El clima favorable después del Tet ha permitido que muchas áreas de cultivo de hortalizas en Nghe An crezcan bien, con pocas plagas y enfermedades y rendimientos sobresalientes.
El Sr. Hoang Van Phuong, agricultor de la aldea de Lien Hai, comuna de Quynh Lien (ciudad de Hoang Mai), comentó: «Todos los años, con la llegada del verano, escasean las verduras; a veces, el melón amargo cuesta entre 20.000 y 25.000 VND/kg. Este año el clima es fresco, llueve con regularidad, todas las plantas son buenas y la producción es muy alta. Cultivo tres saos de berenjena cocotera; cada sao produce unas 5 toneladas. Al principio de la temporada, el precio era de 7.000 VND/kg; ahora, en plena temporada alta, solo cuesta 1.000 VND/kg. Contratar trabajadores para la recolección no es suficiente para cubrir los costos, y mucho menos las ganancias».
No solo la berenjena, sino la mayoría de las demás verduras populares también comparten la misma situación de "buena cosecha a bajo precio". El melón amargo, una verdura que requiere mucho cuidado, pasó de costar entre 5.000 y 7.000 VND/kg al principio de la temporada a solo 2.000 VND/kg, y su consumo es muy lento. El rábano, el chayote y la calabaza también se venden a tan solo unos 1.000 VND/kg, un precio bajo poco común en verano.
A diferencia del mismo período del año pasado, esta vez se produjeron fuertes olas de calor, con temperaturas que alcanzaron comúnmente los 38-40 grados Celsius, lo que provocó que las hojas de las hortalizas se quemaran y los precios se duplicaran o triplicaran. Este año, el clima en mayo no fue especialmente caluroso, con lluvias consecutivas fuera de temporada y temperaturas estables que propiciaron un crecimiento vigoroso de las hortalizas y una alta producción. Sin embargo, la oferta superó la demanda, lo que provocó un estancamiento de la producción.
En zonas hortícolas como Quynh Luu, Hoang Mai, Dien Chau, etc., muchos campos están listos para la cosecha, pero no hay recolectores. La Sra. Ho Thi Thu, de la comuna de Minh Luong, distrito de Quynh Luu, comentó: “Todos los años por estas fechas, el sol calienta, las verduras se queman, hay escasez de productos y los precios suben. Este año, el clima es fresco y hay lluvias fuera de temporada consecutivas, por lo que hay una buena cosecha de verduras, pero nadie las compra. ¡Una buena cosecha, pero todos los esfuerzos son en vano!”
Según la Sra. Nguyen Thi Oanh, presidenta de la Cooperativa Agrícola Phuong Lien (municipio de Hoang Mai), en años anteriores la cooperativa suministraba decenas de toneladas diarias de hortalizas y tubérculos al mercado del norte. Sin embargo, actualmente, las provincias también están experimentando cosechas abundantes de hortalizas y no hay demanda de importaciones.
"Las verduras comunes y de bajo valor, como el chayote, la berenjena, el calabacín y los rábanos, son muy difíciles de vender. Las localidades del norte ahora tienen una oferta abundante, por lo que nuestras ventas se han estancado", añadió la Sra. Oanh.
Actualmente, hortalizas como la berenjena, el calabacín, el chayote y el zapallo verde están de temporada. Sin embargo, los precios son demasiado bajos, lo que dificulta que los agricultores cubran sus costos de cosecha. Si bien los agricultores se han unido proactivamente con los comerciantes y han organizado las compras, el exceso de oferta generalizado está causando bajas ventas. La mayoría de estas hortalizas son cultivos de corto plazo, fáciles de cultivar y de alto rendimiento, pero su bajo valor y la dificultad de almacenamiento a largo plazo dificultan aún más las ventas.
Para los consumidores, esta es una oportunidad de acceder a verduras de hoja verde a precios económicos en verano, algo que rara vez se ha visto en muchos años. Si en la misma época de años anteriores, cada manojo de espinacas de agua y hojas de mostaza podía costar entre 10.000 y 12.000 VND, ahora cuesta solo entre 3.000 y 5.000 VND.
Los mercados y supermercados locales están repletos de todo tipo de verduras, tubérculos y frutas. La Sra. Hoang Thi My Linh, del barrio de Hung Phuc, en la ciudad de Vinh, comentó: «Nunca antes las verduras habían sido tan baratas y abundantes en el caluroso mes de mayo. Es más fácil elegir y más económico ir al mercado, y comer verduras a diario también es más económico».
Si bien los agricultores enfrentan dificultades para encontrar mercados, las condiciones climáticas favorables han dado como resultado una cosecha anual de hortalizas con menos plagas y enfermedades, y sin pérdidas por sequías ni desastres naturales extremos. Esta es también una oportunidad para que el sector agrícola y los agricultores revisen la estructura de los cultivos y los calendarios de siembra estacionales. Evitar la siembra masiva y, en su lugar, regular adecuadamente la superficie cultivada, cambiar a variedades de mayor valor o escalonar las temporadas de siembra será un enfoque sostenible. Simultáneamente, es necesario fortalecer las conexiones de consumo y expandir los mercados para evitar el problema recurrente de "cosecha abundante y precios bajos" cada año.
Fuente: https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html
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