El clima favorable después del Tet ha permitido que muchas zonas de hortalizas en Nghe An crezcan bien, con pocas plagas y enfermedades, y produzcan rendimientos excepcionales.
El Sr. Hoang Van Phuong, agricultor de la aldea de Lien Hai, comuna de Quynh Lien (ciudad de Hoang Mai), comentó: «Todos los años, con la llegada del verano, escasean las verduras; a veces, el melón amargo se vende a entre 20.000 y 25.000 VND/kg. Este año el clima es fresco, llueve con regularidad, todas las plantas crecen bien y la producción es muy alta. Cultivo tres saos de berenjena cocotera; cada sao produce unas cinco toneladas. Al principio de la temporada, el precio era de 7.000 VND/kg; ahora, en plena temporada alta, solo llega a 1.000 VND/kg. Contratar trabajadores para la recolección no cubre los costos, ni mucho menos las ganancias».
No sólo la berenjena, la mayoría de las otras verduras populares también comparten el mismo destino de "buena cosecha, precio bajo". El melón amargo es una verdura que requiere mucho cuidado, su precio oscilaba entre 5.000 y 7.000 VND/kg al principio de la temporada y ahora solo 2.000 VND/kg, y su consumo es muy lento. El rábano, el chayote, la calabaza... también se venden a tan sólo 1.000 VND/kg: un precio bajo poco común en verano.
A diferencia del mismo período del año pasado, esta vez ha habido fuertes olas de calor, con temperaturas que comúnmente alcanzan los 38 - 40 grados centígrados, causando que las hojas de las verduras se quemen y los precios se dupliquen o tripliquen. Este año, el clima en mayo aún no es realmente caluroso, las lluvias fuera de temporada aparecen continuamente y la temperatura estable ayuda a que las verduras crezcan con fuerza y obtengan un alto rendimiento. Sin embargo, la oferta supera la demanda, lo que provoca un estancamiento de la producción.
En zonas de cultivo de hortalizas como Quynh Luu, Hoang Mai, Dien Chau, etc., muchos campos de hortalizas están listos para la cosecha, pero no hay recolectores. La Sra. Ho Thi Thu, de la comuna de Minh Luong, distrito de Quynh Luu, comentó: “Todos los años, por estas fechas, el sol calienta, las verduras se queman, hay escasez de productos y los precios suben. Este año, el clima es fresco y hay lluvias fuera de temporada consecutivas, por lo que las verduras están de temporada, pero nadie las compra. ¡Una buena cosecha, pero todos los esfuerzos son en vano!”
Según la Sra. Nguyen Thi Oanh, jefa de la Cooperativa Agrícola Phuong Lien (ciudad de Hoang Mai), en años anteriores la cooperativa suministraba docenas de toneladas de verduras al día al mercado del norte. Pero actualmente, las provincias también están teniendo una buena temporada de verduras, por lo que no hay necesidad de importar productos.
Las verduras populares y de bajo valor, como el chayote, la berenjena, la calabaza, el rábano, etc., son muy difíciles de vender. Las localidades del norte ahora tienen una oferta abundante, por lo que nuestra producción se ha estancado, añadió la Sra. Oanh.
Actualmente están de temporada verduras como la berenjena, la calabaza, el chayote, la calabaza… Sin embargo, los precios son demasiado bajos para que los productores cubran los costos de cosecha. Aunque los agricultores se han vinculado proactivamente con los comerciantes y han organizado compras, la situación de sobreoferta es generalizada, lo que provoca que el consumo se mantenga lento. La mayoría de estas hortalizas son de ciclo corto, fáciles de cultivar, de alto rendimiento pero de bajo valor y difíciles de conservar durante mucho tiempo, lo que dificulta aún más su consumo.
Para los consumidores, esta es una oportunidad de acceder a verduras verdes baratas en verano, algo que ha sido poco común en muchos años. Si en el mismo período del año pasado cada manojo de espinacas de agua y hojas de mostaza podía costar hasta 10.000 - 12.000 VND, ahora sólo cuesta entre 3.000 y 5.000 VND.
Los mercados tradicionales y los supermercados están llenos de todo tipo de verduras y frutas. Sra. Hoang Thi My Linh en el barrio Hung Phuc de la ciudad. Vinh compartió: «Nunca antes las verduras habían sido tan baratas y abundantes en el caluroso mes de mayo. Es más fácil encontrarlas en el mercado, más baratas, y comer verduras a diario es más económico».
Aunque los productores enfrentan problemas de producción, gracias al clima favorable, la cosecha de hortalizas de este año ha tenido pocas plagas y enfermedades, y ningún daño debido a la sequía o desastres naturales extremos. Esta es también una oportunidad para que el sector agrícola y la población revisen la estructura de los cultivos y su distribución estacional. Evitar la plantación masiva y, en cambio, regular razonablemente la superficie, cambiar a variedades de mayor valor o ampliar la temporada de cultivo... será una dirección sostenible. Al mismo tiempo, es necesario fortalecer las conexiones de consumo y ampliar el mercado para que la situación de "buena cosecha, precio bajo" no se repita todos los años.
Fuente: https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html
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