Promover modelos de producción agrícola sostenibles y adaptarse al cambio climático

Según la evaluación de las autoridades, en los últimos tiempos el cambio climático ha afectado el desarrollo económico y la conservación ecológica en el delta del Mekong. Por lo tanto, las autoridades competentes y las organizaciones internacionales están trabajando para responder a los efectos nocivos del cambio climático y limitarlos, desarrollando planes y brindando apoyo a las personas en la producción y en la búsqueda de medios de subsistencia que se adapten al cambio climático.

Báo Cần Thơ•30/10/2025

Existen muchos desafíos

Según la Universidad de Can Tho, el delta del Mekong posee la mayor superficie arrocera del país, representando el 52% del área cultivada. En los últimos tiempos, el sector agrícola de las provincias y ciudades del delta del Mekong ha mejorado continuamente las variedades de arroz, obteniendo altos rendimientos de 6 a 8 toneladas por hectárea. El delta del Mekong se ha enfocado en desarrollar y expandir procesos de cultivo de arroz ecológicos, seguros y de alta calidad, tales como el método de "3 reducciones, 3 aumentos", el método de "1 cultivo esencial, 5 reducciones", el uso de variedades específicas para evitar la plaga del saltahojas y muchos otros modelos técnicos avanzados. Recientemente se han implementado soluciones para adaptar y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en el cultivo de arroz, obteniendo resultados positivos.

En la ciudad de Can Tho se está implementando un modelo de producción de arroz de alta tecnología que se adapta al cambio climático.

El Sr. Nguyen Quoc Manh, Subdirector del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal ( Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ), declaró: Se prevé que para 2025 la producción de arroz en el delta del Mekong alcance el objetivo previsto. En particular, la cosecha de invierno-primavera de 2024-2025 registró un aumento en superficie y rendimiento, lo que contribuyó a compensar el ligero descenso de las cosechas de verano-otoño, otoño-invierno e invierno-primavera. La estructura de variedades de producción para las cosechas de invierno-primavera continúa evolucionando hacia arroces aromáticos especiales y de alta calidad. Se promueve la conversión de la estructura de cultivos en las tierras arroceras, con aproximadamente 38.700 hectáreas convertidas a cultivos anuales, cultivos perennes y sistemas de cultivo de arroz y acuicultura, adaptándose así al cambio climático. De este modo, se contribuye a mejorar los productos, su calidad y a satisfacer la demanda de los mercados de exportación.

Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, las exportaciones de arroz de Vietnam han crecido de forma constante en los últimos cinco años, tanto en volumen como en valor. En concreto, en 2020, la producción de arroz exportado por Vietnam alcanzó los 6,25 millones de toneladas, generando ingresos por valor de 3.120 millones de dólares; en 2024, se exportaron 9,03 millones de toneladas, con un valor de 5.600 millones de dólares, el más alto registrado hasta la fecha. El precio medio de exportación en 2024 alcanzó los 627,19 USD/tonelada, un aumento de 52,18 USD con respecto a 2023. La cantidad de arroz exportada entre enero de 2025 y el 15 de agosto de 2025 alcanzó los 5,87 millones de toneladas, con un valor superior a los 3.000 millones de dólares. Sin embargo, según el Instituto de Estrategia y Política Agrícola y Ambiental (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), la producción agrícola en el delta del Mekong sigue enfrentando numerosos desafíos externos. Las tensiones geopolíticas continúan en aumento, incrementando los riesgos para la seguridad alimentaria, energética y logística mundial. La competencia comercial y los aranceles estadounidenses, junto con políticas proteccionistas cada vez más estrictas sobre las oportunidades de diversificación de mercado... Además, el cambio climático y las epidemias transfronterizas emergentes impulsan la demanda de biotecnología, gestión de riesgos y seguros agrícolas; las exigencias del mercado internacional son cada vez más estrictas en cuanto a estándares ecológicos, neutralidad de carbono y trazabilidad transparente; los compromisos internacionales sobre Cero Emisiones Netas para 2050 y los TLC de nueva generación (EVFTA, CPTPP, RCEP) siguen generando tanto presión como oportunidades; los modelos agrícolas avanzados (bajos en carbono, orgánicos, circulares y ecológicos) y el consumo verde se generalizan, lo que exige una aplicación simultánea y la mejora de los conocimientos y las habilidades de los productores...

