El clima favorable después del Tet ha permitido que muchas zonas de hortalizas en Nghe An crezcan bien, con pocas plagas y enfermedades y con rendimientos excepcionales.
El Sr. Hoang Van Phuong, agricultor de la aldea de Lien Hai, comuna de Quynh Lien (ciudad de Hoang Mai), comentó: «Todos los años, con la llegada del verano, escasean las verduras; a veces, el melón amargo se vende a entre 20.000 y 25.000 VND/kg. Este año el clima es fresco, llueve con regularidad, todas las plantas crecen bien y la producción es muy alta. Cultivo tres saos de berenjena cocotera; cada sao produce unas cinco toneladas. Al principio de la temporada, el precio era de 7.000 VND/kg; ahora, en plena temporada alta, solo llega a 1.000 VND/kg. Contratar trabajadores para la recolección no cubre los costos, ni mucho menos las ganancias».
No solo la berenjena, sino la mayoría de las demás verduras populares también comparten la misma situación de "buena cosecha a bajo precio". El melón amargo, una verdura que requiere mucho cuidado, pasó de costar entre 5.000 y 7.000 VND/kg al principio de la temporada a solo 2.000 VND/kg, y su consumo es muy lento. El rábano, el chayote y la calabaza también se venden a tan solo unos 1.000 VND/kg, un precio inusualmente bajo en verano.
A diferencia del mismo período del año pasado, esta vez se produjeron fuertes olas de calor, con temperaturas que alcanzaron comúnmente los 38-40 grados Celsius, lo que provocó que las hojas de las hortalizas se quemaran y los precios se duplicaran o triplicaran. Este año, el clima en mayo no fue especialmente caluroso, con lluvias consecutivas fuera de temporada, temperaturas estables que favorecieron el crecimiento vigoroso de las hortalizas y altos rendimientos. Sin embargo, la oferta superó la demanda, lo que provocó un estancamiento de la producción.
En zonas hortícolas como Quynh Luu, Hoang Mai, Dien Chau, etc., muchos campos están listos para la cosecha, pero no hay recolectores. La Sra. Ho Thi Thu, de la comuna de Minh Luong, distrito de Quynh Luu, comentó: “Todos los años, por estas fechas, el sol calienta, las verduras se queman, hay escasez de productos y los precios suben. Este año, el clima es fresco y hay lluvias fuera de temporada consecutivas, por lo que hay una buena cosecha de verduras, pero nadie las compra. Una buena cosecha, pero todos los esfuerzos son en vano”.
Según la Sra. Nguyen Thi Oanh, directora de la Cooperativa Agrícola Phuong Lien (municipio de Hoang Mai), en años anteriores la cooperativa suministraba decenas de toneladas de verduras al día al mercado del norte. Pero ahora, las provincias también están teniendo una buena temporada de verduras, por lo que no es necesario importar productos.
Las verduras populares y de bajo valor, como el chayote, la berenjena, la calabaza, el rábano, etc., son muy difíciles de vender. Las localidades del norte ahora tienen una oferta abundante, por lo que nuestra producción se ha estancado, añadió la Sra. Oanh.
Actualmente, hortalizas como la berenjena, la calabaza, el chayote y el zapallo verde están de temporada. Sin embargo, los precios son demasiado bajos, lo que dificulta a los agricultores cubrir los costos de cosecha. Si bien los agricultores se han unido proactivamente con los comerciantes y han organizado las compras, la sobreoferta es generalizada, lo que provoca que el consumo se mantenga lento. La mayoría de estas hortalizas son de corta duración, fáciles de cultivar y de alto rendimiento, pero su valor es bajo y su conservación a largo plazo es difícil, lo que dificulta aún más su consumo.
Para los consumidores, esta es una oportunidad de acceder a verduras de hoja verde a precios económicos en verano, algo poco común en los últimos años. Si en la misma época del año pasado, cada manojo de espinacas de agua y hojas de mostaza podía costar entre 10.000 y 12.000 VND, ahora cuesta solo entre 3.000 y 5.000 VND.
Los mercados y supermercados locales están repletos de todo tipo de verduras, tubérculos y frutas. La Sra. Hoang Thi My Linh, del barrio de Hung Phuc, en la ciudad de Vinh, comentó: «Nunca antes, en el caluroso mes de mayo, las verduras habían estado tan baratas y abundantes. Ir al mercado es más fácil de elegir, más barato, y comer verduras a diario también es más económico».
Aunque los agricultores enfrentan problemas de producción, gracias al clima favorable, la cosecha de hortalizas de este año presenta pocas plagas y enfermedades, y no ha sufrido daños por sequías ni desastres naturales extremos. Esta es también una oportunidad para que el sector agrícola y la población revisen la estructura de los cultivos y su distribución estacional. Evitar la siembra masiva y, en su lugar, regular la superficie de cultivo de forma razonable, optar por variedades de mayor valor o extender la temporada de cultivo será una estrategia sostenible. Al mismo tiempo, es necesario fortalecer las conexiones de consumo y expandir el mercado para que la situación de "buena cosecha a bajo precio" no se repita todos los años.
Fuente: https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html
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