Nestlé Vietnam lanza un programa para honrar la gastronomía de Hue

Vietnam es uno de los países con una rica cultura culinaria , gracias a la combinación de una herencia de larga data con la sofisticación y abundancia de ingredientes locales, métodos de procesamiento y sabores regionales. La gastronomía se ha convertido en uno de los factores más atractivos que atraen a los turistas a Vietnam.

Proyecto: "Variación de diez mil ingredientes, cocinando millones de platos vietnamitas"

Con el objetivo común de promover el turismo, la gastronomía y la cultura vietnamita al público nacional y a amigos internacionales, en 2023, la marca MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., el Centro de Información Turística y la Administración Nacional de Turismo de Vietnam firmaron un acuerdo de cooperación estratégica para implementar el proyecto "Variación de diez mil ingredientes, cocinando millones de platos vietnamitas". Si 2023 es el viaje de los famosos ingredientes y platos vietnamitas en el mapa culinario, entonces en 2024 el programa de cooperación entre las dos partes se centra en los aspectos creativos más destacados bajo el tema "Explorando ingredientes dorados, haciendo famosa la cocina vietnamita", que gira en torno a las "joyas en bruto": ingredientes locales que aún no son conocidos por mucha gente, incluidos los higos, una fruta especial de Hue.

Ceremonia de inauguración de " Hue - Capital Culinaria" 2025

Al presentar y preparar platos a base de higos, a través de creadores de contenido influyentes, el programa no solo contribuye a honrar los diversos valores culturales y culinarios de Hue, sino que también promueve el desarrollo del turismo de Vietnam, incluida la ciudad de Hue, a través de la historia de los ingredientes locales. Hasta la fecha, el programa ha creado un mapa culinario en línea con miles de recetas locales proporcionadas por amantes de la comida. Este mapa culinario en línea fue certificado por la organización de récords en 2023 y 2024. En 2025, el programa continuará desarrollando y mejorando la plataforma del mapa culinario en línea para convertirla en un almacén de datos y un destino confiable para los amantes de la cocina vietnamita que desean aprender sobre ingredientes y platos locales.

La Sra. Tran Thi Thao Giang, Gerente de Relaciones Externas de Nestlé Vietnam, intervino en la ceremonia de inauguración de "Hue - Capital Culinaria".

Nestlé Vietnam acompaña en homenaje a la gastronomía de Hue

En la ceremonia de inauguración del Programa "Hue - Capital Culinaria" 2025, la Sra. Tran Thi Thao Giang, Gerente de Relaciones Externas de Nestlé Vietnam, declaró: "Nos enorgullece contribuir y acompañar el evento de hoy, donde artesanos culinarios, amantes de la cultura y los viajes se reúnen para compartir, explorar y honrar los valores únicos de la gastronomía de Hue. Nuestra presencia aquí demuestra el firme compromiso de la marca MAGGI, Nestlé Vietnam y el Centro de Información Turística de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam con el apoyo y el desarrollo de la gastronomía y el turismo vietnamitas, incluyendo el rico patrimonio culinario de la ciudad de Hue".

El mapa culinario en línea del proyecto “Variación de diez mil ingredientes, cocinando millones de platos vietnamitas” establece un récord vietnamita con 9.422 platos después de un mes de su lanzamiento.

Perteneciente al grupo líder mundial de alimentación y nutrición con una historia de casi 160 años, la marca MAGGI está presente en el mercado vietnamita desde hace 90 años (desde 1935). MAGGI se ha convertido en una marca familiar en Vietnam, acompañando a generaciones de familias vietnamitas a crear diferencias positivas para ayudar a unir generaciones, conectar comunidades y proteger el planeta verde.

Actualmente, MAGGI coopera con socios para llevar a cabo muchos programas para inspirar y hacer una diferencia positiva en la comunidad a través de la pasión por la cocina y el estilo de vida saludable, además de contribuir al apoyo de programas de inicio en el campo culinario.

Nestlé Vietnam y la Administración Nacional de Turismo de Vietnam lanzaron el Programa de Cooperación 2025 del proyecto "Variación de diez mil ingredientes, cocinando millones de platos vietnamitas" con actividades complementarias en el Programa "Hue - Capital Culinaria". Este es el tercer año que ambas partes implementan un programa de cooperación estratégica para honrar la cultura culinaria vietnamita y promover el desarrollo del turismo local.

Fuente: https://congthuong.vn/nestle-viet-nam-trien-khai-chuong-trinh-ton-vinh-am-thuc-hue-385660.html