Un hombre de 50 años de Thai Nguyen tiene la costumbre de comer alimentos crudos y morcilla con frecuencia. Hace 10 años, tuvo que recibir tratamiento para parásitos intestinales. Esta vez, vio parásitos en sus heces, por lo que acudió al médico.
Los análisis mostraron que estaba infectado con parásitos, concretamente tenias. Tras el tratamiento, el paciente expulsó unos 10 millones de tenias.
Según los médicos del Departamento de Virus y Parásitos del Hospital Central de Enfermedades Tropicales, este caso requiere hospitalización porque la desparasitación en casa no es higiénica ni segura, y puede contagiarse fácilmente a otras personas.
Además, no es posible controlar cómo el paciente toma el medicamento ni cómo se expulsa el gusano.
Para eliminar completamente el gusano, es necesario extraer tanto el segmento como la cabeza. Si quedan el segmento y la cabeza, el gusano seguirá desarrollándose (como en el caso de este paciente, a quien ya le habían extraído el gusano, pero no había desaparecido por completo).
La enfermedad causada por la tenia se asocia con el hábito de consumir carne de cerdo o de res cruda o poco cocida. (Foto ilustrativa)
El Dr. Nguyen Thanh Binh, subdirector del Departamento de Virus y Parásitos, afirmó: “La teniasis es causada por tenias adultas, como Taenia saginata, Taenia solium y Taenia asiatica, que parasitan los intestinos. Las tenias pueden parasitar a los humanos tanto en forma de gusanos adultos como de larvas”.
La tenia humana suele estar causada por la tenia del cerdo y la tenia de la res. Esta enfermedad se asocia al hábito de consumir carne de cerdo o de res cruda o poco cocida.
Cuando la carne de cerdo está poco hecha, es decir, no completamente cocida, las formas de huevo y quiste de la tenia del cerdo aún pueden sobrevivir y propagarse al cuerpo humano a través de la ingesta.
Las tenias bovinas se encuentran comúnmente en la carne magra del ganado vacuno, especialmente en los órganos internos. También pueden encontrarse de forma ectópica en otros animales, como los cerdos.
Por lo tanto, si consumimos platos elaborados con carne de res y cerdo poco cocida, corremos el riesgo de contraer una infección por tenia.
La enfermedad causada por la tenia puede provocar síntomas inespecíficos como dolor abdominal, náuseas, diarrea o estreñimiento a medida que la tenia crece en los intestinos.
La cisticercosis se produce al ingerir huevos de tenia. Estos huevos se excretan en las heces de las personas infectadas y pueden contaminar el agua y el suelo, que a su vez pueden contaminar alimentos como verduras crudas y plantas acuáticas expuestas a los huevos.
Las larvas de la tenia del cerdo pueden desarrollarse en los músculos, la piel, los ojos y el sistema nervioso central. Los casos graves pueden causar fuertes dolores de cabeza, vómitos, convulsiones o epilepsia.
Para prevenir la tenia, los expertos recomiendan comer alimentos bien cocinados y beber agua hervida; evitar comer alimentos crudos o poco cocinados; y mantener limpio el entorno.
Es necesario que las personas practiquen una higiene de manos adecuada, lavándose las manos con jabón antes de comer y después de usar el baño.
Fuente
![Transición de Dong Nai OCOP: [Parte 2] Apertura de un nuevo canal de distribución](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/09/1762655780766_4613-anh-1_20240803100041-nongnghiep-154608.jpeg)
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