Los beneficios inesperados del jugo de remolacha

El jugo de remolacha puede ayudar a reducir la presión arterial, reducir el riesgo de cáncer y reducir el colesterol.

La remolacha tiene un sabor dulce y es muy apreciada por muchas personas. Según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.), es un superalimento. Las investigaciones demuestran que beber jugo de remolacha es beneficioso para la salud.

Aquí se muestran algunos beneficios del jugo de remolacha.

Un estudio de 2020 descubrió que la betanina en el jugo de remolacha puede ayudar a reducir el colesterol malo.

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1. Bajar la presión arterial

El jugo de remolacha contiene nitratos. Los nitratos son compuestos que se convierten en óxido nítrico en la sangre, lo que ayuda a dilatar y relajar los vasos sanguíneos.

Un estudio de 2022 descubrió que el nitrato del jugo de remolacha reducía la presión arterial sistólica en adultos con hipertensión.

2. Mantener un peso saludable

El jugo de remolacha es bajo en calorías y prácticamente sin grasa. Es una excelente opción para el desayuno, ya que aporta nutrientes y energía.

Sin embargo, cabe señalar que el jugo de remolacha tiene un alto contenido de azúcares naturales.

3. Reducir el riesgo de cáncer

La remolacha obtiene su hermoso color gracias a las betalaínas, antioxidantes hidrosolubles. También contiene flavonoides, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Las betalaínas y otros antioxidantes pueden ayudar a detectar y destruir los radicales libres, moléculas inestables en el organismo. Cuando están presentes en grandes cantidades, estos radicales libres y moléculas inestables pueden promover la inflamación y aumentar el riesgo de cáncer.

4. Buena fuente de potasio

El potasio contribuye al correcto funcionamiento de los nervios y los músculos. La remolacha contiene potasio. Por lo tanto, beber jugo de remolacha con moderación puede ayudar a mantener niveles óptimos de potasio en el cuerpo.

Los niveles bajos de potasio en el cuerpo pueden causar fatiga, debilidad y calambres musculares. Un nivel bajo de potasio puede provocar latidos cardíacos irregulares potencialmente mortales.

Las personas con enfermedad renal crónica necesitan seguir una dieta baja en potasio. Por lo tanto, deben consultar a su médico antes de incorporar jugo de remolacha a su dieta.

5. Ayuda a reducir el colesterol

Las personas con colesterol alto pueden añadir jugo de remolacha a su dieta.

Un estudio de 2020 descubrió que la betanina en el jugo de remolacha puede ayudar a reducir el colesterol malo.

Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-cua-nuoc-ep-cu-den-185240126184201187.htm