'Los consumidores japoneses estarán familiarizados con los productos vietnamitas después del festival del pho'

El festival gastronómico Pho contribuye a crear el hábito de utilizar productos vietnamitas entre los japoneses, a difundir los valores culinarios tradicionales y a promover programas de conexión comercial.

La delegación del Comité Directivo de la campaña "El pueblo vietnamita prioriza el uso de productos vietnamitas" de Ciudad Ho Chi Minh asistió al programa del Festival del Pho de Vietnam en Japón.

La delegación del Comité Directivo de la campaña "El pueblo vietnamita prioriza el uso de productos vietnamitas" en Ciudad Ho Chi Minh asistió al programa del Festival Vietnamita Pho 2023 en Japón durante un viaje de estudio e intercambio de experiencias que duró del 8 al 13 de octubre.

La Sra. Nguyen Thanh Xuan, presidenta de la Asociación de Agricultores Urbanos y miembro del comité organizador, comentó que, durante su viaje a Japón con motivo del Festival del Pho ( Vietnam Pho Festival 2023), la delegación quedó gratamente sorprendida por la alta demanda del mercado japonés y el ambiente bullicioso y concurrido del evento. Añadió que le impresionó la meticulosa organización del comité.

“Mediante este festival, el comité organizador espera que más productos vietnamitas tengan la oportunidad de expandir sus mercados a Japón y otros países. El Festival del Pho también busca fomentar el consumo de productos vietnamitas entre los japoneses, difundiendo así los valores culinarios tradicionales. La Sra. Xuan espera que este festival impulse más programas de vinculación comercial, promoviendo la difusión de productos vietnamitas en Japón y otros países del sudeste asiático.”

Estas actividades no se limitan a los vietnamitas residentes en Japón, sino que la gastronomía vietnamita también goza de gran popularidad entre los locales. Las actividades de Vietnam en el extranjero, así como las de Ciudad Ho Chi Minh, contribuirán al desarrollo económico y social tanto de la ciudad como del país.

Esta es también una tarea clave de la campaña "Los vietnamitas priorizan el uso de productos vietnamitas" para construir la imagen y mejorar la competitividad de los productos vietnamitas.

El programa Vietnam Pho Festival 2023 se llevará a cabo del 7 al 8 de octubre en el Parque Yoyogi, Plaza Keyaki - Tokio, Japón.

La Sra. Nguyen Thanh Xuan visitó el stand de Pho Hai Thien

El puesto de Pho Dau también se sorprendió cuando el Comité Directivo de la campaña "El pueblo vietnamita prioriza el uso de productos vietnamitas" en Ciudad Ho Chi Minh lo visitó.

Según las empresas, gracias a los festivales gastronómicos en el extranjero, los productos vietnamitas tendrán la oportunidad de llegar más lejos.

Los japoneses consultan la lista de restaurantes de pho calificados por los comensales en el Festival del Pho - Festival del Pho de Vietnam 2023

El Festival Vietnamita Pho 2023 está organizado conjuntamente por el periódico Tuoi Tre , el Grupo Turístico de Saigón , la Asociación de Amistad Vietnam-Japón de la Ciudad de Ho Chi Minh, con el apoyo de la Embajada de Vietnam en Japón y el apoyo de amigos japoneses como el Sr. Aoyagi Yoichiro, miembro de la Cámara de Representantes y jefe del comité organizador del Festival Vietnam-Japón, el periódico Mainichi (Japón) y asociaciones vietnamitas en Japón.

El Festival de Pho de Vietnam 2023 contará con la participación de chefs galardonados con el premio Golden Star Anise en años anteriores, como Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin y Pham Quang Duy, así como chefs de famosos restaurantes de pho como Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant y Pho Ta - Binh Tay Food.

El programa está patrocinado por Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food (Binh Tay Food Company), SASCO, Dai-ichi Life Vietnam, Pho'S y varias otras empresas.

La actual Miss Intercontinental, Le Nguyen Bao Ngoc, es la embajadora oficial, acompañando y participando en las actividades del programa.

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