Los ganaderos están repoblando sus rebaños con cautela para "captar" la demanda de fin de año.

(Baohatinh.vn) - En el contexto de la complicada epidemia, muchos propietarios de granjas, familias y criadores de cerdos en Ha Tinh están reintroduciendo con cautela el pastoreo para asegurar el suministro y "captar" la ola de demanda de fin de año.

Después de casi 6 meses en que la piara de cerdos de su familia fue atacada por la peste porcina africana (PPA), la Sra. Tran Thi Nga (aldea de Binh Tho, comuna de Yen Hoa) acaba de comenzar a reunir nuevamente a los cerdos para "planificar" su venta a fin de año.

La Sra. Nga comentó: “Para nosotros, la cría de cerdos sigue siendo nuestra principal fuente de ingresos, por lo que no podemos dejar el establo vacío por mucho tiempo. Actualmente, crío cerca de 50 cerdos de diversos pesos, que van desde los 7 kg hasta los 60 kg cada uno. No los junto en grandes cantidades, y todos los lechones importados se mantienen en establos separados para su monitoreo durante más de 21 días antes de incorporarlos al sistema de establo común. Para prevenir enfermedades, también rocío desinfectante regularmente en los establos y cuelgo mosquiteros. Además, limito mis salidas para evitar introducir patógenos y no permito la entrada de extraños a la granja. Espero que estos cerdos estén sanos hasta fin de año y poder venderlos cerca del Año Nuevo Lunar para recuperar las pérdidas recientes”.

Los ganaderos de la comuna de Yen Hoa han comenzado a reagrupar sus rebaños para "dar la bienvenida" al mercado de fin de año.

Al igual que la familia de la Sra. Nga, los cinco corrales de cerdos del Sr. Nguyen Quoc Hien (en la aldea de Binh Tho, comuna de Yen Hoa) han estado vacíos durante más de seis meses. Anticipando un aumento en la demanda de carne de cerdo a finales de año, a principios de septiembre, el Sr. Hien comenzó a criar nuevamente 30 lechones. El Sr. Hien comentó: «En esta ocasión, la peste porcina africana (PPA) en la zona está controlada, pero sigo aplicando medidas estrictas. Además de comprar lechones sanos y priorizar la vacunación, mi familia no permite la entrada de extraños al área de los corrales para evitar contagios externos. Cada semana, rociamos desinfectante dos veces alrededor del área y espolvoreamos cal en polvo para desinfectar, creando así un entorno de cría seguro».

El sistema del establo se trata regularmente y se mantiene limpio para limitar la propagación del DTLCP.

Aunque los ganaderos se esfuerzan por recuperar sus piaras e implementar diversas soluciones para proteger a sus cerdos, la volatilidad del mercado sigue siendo un gran desafío. El precio del cerdo vivo oscila actualmente entre 55.000 y 58.000 VND/kg, lo que preocupa a los ganaderos, ya que temen que la recuperación de sus piaras no les reporte la rentabilidad esperada.

El señor Tran Van Thanh (de la comuna de Cam Binh) comentó: “La cría de cerdos es bastante cara, mientras que el precio de los cerdos vivos es bajo. Si los criamos pero no los vendemos con ganancias, el riesgo es aún mayor. Mi familia acaba de importar 30 cerdos para tantear el mercado y no se ha atrevido a criar tantos como antes. Si el precio mejora próximamente, compraré unos 30 cerdos más para aumentar la piara”.

Las grandes granjas porcinas de Ha Tinh están haciendo todo lo posible para prevenir la PPA (Peste Porcina Africana).

Además, la epidemia sigue siendo compleja, lo que obliga a muchas empresas y ganaderos a considerar cuidadosamente sus inversiones. El Sr. Nguyen Van Suu, propietario de una granja ganadera en la comuna de Hong Loc, declaró: «La situación de la PPA ha sido tensa durante casi un año, lo que ha provocado que los costes de prevención de enfermedades de la explotación se tripliquen o cuadrupliquen con respecto a lo normal. Si bien el precio de venta de los cerdos vivos ha disminuido continuamente, la producción es difícil, por lo que el consumo de productos también es limitado. Actualmente, nos centramos principalmente en la prevención de enfermedades para garantizar la seguridad de la piara de casi 1700 cerdos».

Garantizar un suministro estable de carne de cerdo contribuirá significativamente a estabilizar el mercado y a limitar las fluctuaciones inusuales de precios durante el próximo Año Nuevo Lunar.

Según información del Departamento de Producción Agrícola y Ganadera de Ha Tinh, en toda la provincia hay actualmente unas 40 comunas y barrios con brotes epidémicos que no superan los 21 días. La situación epidemiológica en las localidades muestra signos de control, y el número de cerdos infectados que deben sacrificarse está disminuyendo. Además, el mercado de consumo de carne de cerdo también registra señales positivas, y el poder adquisitivo en los mercados tradicionales se ha estabilizado gradualmente.

Esta situación es favorable para que las granjas y los pequeños ganaderos puedan recuperar sus rebaños, restablecer la producción y satisfacer la demanda de los consumidores a fin de año. En particular, mantener un suministro estable de carne de cerdo desde ahora hasta el Año Nuevo Lunar del Caballo contribuirá significativamente a estabilizar el mercado, evitando la escasez de productos y las fluctuaciones inusuales de precios en la provincia.

Los agricultores deben prestar atención a las medidas de bioseguridad mientras la epidemia siga siendo complicada.

Sin embargo, al entrar en la temporada de transición, el clima variable, con temperaturas y humedad en constante cambio, crea condiciones favorables para la proliferación de patógenos. Por otro lado, en esta época suele haber una gran cantidad de ganado y aves de corral para prepararse para la demanda de consumo de fin de año, lo que facilita la entrada y propagación de enfermedades.

El sector recomienda a los ganaderos, especialmente a los del sector agrícola, que eviten reintroducir masivamente a sus rebaños, haciéndolo de forma biosegura, cautelosa y controlada. Los ganaderos deben cumplir estrictamente con el proceso de cuarentena para los cerdos recién importados, vacunarlos completamente, limpiar y desinfectar los establos con regularidad y limitar el acceso de personas y vehículos a las instalaciones ganaderas. Asimismo, las autoridades locales deben monitorear de cerca la situación sanitaria en las piaras y organizar e implementar rigurosamente las medidas de prevención y control de enfermedades, especialmente en zonas con brotes epidémicos o de alto riesgo, siguiendo las instrucciones de la provincia y del sector.

Fuente: https://baohatinh.vn/nguoi-chan-nuoi-than-trong-tai-dan-don-song-nhu-cau-cuoi-nam-post296204.html