• La profesión de apicultor en la historia de la exploración de la tierra de Ca Mau
  • Consumo de miel a principios de temporada

La gente del bosque de cajuput de U Minh Ha toma botes hacia los bosques de cajuput, cruzando juncos para llegar al lugar donde limpiar las trampas para abejas.

El Sr. Nguyen Thanh Hien tiene más de 30 colmenas. Por la tarde, prepara herramientas como linternas, redes protectoras, guantes... y va en bote a limpiar el pasto, cortar las colmenas viejas, dejando solo una parte para que las abejas se desarrollen en un nuevo nido. En cuanto a las colmenas pequeñas, las cortará por completo.

Las personas que limpian las colmenas deben utilizar antorchas, redes de protección, guantes...

En promedio, una persona limpia de 5 a 10 colmenas al día. Una colmena suele usarse hasta por 3 temporadas de abejas (3 años). Tras la cosecha, se reemplazan las colmenas por otras nuevas (usando árboles de cajeput o chirimoya), se devuelven al mismo lugar o se buscan otros lugares en el bosque para colocarlas.

Los nidos pequeños y no desarrollados se eliminan para prepararlos para que las nuevas abejas construyan sus nidos.

El Sr. Hien comentó: «Durante la temporada de lluvias, aprovechamos el periodo de mayo a septiembre del calendario lunar para limpiar las colmenas pequeñas y las abejas viejas. Las limpiamos una vez al año para prepararlas para el regreso de las abejas. Es un trabajo tradicional, del que no podemos prescindir. Si tenemos 30 colmenas, se estima que después de la temporada de abejas (de septiembre del año anterior a mayo del siguiente calendario lunar), podemos cosechar unos 150 litros de miel, a veces más. Cada litro cuesta unos 500.000 VND».

Con muchos años de experiencia en la construcción de cerchas, el Sr. Nguyen Van Dao (Aldea 13, Comuna de Khanh An) compartió: "Normalmente, el extremo de la cercha debe estar aproximadamente a 1,2 m del suelo; la parte superior de la cercha debe estar aproximadamente a 1,8 m del suelo, mirando hacia el amanecer".

Disfrute de miel pura en el camino a limpiar la colmena.

El cuidado y la limpieza de colmenas no solo constituyen un medio de vida para quienes viven bajo el dosel de los bosques de cajuput, sino también una ocupación tradicional del pueblo U Minh que se ha conservado y mantenido durante muchas generaciones. En 2019, el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo reconoció la profesión de apicultor como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación.

El área forestal de Melaleuca de U Minh Ha es el hogar de muchas abejas melíferas.

Interpretado por Nhat Minh

Fuente: https://baocamau.vn/mua-don-keo-ong-giua-rung-u-minh-a120748.html