El fin de semana pasado, la granja Nam Vu, en la comuna de Lien Mac (Thanh Ha), recibió a un grupo de 40 visitantes, incluidos invitados vietnamitas y daneses.
Español La Sra. Luong Thi Cuc, subdirectora de la Cooperativa de Agricultura Limpia Nam Vu, presentó con entusiasmo su granja: “Aquí, los visitantes pueden recoger guayabas para comer en el jardín, visitar el modelo de cría de pollos, experimentar vadear en el barro para pescar, hacer pasteles fritos y pasteles flotantes”… También presentó famosos destinos turísticos en Hai Duong, como el sitio de reliquias nacionales especiales de Con Son - Kiep Bac (Chi Linh), An Phu - Kinh Chu - Nham Duong (Kinh Mon), el templo Tranh (Ninh Giang)… Especialidades famosas como el pastel de judías verdes, el pastel gai, el pastel de arroz enrollado y el pastel de cangrejo… “Al presentarles a los visitantes, no solo soy la propietaria de la granja, sino que también tengo el deber de difundir los buenos valores de la tierra, la gente y la cultura de Oriente”, dijo la Sra. Cuc.
La Sra. Cuc investiga y crea nuevos productos a partir de ingredientes disponibles en la finca, que son beneficiosos para la salud, como brotes de té de guayaba, perilla, hojas de loto, etc. Utilizando las redes sociales con flexibilidad, ella y su esposo generan ideas, desarrollan guiones, graban y editan videos cómicos cortos para promocionar estos productos. Organiza y participa activamente en actividades de promoción comercial. "Vender en redes sociales y actividades promocionales hace que las ventas superen con creces las de los métodos tradicionales", afirmó la Sra. Cuc.
La Sra. Cuc ha sido miembro de la Asociación Provincial de Turismo durante más de un año. Desde su incorporación, no solo ha mejorado su comprensión de la normativa legal sobre las actividades turísticas y ha adquirido numerosas buenas prácticas, sino que también ha promovido el papel y la responsabilidad de los miembros en el desarrollo integral de la industria turística de la provincia.
El Sr. Nguyen Quoc Tuan, propietario del restaurante Tuan Ruoi en la calle Truong Han Sieu (ciudad de Hai Duong), es actualmente vicepresidente de la Asociación Provincial de Turismo. Cree que la gastronomía desempeña un papel fundamental en el desarrollo turístico. Hai Duong Ruoi se ha ganado un lugar en el corazón de los turistas, pero una sola persona no puede crear una marca.
Cada vez que recibe a sus comensales, no solo presenta su restaurante, sino que también promociona la lombriz de tierra, una especialidad natural de Hai Duong. "Un plato delicioso no solo se define por la receta, sino también por la zona donde se elabora la materia prima. Solo el agua y el suelo aluvial de Hai Duong pueden ofrecer lombrices de tierra ricas en valor nutricional y exquisiteces que no se encuentran en ningún otro lugar", afirmó el Sr. Tuan.
En sus historias, siempre mencionaba el "rươi de Hai Duong", ya que existen numerosas zonas de explotación de rươi, como Tu Ky, Kinh Mon y Thanh Ha. "Lo importante es que, al mostrar la marca del rươi de la provincia de Hai Duong a turistas de otras provincias, la reconozcan mejor al hablar de un individuo, una comuna o un distrito", afirmó el Sr. Tuan.
El Sr. Tuan también está dispuesto a ser guía turístico, llevando turistas a las áreas de rươi de Hai Duong para visitar, experimentar y presenciar el proceso de explotación de rươi combinado con el cultivo de arroz orgánico, sin utilizar fertilizantes químicos, pesticidas...
Su meticulosidad a la hora de cambiar el estilo de servicio, los uniformes del personal y cada rincón del check-in ha convertido a su restaurante en un destino para muchas celebridades y turistas.
El Sr. Nguyen Minh Xo, presidente de la Asociación Provincial de Turismo, afirmó que la asociación cuenta actualmente con 294 miembros. Los miembros provienen de diversos sectores y sectores, como propietarios de agencias de viajes, restaurantes y hoteles; propietarios de sitios y zonas turísticas; organismos estatales de gestión turística; y algunos sectores empresariales y de apoyo al turismo. Cada miembro es activo, responsable y entusiasta, y contribuye a las actividades de la asociación en particular y a la industria turística de la provincia en general.
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Fuente: https://baohaiduong.vn/nhung-dai-su-du-lich-hai-duong-398576.html
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