Numerosas grandes tiendas de alimentación fueron multadas por infringir las normas de seguridad alimentaria.

El Departamento de Inspección Sanitaria de Hanoi acaba de anunciar una multa administrativa de 130 millones de VND para 7 establecimientos que infringieron las normas de seguridad alimentaria.

El Departamento de Inspección Sanitaria de Hanoi acaba de anunciar una multa administrativa de 130 millones de VND para 7 establecimientos que infringieron las normas de seguridad alimentaria.

En consecuencia, la empresa Bigstar Vietnam Joint Stock Company (No. 42 Nguyen Hong Street, Lang Ha Ward, Dong Da District) fue multada con 4 millones de VND por no contar con las herramientas suficientes para procesar, conservar y utilizar equipos separados para alimentos frescos y procesados.

Fotografía ilustrativa.

El propietario del negocio Vu Le Hang - Beef hotpot with vinegar 555 (138A Giang Vo ward, distrito de Ba Dinh); el propietario del negocio Muong Hoa (apartamento 402 HH1B Linh Dam, Hoang Liet ward, distrito de Hoang Mai) fueron multados ambos con 12,5 millones de VND por proporcionar servicios de alimentos sin un certificado de aptitud para la seguridad alimentaria.

Al cometer el mismo error, Five Spices Joint Stock Company (No. 374 Huyen Street, Quoc Oai Town, Quoc Oai District); Greensky International Company Limited (No. 10E, Lane 145/5, Phuc Loi Street, Phuc Loi Ward, Long Bien District) fueron multadas con 25 millones de VND.

La empresa World of Seafood Import-Export Joint Stock Company (No. 06/H1 Yen Hoa - Cau Giay New Urban Area, Yen Hoa Ward, Cau Giay District) no cumplió con las regulaciones legales sobre el régimen de inspección de alimentos de 3 pasos; no cumplió con las regulaciones legales sobre el almacenamiento de muestras de alimentos y fue multada con 16 millones de VND.

La empresa Thanh Oai Clean Water and Environment Investment Company Limited (dirección: aldea de Cat Dong, ciudad de Kim Bai, distrito de Thanh Oai) fue multada con 35 millones de VND por suministrar agua para uso doméstico sin garantizar los procedimientos técnicos sobre la calidad del agua potable para uso doméstico.

El Sr. Dang Thanh Phong, jefe del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de Hanoi, dijo que la ciudad cuenta actualmente con más de 72.000 establecimientos de producción, comercialización y procesamiento de alimentos; de los cuales el sector salud administra aproximadamente 39.000.

Para proteger la salud de la población, recientemente las autoridades de Hanoi han reforzado la inspección, la supervisión y la postinspección de la higiene y la seguridad alimentaria en los establecimientos de producción y comercialización de alimentos, los servicios de restauración, la comida callejera y las cocinas colectivas...

Específicamente, el Comité Popular de Hanoi emitió el Plan No. 302/KH-UBND sobre el pico de comunicación en materia de seguridad alimentaria en Hanoi para el período 2024-2025.

El Plan de Comunicación sobre Seguridad Alimentaria de Hanoi para el período 2024-2025 se elaboró con el objetivo de generar cambios sustanciales en la concienciación y las acciones de los distintos actores implicados, incluidos consumidores, gerentes, productores, procesadores y comerciantes de alimentos.

El director del Departamento de Seguridad Alimentaria de Hanoi, Dang Thanh Phong, afirmó que desde ahora hasta fin de año se seguirá reforzando la gestión de la seguridad alimentaria, y que la ciudad se centrará en la implementación del tema "Fortalecimiento del control de la seguridad alimentaria dentro y alrededor de las puertas de las escuelas en Hanoi" para las instituciones educativas.

Hanoi revisará y recopilará estadísticas sobre los centros educativos, comedores colectivos y comedores escolares en la zona bajo su jurisdicción. Asimismo, las autoridades investigarán, revisarán y actualizarán periódicamente la información sobre los establecimientos que prestan servicios de alimentación, puestos de comida callejera y tiendas de comestibles que venden alimentos preenvasados y alimentos procesados listos para el consumo, según el sector y el tipo de alimento, en las inmediaciones de los centros escolares.

Además, la Ciudad despliega de manera sincronizada, resuelta y efectiva el trabajo de control de seguridad alimentaria dentro y alrededor de las puertas de las escuelas, con enfoque y puntos clave, concentrándose en grupos de alimentos de alto riesgo, alimentos y bebidas listos para consumir y establecimientos que proporcionan comidas listas para consumir.

En particular, la labor de inspección, control y rastreo del origen de los alimentos dentro y alrededor de las puertas de las escuelas se lleva a cabo de manera seria, regular y continua; las organizaciones y personas que infringen las normas de seguridad alimentaria son tratadas con rigor, y la información se difunde ampliamente a través de los medios de comunicación.

Según los médicos, consumir alimentos de origen desconocido y no garantizar su seguridad puede provocar síntomas agudos como: dolor abdominal, diarrea, trastornos digestivos, intoxicación alimentaria...

En particular, si se consume durante un tiempo prolongado, afectará el metabolismo del cuerpo y lo hará susceptible a enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad.

El uso de productos químicos, pesticidas y promotores del crecimiento que permanecen en los alimentos se filtrará al organismo, se acumulará y provocará cáncer.

Fuente: https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html