Agricultura de alta tecnología en Ciudad Ho Chi Minh, ¿qué materias se pueden aplicar rápidamente y aceptar con mayor facilidad?

Dejar un trabajo estable para dedicarse a la agricultura

La Sra. Le Thi Minh Phuong (nacida en 1988, barrio Tan Tao A, distrito Binh Tan, Ciudad Ho Chi Minh) decidió dejar su trabajo como sastre y dedicarse al cultivo de pepinos con redes, aplicando tecnología de riego por goteo automático.

El método de cultivo de pepinos de la Sra. Phuong ahorra costos como la preparación del terreno, el deshierbe, la fertilización y el riego. En particular, limita la presencia de numerosos organismos nocivos en las plantas de pepino. Esto genera un alto valor económico por unidad de superficie cultivada y es un método de cultivo muy respetuoso con el medio ambiente.

La variedad de pepino que la Sra. Le Thi Minh Phuong eligió para cultivar es el híbrido americano F1 Napali 64, con un tiempo de cosecha de aproximadamente 2 a 3 meses y que puede cultivarse de 3 a 4 veces al año. Se estima que el rendimiento promedio de su huerto de pepinos es de 6 a 7 toneladas/250 m²/año, con un precio de venta al público de 45.000 VND/kg y unos ingresos anuales de 200 a 250 millones de VND. Tras deducir los gastos, la Sra. Phuong obtiene unos ingresos de entre 130 y 150 millones de VND al año.

El sistema de riego por goteo, los estantes colgantes, las macetas y las casas de malla continúan reutilizándose en las siguientes temporadas de cultivo de melón, por lo que la ganancia del próximo año aumenta en comparación con el año anterior.

El vicepresidente del Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh, Vo Van Hoan (segundo desde la izquierda), enfatizó que la agricultura de Ciudad Ho Chi Minh debe ser de alta tecnología. Foto: Quang Sung

Nacido en 1988, al igual que la Sra. Phuong, el Sr. Tran Thanh Binh estudiaba en la Universidad Tecnológica de Ciudad Ho Chi Minh y tenía un trabajo bien remunerado. Pero, para sorpresa de muchos, renunció a su trabajo y decidió emprender un negocio de cultivo hidropónico de hortalizas.

"Cuando mi familia escuchó por primera vez mi idea de invertir cientos de millones de dongs en el cultivo hidropónico de hortalizas, dudaban y se preocupaban. Pero con fe, determinación y persuasión, comencé a implementar el modelo a finales de 2020", confesó el Sr. Binh.

Desde el inicio del proyecto de cultivo hidropónico de hortalizas, el Sr. Binh se preocupó por encontrar una salida al mercado para asegurar que las hortalizas no se quedaran sin vender. Decidió que los estándares de producto para sus clientes eran los supermercados y los sistemas de hortalizas limpias de Ciudad Ho Chi Minh.

Con ello, fundó Hitech Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company para suministrar productos de estándares de calidad internacionales ISO; HACCP; HALAL... y estándares de prácticas y producción agrícola limpia: Global GAP - Viet GAP.

Tras tres años desarrollando un modelo de cultivo hidropónico de hortalizas en invernadero, Tran Thanh Binh ha ampliado su alcance con dos granjas en el distrito de Cu Chi y la ciudad de Thu Duc, cada una de 2000 m². En promedio, cada semana, el huerto cosecha entre 2 y 3 toneladas de lechuga, que se suministran principalmente a supermercados y sistemas como Winmart, Genshai, Emart y Lotte Mart. El precio de venta promedio oscila entre 30 000 y 50 000 VND/kg, según el tipo de hortaliza.

Contribuir a cambiar el pensamiento agrícola

Actualmente, la agricultura urbana y la agricultura de alta tecnología son la dirección inevitable de Ciudad Ho Chi Minh. En la conferencia que resumió el sector agrícola en 2023 y definió las tareas para 2024, el Sr. Vo Van Hoan enfatizó que el sector agrícola de la ciudad necesita cambiar del enfoque de producción agrícola a la economía agrícola. Ciudad Ho Chi Minh debe impulsar la agricultura en el marco de la investigación, la experimentación, la demostración y la difusión de modelos altamente efectivos.

El Dr. Do Xuan Hong, director del Centro de Incubación de Empresas Tecnológicas (Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh), dijo que con la actual escasez de recursos humanos jóvenes para el sector agrícola del país, el hecho de que los jóvenes elijan iniciar un negocio en el sector agrícola es una señal muy positiva.

Entre ellos cabe mencionar especialmente a los jóvenes que traen conocimientos aprendidos en muchos lugares para contribuir a su patria.

En Ciudad Ho Chi Minh, la agricultura debe promover aún más el desarrollo de alta tecnología, aplicando la transformación digital en la producción, asegurando la coherencia con el desarrollo general de la ciudad.

De hecho, la transformación digital en la agricultura es un camino inevitable. Si queremos reducir costos, reducir intermediarios, transparentar el historial de los productos y el proceso de producción; que compradores y consumidores puedan monitorearlos a distancia, la transformación digital es el camino inevitable. Y los jóvenes que regresan a sus lugares de origen para dedicarse a la agricultura, si se deciden a seguir el camino de la transformación digital, sin duda cosecharán éxitos, tanto económicos como de marca, de forma sostenible, sin verse afectados. —Enfatizó el Sr. Dang Duong Minh Hoang, director de la red nacional Luong Dinh Cua.

En la Conferencia sobre capacitación y desarrollo de recursos humanos agrícolas y desarrollo rural en la región sur, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, afirmó que la capacitación de recursos humanos agrícolas debe seguir la cadena de valor. Capacitar recursos humanos agrícolas no solo implica trabajar para las empresas, sino también crear propietarios.

El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural cree que la formación debe estar estrechamente vinculada a las necesidades de la vida, a la vida misma, no a la preparación para la vida. Por lo tanto, las empresas agrícolas emergentes en las escuelas no deben seguir una moda. Las empresas emergentes no deben ser un patio de recreo, sino reales, generando eficiencia y valor reales.

Fuente: https://danviet.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-o-tp-hcm-doi-tuong-nao-ap-dung-nhanh-de-tiep-nhan-nhat-20240204154611512.htm