¿Cómo crían los habitantes de Soc Trang peces en los arrozales inundados, para luego venderlos en cuanto los pescan?

En algunas zonas bajas de la provincia de Soc Trang , durante esta época (comúnmente conocida como la temporada de inundaciones), el agua sube e inunda los campos. Muchos agricultores no cultivan arroz, sino que cubren sus campos con redes para la cría natural de peces.

Este modelo de cría de peces en el campo se denomina piscicultura en jaulas (gestión de peces en el campo) y ha mantenido una eficiencia económica bastante estable en los últimos años.

Al observar 30 hectáreas de arrozales llenos de agua, con las orillas inundadas y rodeados de redes, el Sr. Le Van Thuong, del poblado de My Thanh, comuna de My Tu, distrito de My Tu (provincia de Soc Trang), dijo que lleva unos 5 años practicando este modelo de cría de peces en jaulas en los arrozales.

Al final de la cosecha de arroz de verano-otoño, cuando el agua desborda los campos (época de inundaciones), comienza a cubrirlos con redes para que los peces se críen de forma natural.

Además de los peces de agua dulce que ya habitaban los arrozales, también liberó 10 kg de percas y 10 kg de carpas plateadas para aumentar la producción de peces en los arrozales.

Además, también cría cientos de patos. El Sr. Thuong afirmó que, gracias a este modelo de cría de peces en jaulas combinado con la cría de patos, obtiene ingresos superiores a los 40 millones de VND por cosecha.

“Considero que este modelo de piscicultura en jaulas flotantes es muy eficaz; los agricultores no tienen que abandonar sus tierras durante la cosecha de otoño-invierno.

Llevo tres meses criando estos peces de agua dulce; cada carpa cabezona pesa aproximadamente un kilo. Hay muchos. Cuando llegue el momento de sembrar el arroz de invierno-primavera, cosecharé los peces para venderlos —añadió el señor Thuong—.

La cría de peces en jaulas flotantes durante la época de inundaciones es bastante común en las zonas bajas de la provincia de Soc Trang. Foto de Huy Minh.

La comuna de My Tu, en el distrito homónimo (provincia de Soc Trang), se encuentra en una zona baja. Tras la cosecha de arroz de verano-otoño, alrededor de agosto, el agua comienza a fluir desde las zonas altas y se combina con la lluvia, inundando los campos. Por ello, los habitantes suelen abandonar sus tierras y no cultivan arroz. La temporada de inundaciones generalmente se extiende de agosto a noviembre.

En los últimos años, para aprovechar los recursos acuáticos naturales en los campos, se ha invertido en la compra de redes para cercar los terrenos e implementar el sistema de cría de peces en jaulas. Este método permite obtener ingresos mientras se espera que bajen las aguas para producir arroz de invierno-primavera.

Desde sus inicios en unas pocas familias, el modelo de cría de peces en jaulas se ha extendido ahora a casi todas las aldeas de la comuna de My Tu.

Por ejemplo, en la aldea de My Hoa, la gente solía dejar sus campos sin cultivar durante la temporada de inundaciones. Sin embargo, en los últimos dos años, tras visitar y conocer la eficiencia económica del modelo de piscicultura en jaulas, el año pasado algunas familias se unieron para implementarlo.

El señor Pham Van Doi, del caserío de My Hoa, dijo que el año pasado el grupo eligió 10 hectáreas de arrozales para rodearlas con redes.

Además de los peces de agua dulce disponibles, el grupo también liberó 50 kg de alevines de diversas especies. Al final de la temporada, obtuvieron una ganancia de más de 30 millones de VND.

Tras el éxito inicial, y aprovechando las inundaciones de este año, el grupo continuó expandiendo la zona de cultivo de peces en arrozales a 20 hectáreas, con la participación de casi 10 familias. El Sr. Doi afirmó que los peces crecen rápidamente en los arrozales, por lo que se espera que los ingresos sean mucho mayores.

Según el Sr. Doi, en este caso, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de My Tu (provincia de Soc Trang) proporcionó más de 300 kg de alevines y redes para rodear los campos, y los agricultores aportaron el 50% del capital.

Hasta el día de hoy, el peso de los peces es de aproximadamente 3 a 5 peces/kg, el campo del otro lado se liberó primero, el peso de los peces es mayor, alrededor de 2 peces/kg, y la carpa crece muy rápido.

El señor Le Van Thuong, de la aldea de My Thanh, comuna de My Tu (provincia de Soc Trang), gana decenas de millones de dongs al año con el sistema de cría de peces en jaulas flotantes en los arrozales durante la temporada de inundaciones. Foto de Huy Minh.

Tras muchos años de implementación, el modelo de cría de peces en jaulas se ha popularizado en la comuna de My Tu. De unas pocas familias con apenas 10 hectáreas al principio, ahora abarca más de 300 hectáreas.

El camarada Le Quoc Khoi, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de My Tu, distrito de My Tu (provincia de Soc Trang), afirmó que el modelo de recaudación neta de los últimos años siempre ha aportado una eficiencia económica estable.

Se trata de un modelo de baja inversión, fácil de implementar, mientras que el alimento para peces aprovecha las fuentes naturales de alimento en los campos.

El cultivo de arroz en jaulas no solo es un modelo que aporta ingresos estables a la población y crea empleos para los trabajadores rurales durante la temporada baja, sino que también tiene el beneficio de aumentar la fertilidad del suelo, reducir los costos de fertilizantes para la siguiente cosecha de arroz e incrementar la productividad del arroz.

El camarada Le Quoc Khoi, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de My Tu (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang), enfatizó: "Actualmente, en la comuna se ha determinado que durante la temporada de inundaciones, la gente no puede sembrar arroz y tiene que dedicarse a la cría de peces en jaulas.

Por lo tanto, recientemente, el Comité Popular de la Comuna también ha formulado recomendaciones al Departamento Distrital de Agricultura y Desarrollo Rural y al Comité Popular Distrital, en primer lugar, para brindar apoyo en cuanto a razas y redes; en segundo lugar, para proporcionar asistencia técnica en el manejo de peces en los campos a los nuevos hogares. Además, se debe impartir capacitación a la población para que comprenda las técnicas de cultivo más eficaces.

Por su eficiencia económica, el modelo de cría de peces en jaulas flotantes durante la temporada de inundaciones se considera un modelo agrícola sostenible, un modelo de acuicultura "respetuoso con el medio ambiente".

Fuente: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-dan-soc-trang-nuoi-ca-dong-trong-ruong-lua-kieu-gi-ma-he-bat-len-la-ban-het-veo-20241114081150679.htm