THAI NGUYEN Al observar los exuberantes campos verdes de las colinas de Yen Ninh, nadie pensaría que acababan de revivir después de las tormentas que enfrentó el joven director.
El Sr. Hoang Khac Can (extrema derecha), director de DK Natural Products Joint Stock Company (comuna de Yen Ninh, distrito de Phu Luong, Thai Nguyen ), instruye a la gente sobre técnicas para el cuidado y la cosecha de plantas cuchara. Foto: Dao Thanh.
El árbol del hijo de San Chi
El día que apareció la planta cuchara, la aldea de San Chi, en la comuna de Yen Ninh (distrito de Phu Luong, provincia de Thai Nguyen), se llenó de indignación. Algunas familias aceptaron plantarla, pero muchas otras se negaron. Entonces, la planta echó raíces, aferrándose a las colinas, y después de seis meses supo cómo "proveer dinero" a los cultivadores, por lo que toda la aldea se apresuró a expandir la zona. Sin embargo, la planta se asentó, con muchas dificultades y penurias.
Los San Chi de Yen Ninh suelen hablar del profesor asociado, Dr. Tran Van On, profesor del Departamento de Botánica de la Universidad de Farmacia de Hanói, un hijo excepcional del pueblo. El profesor asociado, Dr. Tran Van On, nació y creció en la comuna de Yen Ninh. En 2006, regresó a su ciudad natal para realizar un proyecto científico sobre la detección de plantas medicinales que reducen el azúcar en la sangre y descubrió la planta cuchara de hojas pequeñas. Los nutrientes de la colina baja y en forma de cuenco de su ciudad natal son propicios para la peculiar planta cuchara, que posee una salud excelente y elevadas propiedades medicinales. Pensó para sí mismo: Esta es la planta que puede ayudar a los San Chi de su ciudad natal a vivir una vida próspera.
En 2010, tras más de un año de pruebas exitosas en las colinas de su ciudad natal, la planta cuchara, con su excelente efecto en el tratamiento de la hipoglucemia del Dr. On, se extendió rápidamente desde una pequeña colina, convirtiéndose en una superficie de hasta 5 hectáreas. La variedad generó una alta rentabilidad de hasta 200 millones de VND/ha, lo que satisfizo a todos en Yen Ninh. En 2011, 20 simpatizantes siguieron al Dr. On para fundar DK Natural Products Joint Stock Company.
A pesar de sus numerosas ventajas, la planta cuchara de hoja pequeña tiene la desventaja de ser tóxica. El Dr. On, con determinación, se dirigió al bosque para buscar y recolectar las ramas y especies de plantas cuchara de cada región y las plantó en diversos lugares. Luego, tomó las hojas para estudiarlas y seleccionar ejemplares para su propagación. Diez años después, en 2019, nació la planta cuchara de hoja grande y se comercializó ampliamente, compensando así las deficiencias de la planta cuchara de hoja pequeña.
La gimnema de hojas grandes ayuda a tratar la diabetes y estabiliza eficazmente el azúcar en sangre. Foto: Dao Thanh.
Los beneficios y la reputación de la planta Gymnema Sylvestre para tratar la diabetes y estabilizar la glucemia se han extendido desde el pueblo hasta la comuna e incluso hasta la capital, Hanói. En 2012, una importante empresa farmacéutica buscó cooperar con DK Natural Products Joint Stock Company para adquirir productos de alta calidad extraídos de la planta Gymnema Sylvestre. Durante las temporadas de mayor demanda, los pedidos alcanzaban los 2000 millones de VND al año.
Pero, debido a su ajetreo en Hanói, el Dr. On no pudo gestionar todas las tareas de la empresa. Sin una gestión y supervisión rigurosas, los agricultores se desviaron del camino. Cada familia seguía manteniendo sus huertos, pero solo unas pocas lograron establecer un área de materia prima sistemática, garantizando los estándares orgánicos y pudiendo vender. Hubo un tiempo en que la planta de cuchara estaba en apuros...
"El cliente me trajo de vuelta a la cuchara"
Durante el último mes, cada mañana, el joven Hoang Khac Can, director de DK Natural Products Joint Stock Company, se ha levantado temprano para ir a los campos de cucharas a revisar el sistema de riego automático que se está construyendo. Con riego regular, los montículos de cucharas crecen rápidamente. En lugar de tener dos cosechas al año como antes, ahora pueden tener cuatro.
Hoang Khac Can compartió que la planta cuchara ha estado profundamente arraigada en su juventud. La planta ha ayudado a su empresa a ganar miles de millones, pero hubo momentos en que ni siquiera tenía unos pocos cientos de miles de dongs para pagar a sus trabajadores. Toda la empresa se quedó solo con él y las plantas cuchara, cuyas hojas habían sido carcomidas por los gusanos.
Área de trabajo y recepción de DK Natural Products Joint Stock Company. Foto: Dao Thanh.
