Actividad activa de compra y venta.

Mariscos frescos

Ocupado desde el anochecer hasta altas horas de la noche, el Sr. Le Van Lanh, hábil pescador de la aldea de Trung Chanh, comuna de Loc Dien, capturó más de 10 kg de camarones y pescado en la laguna de Cau Hai. Después de la medianoche, tras descargar el pescado del bote, ató cuidadosamente las cestas de camarones y pescado a su vehículo y se dirigió apresuradamente al mercado. A la hora acordada, el mercado de pescado se iluminó.

El Sr. Lanh dijo con alegría: «Gracias a este mercado de pescado a medianoche, los pescadores como yo lo tenemos más fácil. No tenemos que preocuparnos por esperar hasta el amanecer para llevar nuestra pesca al mercado; en cuanto pescamos, los camarones y el pescado se compran rápidamente, y puedo irme a casa a descansar temprano después de un agotador día de pesca».

Con casi 30 años de historia, el mercado de pescado de medianoche no solo es un punto de encuentro para pescadores como el Sr. Lanh, no solo de Loc Dien, sino también de muchos pescadores a lo largo del sistema lagunar Tam Giang-Cau Hai. El Sr. Mai Dinh Tuan, miembro de la junta directiva del mercado, comentó: «El mercado de pescado de medianoche de Loc Dien tiene una superficie de unos 300 metros cuadrados. Es un centro de compraventa de diversos tipos de mariscos, tanto cultivados como capturados por pescadores de las comunas de Loc Dien, Vinh Hien, Vinh Hung, Giang Hai, así como de las zonas vecinas del distrito de Phu Vang y la ciudad de Huong Thuy. Además de abastecer de mariscos frescos a nivel local, también es un mercado mayorista que abastece de pescado y camarones a numerosos comerciantes con camiones refrigerados para su reventa en otros distritos y en Da Nang ».

La Sra. Ho Thiet, vendedora de pescado del mercado desde hace mucho tiempo, comentó: «El mercado nocturno de Loc Dien ofrece mariscos muy frescos y diversos, desde peces y camarones silvestres hasta mariscos de cultivo. Por lo tanto, los mariscos de este mercado son muy codiciados en los mercados matutinos. Durante más de 10 años, gracias a este mercado, he podido vender camarones y pescado al por mayor y al por menor en diversos lugares, lo que me ha permitido mantener a mi familia con ingresos estables».

Se necesita motivación.

El mercado de pescado de Loc Dien abre de 1 a 3 de la madrugada. Es un centro de intensa actividad comercial, con un promedio de más de 200 pescadores y comerciantes de diversos lugares reunidos cada mañana. Los puestos exhiben una amplia variedad de atractivas especialidades locales de mariscos. Además de la venta al por mayor, el mercado también vende mariscos a precios razonables. Por lo tanto, atrae no solo a lugareños y comerciantes, sino también a comensales que aprecian las especialidades de la región ribereña.

Al visitar el mercado para comprar camarones y pescado para su familia, el Sr. Nguyen Van Truong (barrio de An Cuu, distrito de Thuan Hoa) comentó: «Tuve la oportunidad de visitar el mercado nocturno de pescado de Loc Dien. Aquí, el marisco es abundante, diverso, fresco y a precios razonables, así que estoy muy emocionado. Explorar el mercado y participar en las compras y ventas de los pescadores es una experiencia sumamente interesante».

Como mercado estrechamente vinculado al sustento de muchos pescadores y comerciantes de la región, además de garantizar la seguridad y el orden, es fundamental mantener la higiene ambiental para garantizar que las actividades de compraventa no afecten la zona residencial circundante. Según el Sr. Tuan, se ha planificado que el mercado se abra en un espacio amplio, con mejor acceso al transporte, y para evitar la contaminación ambiental y el impacto en la zona residencial. "Actualmente, la junta directiva del mercado está haciendo todo lo posible para minimizar la contaminación y aumentar la eficiencia de sus operaciones. Esperamos que, en un futuro próximo, el mercado de pescado de medianoche de Loc Dien reciba la atención y renovación oportunas para que los pescadores y comerciantes puedan comprar y vender con tranquilidad", afirmó el Sr. Tuan.

Texto y fotos: MAI HUẾ

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/nhon-nhip-cho-ca-dem-loc-dien-154575.html