Hospitalizado por la comida favorita de muchos vietnamitas

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Un hombre de 50 años de Thai Nguyen tiene la costumbre de comer alimentos crudos y morcilla con frecuencia. Hace 10 años, tuvo que recibir tratamiento para parásitos intestinales. Esta vez, vio parásitos en sus heces, así que fue a hacerse una revisión.

Los resultados de las pruebas mostraron que estaba infectado con parásitos, específicamente tenias. Tras el tratamiento, el paciente expulsó aproximadamente 10 millones de tenias.

Según los médicos del Departamento de Virus y Parásitos del Hospital Central de Enfermedades Tropicales, este caso requiere hospitalización porque la desparasitación en casa no es limpia ni segura y puede contagiar fácilmente a otras personas.

Además, no es posible controlar cómo toma el paciente el medicamento y cómo sale el gusano.

Para extirpar completamente el gusano, se deben retirar tanto el segmento como la cabeza. Si el segmento y la cabeza permanecen, el gusano continuará desarrollándose (como en este paciente, que ya se lo había extirpado, pero no había desaparecido por completo).

La tenia se asocia con el hábito de comer carne de cerdo o res cruda o poco cocida. (Foto ilustrativa)

El Dr. Nguyen Thanh Binh, subdirector del Departamento de Virus y Parásitos, explicó: «La teniasis es causada por tenias adultas, como Taenia saginata, Taenia solium y Taenia asiatica, que parasitan el intestino. Las tenias pueden parasitar a los humanos en forma de gusanos adultos y larvas».

La tenia humana suele ser causada por la tenia del cerdo y la tenia de la res. La tenia se asocia con el hábito de comer carne de cerdo o res cruda o poco cocida.

Cuando la carne de cerdo está poco hecha, es decir, no está completamente cocida, las formas de huevo y de quiste de la tenia del cerdo aún pueden sobrevivir y propagarse al cuerpo humano a través de la alimentación.

Las tenias de la carne de res se encuentran comúnmente en la carne magra del ganado, especialmente en los órganos internos. También pueden encontrarse ectópicamente en otros animales, como los cerdos.

Por lo tanto, si comemos platos elaborados con carne de res o de cerdo poco cocinada, corremos el riesgo de contraer una infección por tenia.

La enfermedad por tenia puede causar síntomas inespecíficos como dolor abdominal, náuseas, diarrea o estreñimiento a medida que la tenia crece en los intestinos.

La cisticercosis se produce por la ingestión de huevos de tenia. Estos huevos se excretan en las heces de las personas infectadas y pueden contaminar el agua y el suelo, que a su vez pueden contaminar alimentos como verduras crudas y plantas acuáticas expuestas a ellos.

Las larvas de la tenia del cerdo pueden desarrollarse en los músculos, la piel, los ojos y el sistema nervioso central. Los casos graves pueden causar fuertes dolores de cabeza, vómitos, convulsiones o epilepsia.

Para prevenir la enfermedad de la tenia, los expertos recomiendan que las personas consuman alimentos bien cocidos y beban agua hervida; eviten comer alimentos crudos o poco cocidos y mantengan limpio el entorno.

Las personas necesitan practicar una adecuada higiene de manos, lavándose las manos con jabón antes de comer y después de usar el baño.

PRÉSTAMO NHU

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