Soluciones adaptativas

El Dr. Duong Van Ni, experto en biodiversidad del delta del Mekong, afirmó: «Anteriormente, el delta del Mekong presentaba características bien definidas de cuatro regiones, también conocidas como "regiones" o "áreas de cultivo": la región de jardines, la región de arrozales, la región de humedales y la región costera. Debido al impacto del cambio climático, sumado al desarrollo socioeconómico, las características de cada región ecológica han cambiado drásticamente, afectando desde la producción hasta los medios de subsistencia y la vida cotidiana. Antes de estos cambios, en el plan integral del delta del Mekong (Decisión N.° 287/QD-TTg del Primer Ministro, que aprueba la planificación de la región del delta del Mekong para el período 2021-2030, con visión 2050), el delta se dividía en cuatro regiones, pero los humedales y los arrozales se fusionaron en una sola. Por lo tanto, actualmente el delta del Mekong cuenta con tres regiones ecológicas: agua dulce, agua salobre y agua salada». A partir de los cambios mencionados, es necesario construir modelos de subsistencia sostenibles que contribuyan a mitigar el impacto del cambio climático y las alteraciones en las zonas ecológicas del delta del Mekong.

Durante muchos años, los habitantes de las zonas costeras de la ciudad de Can Tho (antigua provincia de Soc Trang) han reconocido el valor de esta hierba, que genera ingresos adicionales para sus familias. Entre las innumerables especies de hierbas silvestres de los humedales, la hierba en sí es una fuente natural de materia prima idónea para nuevos modelos de producción rural, ya que proporciona materiales para la elaboración de tejidos, incrementando así los ingresos. Además, se trata de una planta que se adapta al cambio climático, preservando un entorno ecológico sostenible. Numerosos científicos y agricultores afirman que, en las zonas donde crece de forma natural, esta hierba tiene la capacidad de purificar las fuentes de agua, creando un hábitat propicio para camarones, cangrejos, peces, etc., de acuerdo con el modelo de acuicultura de cada comunidad. Resulta especialmente adecuada para los sistemas de agricultura extensiva, ya que contribuye a mejorar la eficiencia de la producción agrícola y a la adaptación al cambio climático.

El Sr. Nguyen Anh Phong, Subdirector del Instituto de Estrategia y Política Agrícola y Ambiental, declaró: «El objetivo de desarrollo del sector agrícola y ambiental para 2030 es lograr una tasa de crecimiento del PIB del sector agrícola, forestal y pesquero del 4 % anual (2025), con un incremento en los años siguientes. La tasa de crecimiento promedio de la productividad laboral en estos sectores se sitúa entre el 5,5 % y el 6 % anual. El valor de las exportaciones de productos agrícolas, forestales y pesqueros alcanzará los 65 mil millones de dólares en 2025, con la meta de llegar a los 100 mil millones de dólares en 2030. Por lo tanto, es necesario que el sector agrícola pase de un enfoque centrado en la producción agrícola a uno centrado en la economía agrícola. La Resolución N.° 68-NQ/TW del Politburó ha promulgado y perfeccionado instituciones que crean un entorno favorable y equitativo para la inversión y los negocios, promoviendo la innovación, el desarrollo sostenible y una mayor participación de las empresas privadas en las cadenas de valor de la producción nacional y la cooperación internacional, incluyendo el sector agrícola...».

Recientemente, con el apoyo de organizaciones internacionales, localidades del delta del Mekong han implementado numerosos proyectos y modelos de producción agrícola sostenible y adaptación al cambio climático. Recientemente, durante el evento de presentación de las alianzas para la adaptación al cambio climático, la Sra. Sarah Hooper, Cónsul General de Australia en Ciudad Ho Chi Minh, afirmó: “Los modelos de cooperación para el crecimiento sostenible y el intercambio de conocimientos sobre el mercado de carbono en desarrollo de Vietnam; el intercambio y la replicación de modelos de cultivo de camarones en manglares adaptados al cambio climático; y los modelos de creación de medios de vida sostenibles mediante cultivos adaptados al clima... son actividades que desempeñan un papel fundamental en la respuesta a los desafíos del cambio climático en la región del Delta del Mekong, y que deben impulsarse en el futuro. Desde 2016 hasta la fecha, el Gobierno australiano ha invertido más de 9,4 millones de dólares australianos en 16 proyectos de cooperación con el sector privado, contribuyendo a promover el crecimiento verde, desarrollar mercados de carbono sostenibles y mejorar los medios de vida de las mujeres y las personas con discapacidad en todo el país, especialmente en la región del Delta del Mekong. El Gobierno australiano contará con numerosos programas y planes para apoyar y coordinar la implementación de proyectos y programas de adaptación al cambio climático, y para desarrollar la agricultura verde y los medios de vida sostenibles en Vietnam, con especial atención al Delta del Mekong en un futuro próximo.”

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