Implementando el objetivo de transformar la estructura económica para aumentar la proporción de bienes y servicios en las zonas de minorías étnicas, según el Proyecto 3 del Programa Nacional de Metas de Desarrollo Socioeconómico en Minorías Étnicas y Zonas Montañosas para el período 2021-2030, la provincia de Son La ha transformado su estructura económica y ha aplicado la ciencia y la tecnología para mejorar la productividad. Actualmente, la provincia de Son La cuenta con 48 asociaciones de apicultores, con más de 2100 miembros; existen 7 cooperativas y establecimientos de producción y comercialización de miel. Las familias dedicadas a la apicultura han aplicado el método de cría de abejas en cajas adyacentes (es decir, a partir de la caja principal, se añade otra capa).
Este método ofrece muchas ventajas sobre la apicultura tradicional en cajas individuales. Al realizarse en cajas sucesivas, la colonia crece rápidamente, lo que resulta en una alta producción de miel; el contenido de agua es inferior al 20 %. Al cosechar la miel, el apicultor solo necesita retirar los nidos de las capas sucesivas, sin afectar la puesta de huevos de la reina ni la cría de larvas de las obreras en la planta baja. Gracias a ello, la miel es más deliciosa que la del método tradicional.
En 2014, la miel de Son La obtuvo un Certificado de Marca Colectiva por parte del Departamento de Propiedad Intelectual; en 2019, los productos de miel de varias instalaciones de producción y hogares agrícolas fueron reconocidos como productos OCOP con 3 estrellas o más.
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