Horneando galletas navideñas con la famosa cantante de "All I Want For Christmas Is You"

Tuổi Trẻ Online presenta a sus lectores la receta de las famosas galletas de la 'Reina de la Navidad' Mariah Carey, dueña del éxito "All I Want For Christmas Is You".

Mariah Carey está feliz de compartir su receta de galletas con sus fans - Foto: Apple TV+/The Youth Clinic

La “Reina de la Navidad” Mariah Carey no solo es famosa por su canción “All I Want For Christmas Is You”, sino también por su talento para hornear galletas de azúcar increíblemente deliciosas, que se volvieron virales en las redes sociales hace años debido a su receta fácil de hacer y atractiva.

El proceso de preparación de los ingredientes también es sencillo porque se trata de componentes que la mayoría de los aficionados a la repostería ya tienen en casa.

La receta de galletas del autor de la canción "All I Want For Christmas Is You"

Los ingredientes necesarios para este pastel son: mantequilla (sin sal), azúcar, huevos, leche, ralladura de limón, extracto de vainilla, harina, polvo para hornear, sal y bicarbonato de sodio.

Tenga en cuenta que esta receta será más fácil para aquellos que tengan una batidora de masa porque implica bastantes pasos de mezclado de la masa y la masa resultante es bastante firme.

Mariah Carey muestra sus habilidades para hornear galletas y preparar chocolate caliente - Video : Vogue

Primero, pon la mantequilla y el azúcar en un bol. Mezcla bien hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa.

Una vez alcanzada la consistencia deseada, añade un huevo, la leche, la ralladura de limón y el extracto de vainilla, y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea. Ralla la ralladura de limón con un rallador para que no quede demasiado grande.

A continuación, añade el bicarbonato, la sal y el polvo para hornear, mezclando lenta y uniformemente, e incorporando la harina poco a poco. Después, envuelve la masa con film transparente y refrigera durante una hora aproximadamente para que repose.

Este es un paso necesario para evitar que se pegue al cortar el pastel con un molde y para mantener el pastel en una bonita forma durante el horneado.

El pastel debe cortarse utilizando moldes con forma de árboles de Navidad, Papá Noel, estrellas, etc., para transmitir el espíritu navideño del plato - Foto: Parade

- Al sacar la masa del refrigerador, colócala sobre una tabla de cortar y extiéndela finamente según tu gusto, mientras más fina sea la masa, más rápido se dorará y quedará crujiente.

- Continúa cortando la masa con cortadores de galletas y coloca las galletas en la bandeja para hornear, separándolas ligeramente para asegurar una distribución uniforme del calor.

- Hornee en el horno a 350 grados hasta que esté dorado (se recomiendan 10-12 minutos).

- Luego de sacar el pastel del horno viene la parte más divertida, la “Reina de Navidad” aconseja a los fans que lo decoren ellos mismos para lucir su gusto, sugiriendo que pueden usar glaseado, chispitas, chocolate, etc.

El producto final serán unas atractivas galletas como la de la foto, no demasiado dulces, sencillas y fáciles de hacer para agasajar a familiares y amigos - Foto: Vice

Aunque se llaman "galletas de azúcar", la receta de Mariah Carey no es excesivamente dulce, lo que permite que el pastelero la personalice una vez horneadas. Los más golosos pueden espolvorear una capa extra de azúcar, mientras que quienes prefieren un sabor amargo pueden añadir coberturas de chocolate.

Fuente: https://tuoitre.vn/nuong-banh-quy-giang-sinh-cung-danh-ca-all-i-want-for-christmas-is-you-20241223050937624.htm