Taiwán (China) es uno de los destinos turísticos más populares para los vietnamitas, especialmente para los jóvenes. Kaohsiung es la ciudad portuaria más grande y atrae a millones de turistas internacionales cada año.
En los tres principales mercados nocturnos de Kaohsiung, Ruifeng, Liuhe y Jinquan, los visitantes pueden encontrar fácilmente especialidades culturales locales.
Los turistas a menudo bromean diciendo que se invitan unos a otros a "devorar" el mercado nocturno con una serie de deliciosos platos para probar como: brochetas a la parrilla de todo tipo, ostras fritas con huevos, fideos con carne, empanadillas (xiao long bao), tofu apestoso, despojos guisados, arroz glutinoso salado, sopa dulce de judías rojas o calamares a la parrilla...
Especialmente té con leche, té de frutas... Los visitantes pueden comprar una taza de té con leche de todo tipo por unos 80.000 VND o menos de 100.000 VND.
Los turistas pasean por las calles y disfrutan del famoso té con leche en Little Bear Milk Tea, una de las tiendas de té con leche más exclusivas de Kaohsiung.
El té con leche es una bebida favorita, por lo que los lugareños, los turistas extranjeros y, especialmente, los turistas vietnamitas, cuando vienen aquí quierenexplorar y probar diferentes tipos de té con leche.
El tofu apestoso es el siguiente plato que los visitantes vietnamitas pueden probar. Muchos dicen que el tofu apestoso tiene un olor muy característico y es difícil de comer, pero después de probarlo, expresan su satisfacción.
Las brochetas de fruta confitada se llaman fruta confitada. Están rebozadas en azúcar, con una capa exterior crujiente y dulce y una variedad de frutas en su interior. Se venden por entre 40.000 y 80.000 VND.
El estofado de cabra también es un plato famoso en Kaohsiung. La carne de cabra se cuece durante horas con hierbas tradicionales, acompañada de verduras, piel de tofu, repollo, hongo negro...
Clientes vietnamitas en un restaurante local de estofado de cabra en Kaohsiung. Muchas agencias de viajes promocionan tours a Kaohsiung en particular y a Taiwán (China) en general. Solo la compañía Vietravel ha traído a más de 11.000 turistas vietnamitas a la tierra del té con leche desde principios de año, incluyendo unos 4.000 turistas a Kaohsiung.
Cada diciembre, los visitantes pueden participar en el famoso festival local del pollo frito. Este festival, que se celebra anualmente durante dos días, atrae a miles de participantes para explorar el paraíso del pollo frito, un elemento indispensable de la vida culinaria local.
El Festival del Pollo Frito 2024 contará con más de 70 stands, entre ellos 50 tiendas de pollo frito con diferentes estilos y sabores, incluyendo marcas que contribuyen a promover la gastronomía y el turismo.
Fuente: https://nld.com.vn/ngoai-tra-sua-du-khach-nen-thu-mon-gi-khi-du-lich-dai-loan-19624122208455856.htm
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