La canela es uno de los principales cultivos que aporta un gran valor económico a la gente del distrito de Trang Dinh. Actualmente, la superficie de canela en el distrito supera las 6.000 hectáreas, concentradas en las comunas de Khanh Long, Doan Ket, Cao Minh, Tan Yen, Tan Tien, Vinh Tien y Kim Dong. Cada año, además de explotar la corteza de canela, los productores locales de canela podan las ramas y las hojas de canela para ayudar al árbol a crecer y desarrollarse. Anteriormente, cuando no existía una unidad de compra, las ramas y hojas de canela se descartaban y no aportaban valor económico.
Los trabajadores de la fábrica de procesamiento de aceite esencial de Trang Dinh se preparan para colocar ramas y hojas de canela en la máquina de destilación.
El Sr. Pham Ba Trieu, director de la fábrica de procesamiento de aceite esencial de canela, dijo: Desde principios de 2022, hemos realizado un estudio de las áreas de cultivo de materia prima en las comunas del distrito de Trang Dinh. Al darnos cuenta de que el distrito tiene potencial y fortaleza en el desarrollo de árboles de canela, con una alta producción anual de canela, en agosto de 2022, invertimos en la construcción de una fábrica de procesamiento de aceite esencial de canela en la comuna de Khang Chien con un área de 7.000 m2, con una inversión total de 12 mil millones de VND. La fábrica estará en funcionamiento en diciembre de 2022. En consecuencia, la unidad compra principalmente ramas y hojas de canela a la población local para producir y procesar aceite esencial de canela.
Para contar con una fuente estable de materia prima para el procesamiento del aceite esencial de canela, la fábrica ha firmado contratos de compra de ramas y hojas de canela con agentes en todas las comunas productoras de canela del distrito. Hasta ahora, la unidad cuenta con 15 agentes de compras en las comunas, con precios de compra estables para ramas y hojas de canela desde 2.200 VND hasta 2.500 VND/kg.
El Sr. Hoang Van Truong, de la aldea Hop Luc, comuna de Kim Dong, dijo: Antes de que no hubiera una fábrica de procesamiento de aceite esencial de canela, mi familia y la gente de la comuna descartaban principalmente ramas y hojas de canela durante el proceso anual de explotación y poda de los árboles. Desde principios de 2023 hasta la fecha, gracias a la compra, mi familia ha vendido alrededor de 10 toneladas de ramas y hojas de canela; Además también compro a la gente de la comuna para vender a la fábrica. Se estima que desde principios de año se han comprado y vendido a la fábrica unas 300 toneladas de ramas y hojas de canela, lo que ayuda a la gente a tener un ingreso estable; muchos hogares ganan entre 50 y 60 millones de VND.
Para producir y procesar aceite esencial de canela, la fábrica invirtió en una moderna línea de destilación de aceites esenciales. En promedio, la fábrica compra entre 30 y 40 toneladas de ramas y hojas de canela a la población local todos los días, y en los días pico se compran alrededor de 60 toneladas. En promedio, la fábrica produce 200 kg de aceite de canela por día. Actualmente, el aceite de canela se exporta principalmente a países como Estados Unidos, Reino Unido, Francia, India, etc. Gracias a operaciones efectivas, los ingresos mensuales promedio alcanzan entre 2 y 3 mil millones de VND, creando empleos para 30 trabajadores locales.
La Sra. Nong Thi Kim Oanh, jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Trang Dinh, dijo: Gracias a su eficacia para encontrar mercados para los productos, la fábrica de procesamiento de aceite esencial de canela de Trang Dinh no solo crea condiciones favorables para ayudar a las personas a recolectar subproductos de los árboles de canela, sino que también contribuye a aumentar el valor de los productos cosechados. Contribuyendo de esta manera a que los productores de canela tengan mayores ingresos, promoviendo el desarrollo socioeconómico de la zona.
En el próximo tiempo, la fábrica continuará coordinándose con las autoridades locales para propagar y movilizar a la gente para expandir el área de cultivo de canela y, al mismo tiempo, firmar un compromiso para comprar todas las ramas y hojas de canela para la gente; Construir una fábrica para comprar corteza de canela para destilar aceites esenciales para clientes de alto nivel, contribuyendo a aumentar los ingresos de los productores de canela en el distrito.
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