¿Es bueno comer espinacas de Malabar todos los días?

¿Cuál es el efecto de la espinaca de Malabar?

El periódico Salud y Vida citó al Dr. Phan Bich Hang, de la Facultad de Medicina Tradicional de la Universidad Médica de Hanói, quien afirmó que la espinaca malabar (nombre científico : Sauropus androgynus), también conocida como centella asiática, es una planta de la familia del ricino. La espinaca malabar se utiliza habitualmente en las comidas diarias de muchos países asiáticos, especialmente en Vietnam.

Con su sabor dulce, sus propiedades refrescantes y su rica nutrición, la espinaca de Malabar no solo es un alimento delicioso, sino que también tiene muchos efectos farmacológicos en la medicina tradicional.

La espinaca Malabar contiene muchos nutrientes importantes como proteínas, fibra, vitamina C, vitamina K, calcio y hierro. En particular, su contenido proteico es mucho mayor que el de otras verduras de hoja verde, aportando aminoácidos esenciales para el organismo. La fuente de vitamina C en las hojas de espinaca Malabar es incluso mucho mayor que la de las naranjas o las guayabas, por lo que la espinaca Malabar es reconocida por los científicos como una fuente muy rica de vitamina C.

Según la medicina tradicional, la espinaca de Malabar tiene un sabor dulce y propiedades refrescantes, por lo que a menudo se utiliza para eliminar el calor, desintoxicar y refrescar el cuerpo, especialmente en días calurosos.

La espinaca de Malabar es un alimento saludable, pero no se debe abusar de su consumo.

En la medicina tradicional, el uso de espinaca de Malabar en medicamentos o preparaciones diarias puede ayudar a reducir síntomas como la fiebre, la sed y la sensación de calor. Además, la espinaca de Malabar facilita la micción, eliminando toxinas del cuerpo a través del tracto urinario.

¿Es bueno comer espinacas de Malabar todos los días?

Según el periódico Health & Life, el Dr. Doan Hong, especialista en nutrición, dijo que si bien la espinaca de Malabar tiene muchos beneficios para la salud, algunos estudios han demostrado que consumir demasiados alimentos de color verde oscuro puede causar efectos secundarios, así como un grave deterioro de la función pulmonar.

Además, consumir demasiada espinaca Malabar también puede afectar la salud, provocando insomnio, dificultando la absorción de calcio y pérdida de apetito.

Por lo tanto, no se recomienda consumir espinacas Malabar a diario, sino solo un máximo de 50 g al día y no consumirlas de forma continua durante mucho tiempo. Además, se recomienda consumir una combinación de diferentes tipos de verduras para mantener una dieta equilibrada.

Aunque la espinaca Malabar es muy beneficiosa para la salud, ya que posee abundantes nutrientes y ayuda a las madres en el posparto a producir más leche, aún presenta numerosos efectos secundarios, como intoxicación, pérdida de apetito, insomnio y menor absorción de calcio y fósforo. Por lo tanto, las madres en el posparto deben consumir un máximo de 50 g de espinaca Malabar al día y evitar comerla de forma continua durante periodos prolongados.

Arriba está la información para responder a la pregunta "¿Es bueno comer espinacas de Malabar a diario?". Consumir espinacas de Malabar adecuadamente es beneficioso para la salud.

Thanh Thanh (Síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/ngay-nao-cung-an-rau-ngot-co-tot-ar914229.html