ingesta diaria recomendada de proteínas para adultos es de 0,8 g/kg de peso corporal; equivalente a 56 g para un hombre de 70 kg y 46 g para una mujer de 57 kg.

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