Las personas en las Zonas Azules viven vidas largas porque a menudo bailan, descansan, dedican tiempo a sus pasatiempos y se conectan con la familia, en lugar de trabajar en exceso.
Las Zonas Azules son las cinco regiones del mundo con las poblaciones más longevas y saludables, incluyendo Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia), Nicoya (Costa Rica), Icaria (Grecia) y Loma Linda (EE. UU.). El experto en longevidad y explorador de National Geographic, Dan Buettner, ha dedicado años a estudiar el estilo de vida de las personas en estas zonas, descubriendo por qué viven hasta los 100 años.
Señala que la clave de la longevidad no siempre reside en dietas costosas ni en ejercicio intenso. Los residentes de la Zona Azul tienen hábitos extremadamente sencillos a los 80, 90 y 100 años, como disfrutar del vino, bailar e incluso consumir muchos carbohidratos.
“Su secreto es disfrutar la vida, en lugar de trabajar hasta el agotamiento”, escribe Buettner en su nuevo libro , Live to 100: Secrets of the Blue Zones .
Come muchos carbohidratos
Los icarianos consumen muchos alimentos ricos en carbohidratos, provenientes de cereales integrales, legumbres y verduras. También prefieren la miel cruda y sin procesar, que puede tener beneficios para la salud, como la reducción del colesterol.
No sólo Grecia, la región de Okinawa y Japón también consideran que los alimentos ricos en carbohidratos, como las batatas moradas, son la clave para un cuerpo saludable en la mediana edad.
Baile
Otro rasgo común de los residentes de la Zona Azul es la costumbre de "hacer ejercicio sin ir al gimnasio". Zonas como Nicoya, Costa Rica, tienen una fuerte cultura festiva. Organizan fiestas bailables con regularidad.
Los griegos tienen una celebración tradicional llamada panegyris. Según Buettner, bailan toda la noche, realizando muchas actividades emocionantes juntos. De hecho, una hora de baile quema la misma cantidad de calorías que una hora de trote. Según Harvard Health, bailar puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades cardíacas.
Bailar tiene beneficios para la salud comparables a correr. Foto: Insider
Tómate tiempo para ser perezoso
Las personas en las Zonas Azules adoran la libertad laboral. A menudo se toman descansos tranquilos, trabajando lo mínimo para dedicar más tiempo a actividades que disfrutan y forjando relaciones sólidas con familiares y amigos.
“La gente no elegirá trabajar unas horas extras cuando podría usar ese tiempo para estar con la familia, tomar una siesta o socializar con amigos”, explica Buettner.
En Cerdeña, Italia, la gente tiene un concepto llamado “hora feliz”, que dura desde las 5 p. m. hasta las 9 p. m., y la gente en Nicoya, Costa Rica, trabaja algunas horas en la mañana y luego toma una siesta.
Parte del valor general de las Zonas Azules reside en relajarse y disfrutar de la vida. Esto les ayuda a reducir el estrés sin dejar de ser productivos y activos, afirma Buettner.
Beber alcohol con moderación
El Sr. Buettner descubrió que los habitantes de Icaria, Grecia, disfrutan del vino con regularidad. Sin embargo, actualmente no existen investigaciones que concluyan que beber vino sea un buen hábito para la salud. Buettner cree que el vino en Icaria es de mayor calidad, y que el entorno y el contexto en el que la gente disfruta del vino también son diferentes.
Según investigaciones, el vino elaborado con métodos tradicionales, sin químicos añadidos, contiene pequeñas cantidades de minerales esenciales como potasio y hierro, además de antioxidantes, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
Sin embargo, muchos expertos advierten que «ninguna cantidad de alcohol es segura». Quienes nunca han bebido alcohol no deberían empezar a hacerlo pensando que será saludable. El alcohol es beneficioso para socializar, reducir el estrés y es una fuente de antioxidantes, especialmente los vinos naturales de alta calidad.
“Eso me basta para disfrutar de una copa de vino cada noche”, dice Buettner.
Thuc Linh (Según Insider )
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