Los agricultores de las zonas montañosas desarrollan su economía a partir del "oro negro"

En los últimos años, muchos hogares de la comuna de Mai Hoa han convertido y renovado audazmente estanques y áreas bajas para desarrollar un modelo de cultivo de caracoles manzana negros, abriendo una dirección para generar una fuente estable de ingresos, contribuyendo a mejorar la vida y promoviendo el desarrollo económico en la comuna.

El modelo de cría de caracoles manzana negros del Sr. Nguyen Cong Thanh (aldea de Thanh Binh) proporciona una eficiencia económica estable.

Como uno de los pioneros en traer caracoles manzana negros a su tierra natal, el modelo del Sr. Nguyen Cong Thanh (aldea de Thanh Binh) es una clara demostración de determinación y eficiencia económica. El Sr. Thanh relató: «En 2020, me di cuenta de que los caracoles manzana negros son un plato nutritivo, muy apreciado en el mercado, mientras que los recursos naturales de caracoles se están agotando cada vez más. Tras estudiar detenidamente muchos modelos exitosos dentro y fuera de la provincia, decidí invertir con valentía en esta especie acuática para mejorar los ingresos de mi familia».

Con la determinación de enriquecerse, el Sr. Thanh ha renovado casi 5.000 m² de superficie de agua inutilizable, construyendo un sistema de estanques que cumple con los estándares técnicos. Esta área está dividida en 14 pequeñas unidades de cultivo y el Sr. Thanh ha liberado más de 60.000 caracoles para la primera tanda.

Además de caracoles para carne, la familia del Sr. Thanh también vende semillas de caracoles a hogares que necesitan criarlos.

Tras más de 5 años de colaboración, su modelo ha generado buenos ingresos para su familia. Cabe destacar que, desde principios de 2025 hasta la fecha, ha vendido más de 4 toneladas de caracoles comerciales, generando ingresos superiores a los 200 millones de VND. Además, la producción y el suministro de casi 100.000 semillas de caracol también le han permitido al Sr. Thanh obtener casi 20 millones de VND. Esta fuente de ingresos ha ayudado a su familia a estabilizar sus vidas, a tener las condiciones para reinvertir y a ampliar la escala de producción. Recientemente, su familia ha lanzado 50.000 nuevas semillas de caracol, con una alta producción prevista para diciembre.

Desde 2021, también se han utilizado caracoles manzana negros para impulsar la economía. Actualmente, el modelo del Sr. Nguyen Trong Than (aldea de Thanh Son) genera buenos ingresos. El Sr. Than comentó: «Los caracoles manzana negros son fáciles de criar, pero requieren condiciones rigurosas en un entorno acuático limpio. En mi experiencia, para que los caracoles crezcan sanos y rápidos, los criadores deben prestar especial atención a su cuidado».

Los caracoles manzana negros son fáciles de criar y generan buenas ganancias para la gente de la comuna de Mai Hoa.

Por lo tanto, los criadores deben proporcionar alimento adecuado y regular, evitando el exceso que contamina las fuentes de agua y afecta la salud de los caracoles. El estanque debe limpiarse periódicamente con productos biológicos. Además, es necesario sombrearlo con jacintos de agua y lentejas de agua; al mismo tiempo, ajustar el nivel del agua a las condiciones climáticas para garantizar un entorno ideal para los caracoles.

Gracias a los procedimientos técnicos, los caracoles de la familia del Sr. Than crecen rápidamente y presentan pocas enfermedades. En 2025, la familia vendió casi una tonelada de carne de caracol, generando más de 60 millones de dongs en ingresos. Actualmente, le quedan unas 3 toneladas por vender al final del año.

Gracias a la eficacia práctica de modelos pioneros como el Sr. Thanh y el Sr. Than, la crianza de caracoles manzana negros se ha extendido rápidamente y ha sido adoptada por muchos hogares de la comuna de Mai Hoa. Muchas personas han venido a visitar directamente y aprender de la experiencia de los hogares anteriores.

El modelo de cría de caracoles manzana negros del Sr. Nguyen Cong Thanh (aldea de Tan Hung) genera buenos ingresos para su familia.

Un ejemplo típico es el modelo del Sr. Nguyen Chi Cong (aldea de Tan Hung). Con una superficie de 1000 m² de agua, cuyo nivel comenzó a crecer a principios de 2024, hasta la fecha ha vendido casi dos toneladas de caracoles, lo que le ha proporcionado buenos ingresos a su familia.

El Sr. Cong comentó: “Al principio, también me preocupaba porque se trata de una especie nueva que requiere técnicas. Pero gracias a la entusiasta guía de las personas mayores, desde la renovación del estanque y la selección de razas hasta el cuidado y la prevención de enfermedades, el modelo de mi familia se ha desarrollado muy bien. La cría de caracoles manzana negra no solo aprovecha la superficie baja del agua, sino que también genera una rápida rotación de capital, lo que genera ingresos más estables que el cultivo de arroz u otros modelos tradicionales. Creo que si dominamos las técnicas y logramos un mercado estable, esta es una oportunidad para que muchos otros agricultores mejoren sus vidas y se enriquezcan en sus propias tierras”.

Actualmente, la comuna de Mai Hoa cuenta con 45 modelos de cultivo de caracoles manzana negros con una superficie total de más de 18 hectáreas de superficie de agua.

Consciente del extraordinario potencial económico, la comuna de Mai Hoa ha apoyado activamente y alentado a la población a replicar el modelo. Según datos del Comité Popular de la comuna de Mai Hoa, desde principios de 2023 hasta la fecha, la comuna ha construido 45 modelos de cría de caracoles manzana negra con una superficie total de más de 18 hectáreas de superficie acuática.

La introducción del modelo de cría del caracol manzana negra en la producción local es una transición muy acertada, que genera una clara eficiencia económica. Hemos comprobado que el caracol manzana negra es una especie adecuada para las condiciones edafoclimáticas de la comuna y es fácil de consumir. Este modelo no solo ayuda a las personas a aprovechar eficazmente las tierras bajas y de baja productividad, sino que también crea una nueva fuente de ingresos estable. En particular, el éxito de estos modelos ha contribuido significativamente a mejorar los criterios de ingresos en el proceso de construcción de una nueva zona rural modelo para la localidad, impulsando así el desarrollo económico sostenible de toda la comuna en el futuro próximo, afirmó el Sr. Pham Ngoc Tao, presidente del Comité Popular de la comuna de Mai Hoa.

Fuente: https://baohatinh.vn/nong-dan-xa-mien-nui-phat-trien-kinh-te-tu-vang-den-post297714.html