Las condiciones climáticas favorables, que han persistido desde el Año Nuevo Lunar, han hecho que muchas zonas de cultivo de hortalizas en la provincia de Nghe An prosperen, con menos plagas y enfermedades y produciendo cosechas excepcionales.
El Sr. Hoang Van Phuong, agricultor de la aldea de Lien Hai, comuna de Quynh Lien (ciudad de Hoang Mai), comentó: “Todos los años escasean las verduras en verano, y a veces el melón amargo puede alcanzar los 20 000-25 000 VND/kg. Este año, el clima es fresco y ha llovido constantemente, así que todo marcha bien y la cosecha es muy alta. Planté 3 saos (aproximadamente 0,3 hectáreas) de berenjena, y cada sao produce unas 5 toneladas. Al principio de la temporada, el precio era de 7000 VND/kg, pero ahora, en plena temporada alta, solo cuesta 1000 VND/kg. Contratar trabajadores para la cosecha no alcanza ni para cubrir los costos, ni mucho menos para obtener ganancias”.
No solo la berenjena, sino la mayoría de las demás hortalizas comunes también se enfrentan a la misma situación de "cosecha abundante y precios en desplome". La calabaza amarga, una hortaliza que requiere mucho cuidado, que se cotizaba entre 5.000 y 7.000 VND/kg al principio de la temporada, ahora cuesta solo 2.000 VND/kg y se vende muy lentamente. Los rábanos, el chayote y la calabaza verde también rondan los 1.000 VND/kg, un precio poco común en verano.
A diferencia del mismo período del año pasado, cuando se produjeron intensas olas de calor con temperaturas que solían alcanzar los 38-40 grados Celsius, lo que quemó las hojas y duplicó o triplicó los precios, este año el clima en mayo no ha sido especialmente caluroso. Se han registrado lluvias fuera de temporada en repetidas ocasiones, y la estabilidad de las temperaturas ha favorecido el crecimiento vigoroso de las hortalizas, lo que se ha traducido en altos rendimientos. Sin embargo, la oferta superior a la demanda ha dificultado la búsqueda de compradores.
En zonas hortícolas como Quynh Luu, Hoang Mai y Dien Chau, muchos campos están listos para la cosecha, pero no hay recolectores. La Sra. Ho Thi Thu, de la comuna de Minh Luong, distrito de Quynh Luu, comentó: “Todos los años por estas fechas, el sol abrasa, las verduras se queman, escasean los suministros y los precios se disparan. Este año, el clima es fresco y ha habido lluvias fuera de temporada consecutivas, por lo que la cosecha es abundante, pero nadie compra. Es una buena cosecha, ¡pero es en vano!”.
Según la Sra. Nguyen Thi Oanh, presidenta de la Cooperativa Agrícola Phuong Lien (municipio de Hoang Mai), en años anteriores la cooperativa suministraba decenas de toneladas diarias de hortalizas y tubérculos al mercado del norte. Sin embargo, actualmente, las provincias también están experimentando cosechas abundantes de hortalizas y no hay demanda de importaciones.
"Las verduras comunes y de bajo valor, como el chayote, la berenjena, el calabacín y los rábanos, son muy difíciles de vender. Las localidades del norte ahora tienen una oferta abundante, por lo que nuestras ventas se han estancado", añadió la Sra. Oanh.
Actualmente, hortalizas como la berenjena, el calabacín, el chayote y el zapallo verde están de temporada. Sin embargo, los precios son demasiado bajos, lo que dificulta que los agricultores cubran sus costos de cosecha. Si bien los agricultores se han unido proactivamente con los comerciantes y han organizado las compras, el exceso de oferta generalizado está causando bajas ventas. La mayoría de estas hortalizas son cultivos de corto plazo, fáciles de cultivar y de alto rendimiento, pero su bajo valor y la dificultad de almacenamiento a largo plazo dificultan aún más las ventas.
Para los consumidores, esta es una oportunidad de acceder a verduras de hoja verde a precios económicos durante el verano, algo poco común en los últimos años. Mientras que en la misma época de años anteriores, un manojo de espinacas de agua o col podía costar entre 10.000 y 12.000 VND, ahora solo cuesta entre 3.000 y 5.000 VND.
Los mercados y supermercados locales están repletos de todo tipo de verduras y frutas. La Sra. Hoang Thi My Linh, del barrio de Hung Phuc, en la ciudad de Vinh, comentó: «Nunca antes las verduras habían sido tan baratas y abundantes durante el caluroso mes de mayo. Ir al mercado es más fácil de elegir, más económico, y comer verduras a diario es más económico».
Si bien los agricultores enfrentan dificultades para encontrar mercados, las condiciones climáticas favorables han dado como resultado una cosecha anual de hortalizas con menos plagas y enfermedades, y sin pérdidas por sequías ni desastres naturales extremos. Esta es también una oportunidad para que el sector agrícola y los agricultores revisen la estructura de los cultivos y los calendarios de siembra estacionales. Evitar la siembra masiva y, en su lugar, regular adecuadamente la superficie cultivada, cambiar a variedades de mayor valor o escalonar las temporadas de siembra será un enfoque sostenible. Simultáneamente, es necesario fortalecer las conexiones de consumo y expandir los mercados para evitar el problema recurrente de "cosecha abundante y precios bajos" cada año.
Fuente: https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html
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