El New York Times tiene otro artículo que elogia Hanoi, presentando un itinerario agotador para comer y divertirse.

El New York Times publicó un nuevo artículo elogiando a Hanoi con gran entusiasmo, presentando un itinerario de 36 horas para comer y divertirse en la ciudad.

Una esquina de Hanói vista desde arriba - Foto: New York Times

El escritor Chris Humphrey afirma que Hanói es un fascinante crisol de culturas. Antiguas pagodas se alzan junto a estrechas casas adosadas, viejos edificios de apartamentos y rascacielos de reciente construcción. Aunque algunos lugareños la llaman cariñosamente « el pueblo más grande del mundo », según Chris Humphrey, «el Hanói contemporáneo rebosa energía». Hay empresas emergentes creativas, nuevas galerías y algunos restaurantes con estrellas Michelin. El autor también escribió un artículo bastante sentimental en el New York Times : «En octubre, cuando cesan las lluvias monzónicas, las murallas del Casco Antiguo cobran vida bajo la luz ámbar del sol y las largas sombras otoñales. Por la noche, el aroma de las flores de leche es inconfundible». Chris Humphrey propone un itinerario para explorar Hanói en 36 horas, desde el viernes por la tarde hasta el domingo por la tarde.

Paseando por la calle peatonal, el Templo de la Literatura, la Ciudadela Imperial - Foto: New York Times

El sabor y la atmósfera de las películas de Wong Kar-wai

El itinerario comienza a las 19:00 en la calle peatonal para disfrutar del ambiente festivo: música , bailarines de hip hop y juegos folclóricos vietnamitas. También se puede pintar retratos junto al lago mientras los niños juegan con coches de juguete o persiguen globos. A Chris Humphrey le gusta venir a las 5:00 para contemplar la tranquilidad de Hanói, cuando los habitantes del Casco Antiguo hacen ejercicio o yoga al amanecer.

Almuerzo en Tam Vi - Foto: New York Times

Al salir del lago Hoan Kiem, puedes ir directamente a Tam Vi, un restaurante con estrella Michelin por su auténtica cocina del norte de Inglaterra a precios asequibles. Este restaurante se encuentra en un edificio de madera, con una decoración clásica, pinturas folclóricas tradicionales, letreros escritos a mano y un gramófono antiguo. Aquí podrás encontrar platos conocidos como tofu con tomate, pescado estofado y cerdo a la parrilla con hojas de lolot. El cerdo estofado con huevo es especialmente impresionante. Finalmente, puedes ir a Wong Bar Wine para relajarte en un pequeño callejón. Wong Bar Wine se inspiró en las películas del director Wong Kar Wai. El restaurante tiene capacidad para unas diez personas.

Ambiente de película de Wong Kar-wai en el Wong Bar Wine - Foto: New York Times

El sábado es divertido todo el día.

Después del desayuno, a las 9:00, puedes visitar la Ciudadela Imperial de Thang Long, un lugar donde se desvelan numerosas capas de historia a las que pocos prestan atención. Luego, puedes ir a Loading T para disfrutar de un café de primera calidad y admirar la cerámica de Hien Van en una antigua villa francesa, o cruzar la calle hasta Blackbird para saborear un capuchino y una cerveza fría en un ambiente más moderno. Al mediodía, puedes comenzar a explorar la gastronomía de la ciudad con Vespa Adventures. Bun cha, banh mi, bo bi... El vehículo te lleva por la Ópera, el Mausoleo de Ho Chi Minh, el Palacio Presidencial e incluso la calle del tren, donde puedes tomar una copa muy cerca de un tren en marcha.

En Loading T - Foto: New York Times

Quienes busquen emociones fuertes pueden alquilar una moto en Flamingo Travel para cruzar el puente Long Bien al atardecer. Por la noche, pueden degustar pasteles de pescado en Cha Ca Thang Long, en la calle Duong Thanh, o probar Chapter, en la calle Chan Cam. También pueden relajarse con música jazz en Long Waits. Entre semana, este local funciona como cine, proyectando documentales musicales y películas de jazz. Si desean prolongar la noche, pueden visitar Longer Than a Summer, justo al lado de la Gran Iglesia, para disfrutar de cócteles a la luz de las velas junto a discos de vinilo que adornan la pared. Si son más extrovertidos, pueden ir a Hanoi Rock City para disfrutar de sus noches de música en vivo, a Ray Quan para tomar vino de arroz junto a las vías del tren o a Savage para disfrutar de música techno hasta altas horas de la madrugada.

Degusta fideos vermicelli con cerdo y pescado a la parrilla, y luego regresa a Longer Than a Summer para escuchar jazz o disfrutar de cócteles. - Foto: New York Times

Domingo "Resaca"

Por la mañana, puedes visitar el Museo de Etnología para descubrir las costumbres de 54 grupos étnicos de Vietnam. Después, siéntate a tomar una limonada en Fu HooCafé, cerca del lago Truc Bach, y observa cómo ha cambiado una esquina.

Visita Fu Hoo, el Museo de Etnología, disfruta de un café junto a las vías del tren y ve a Manzi para ver arte contemporáneo. - Foto: New York Times

En 1967, John McCain, futuro senador estadounidense, se lanzó en paracaídas al lago Truc Bach tras ser derribado su avión en Hanói. Aquí podrá disfrutar de un pho cuon o un brunch al estilo occidental en Ma Xo, o de cerveza artesanal en Standing Bar. Por la tarde, podrá ir de compras a Kilomet 109, Zo Project, TiredCity... o admirar el arte vietnamita contemporáneo en Outpost, Manzi Art Space...

Tuoitre.vn

Fuente: https://tuoitre.vn/new-york-times-lai-co-bai-khen-ha-noi-het-loi-gioi-thieu-lich-trinh-an-choi-met-nghi-20241021112731096.htm