El padre de Hoang Khac Can falleció joven; su madre trabajó sola para criarlo cultivando té y mandioca en la pobreza rural. Tras graduarse de la Universidad de Agricultura y Silvicultura Thai Nguyen, su madre lo llevó a conocer al Dr. Tran Van On, un primo. El Dr. On le dijo a Can: «Si quieres amar las hierbas medicinales, ven, aprende el oficio, gana experiencia y ten dinero para cubrir tus gastos». A partir de entonces, Can viajó por todo el país, de norte a sur, a regiones de hierbas medicinales para ayudar. Su espíritu emprendedor y su pasión por las hierbas medicinales también lo impregnaron.
En 2018, tras acumular suficiente experiencia y capital, Can fue designado por el Sr. On como gerente y posteriormente director de DK Natural Products Joint Stock Company. En los años siguientes, además de vender a través de canales de distribución directa, también vendió en línea en redes sociales. Recibió muchos pedidos; algunos días llegó a vender productos por valor de 300 millones de dongs. ¡Can pensó que pronto sería rico!
Sin embargo, durante el auge empresarial, la empresa contaba con pocos empleados, lo que le impedía atender adecuadamente a los clientes. Mientras tanto, la calidad del suministro de productos era insuficiente, la empresa perdió clientes gradualmente, el negocio decayó y algunos trabajadores abandonaron la empresa gradualmente.
En 2022, no llovió durante muchos días, hasta que de repente llegó una tormenta, con una lluvia intensa como si alguien hubiera roto un gran lago y hubiera vertido agua del cielo. Después de la lluvia, el sol siguió brillando. Una mañana, Can fue a visitar el jardín de cucharas y se quedó atónito al ver que el jardín, que el día anterior había estado verde, al día siguiente no tenía hojas; los brotes jóvenes estaban rotos y marchitos.
Área de materias primas orgánicas estándar de DK Natural Products Joint Stock Company en la comuna de Yen Ninh, distrito de Phu Luong, Thai Nguyen. Foto: Dao Thanh.
En los enrejados de cucharas, había enjambres de insectos verdes. Los aldeanos comentaban que las plagas extrañas solían aparecer en los años en que el clima cambiaba. Tuvieron que llamar rápidamente a expertos de la Universidad Agrícola de Hanói para que asesoraran y eliminaran las plagas. Pero para cuando llegaron los expertos, el huerto había sido atacado por plagas extrañas, causando daños de hasta el 70%, y debido a la necesidad de rociar pesticidas, no se pudo utilizar toda la zona.
Ese año, la empresa perdió dinero, mientras que los trabajadores aún debían cobrar. El capital de la empresa estaba agotado. Era tan difícil que ni siquiera pudo pedir prestados 10 millones. Estaba en un punto muerto.
Pregunté: ¿Y cómo superaste las dificultades?
Necesidad de respuesta: Fue una llamada telefónica de un cliente que había estado usando los productos de la empresa durante casi 10 años y se preguntaba por qué un producto tan bueno ya no estaba disponible.
"Desperté porque el Sr. On y el terreno de mi pueblo, con sus montañas y colinas, me dieron la oportunidad de venir a la planta de cucharas, así que ¿por qué rendirme? Ese fracaso no me asusta; puede que se pierda dinero, pero sin duda he aprendido mucho, acumulando conocimientos, definiendo metas claras y sabiendo qué valores fundamentales vale la pena cuidar. Decir eso no significa que mañana tendré éxito, pues aún me esperan dificultades y desafíos. Pero fue ese invitado quien me trajo de vuelta a la planta de cucharas y pude levantarme", confesó Can.
El mediodía de Yen Ninh era apacible; la luz del sol a través de las hojas hacía que las laderas y los campos de Gymnema Sylvestre lucieran más verdes y exuberantes. No muy lejos, en la planta de secado solar, el aroma de Gymnema Sylvestre era fragante. Can compartió su radiante rostro: "Acabo de recibir un mensaje de texto informándome de un nuevo pedido de dos productos que han alcanzado las 4 estrellas OCOP de la empresa: té Gymnema Sylvestre y té comprimido Gymnema Sylvestre".
La planta cuchara plantada en tierra de Yen Ninh comenzará a dar frutos después de 6 meses. Esta planta puede conservar sus raíces hasta 10 años y, cuanto más hojas y ramas se poden, más sana y desarrollada se vuelve.
Actualmente, la superficie destinada al cultivo de hierbas medicinales de DK Natural Products Joint Stock Company es de 4 hectáreas, de las cuales 2,1 hectáreas cumplen con los estándares orgánicos, mientras que el resto se cultiva de forma orgánica. La producción de cuchara seca que se vende en el mercado es de casi 4 toneladas anuales. La empresa también está recuperando gradualmente la venta de extracto de cuchara, con unos ingresos de aproximadamente 250 millones de VND anuales. La empresa espera ampliar la superficie destinada al cultivo de hierbas medicinales a cientos de hectáreas que cumplan con los estándares orgánicos.
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Fuente
![[Infografía] Circular que orienta las funciones, tareas y competencias del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo provincial y del Departamento de Cultura y Asuntos Sociales a nivel comunal.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/29/877f24989bb946358f33a80e4a4f4ef5)
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