En los últimos días, las redes sociales han estado repletas de emoción por unas jackfruits gigantes que pesan tanto como un adulto.
La yaca, de casi 70 kg, de la familia del Sr. Hung (27 años, de la ciudad de Bac Ly, distrito de Hiep Hoa, provincia de Bac Giang ) , se aferra al tronco de un pequeño árbol. Foto: NVCC
Recientemente, el Sr. Phung The Hung (27 años, de la ciudad de Bac Ly, distrito de Hiep Hoa, provincia de Bac Giang) continuó sorprendiendo a muchas personas cuando reveló que su familia cultivaba una yaca que pesaba hasta casi 70 kg, rompiendo récords anteriores como la yaca en Lang Son y Thanh Hoa que pesaba 56 kg.
Esta yaca "supergrande" fue cosechada por la familia del Sr. Hung el año pasado.
El Sr. Hung comentó que su familia lleva ocho años cultivando yaca malaya. Al cuarto año, el árbol empezó a dar frutos. En cada cosecha, produce de dos a tres frutos, cada uno con un peso aproximado de 60 a 70 kg y una longitud de unos 80 cm.
Como la fruta es grande y el árbol pequeño, el Sr. Hung tuvo que encontrar una manera de sujetar la yaca; de lo contrario, esta pesaría demasiado y se rompería. Normalmente, la yaca produce frutos al mismo tiempo que la yaca local, o como el año pasado, el árbol de yaca del Sr. Hung dio frutos en invierno.
Cada vez que cosecha yaca, su familia necesita dos personas para ser lo suficientemente fuertes como para sostener esta gigantesca yaca. Sin embargo, como la yaca es larga, no es difícil abrirla.
“Dentro de la yaca hay muchos segmentos, de color amarillo brillante, de unos 15 a 20 cm de largo, y su fibra también es dulce. Al probarla, su sabor me pareció bastante similar al de la yaca vietnamita”, reveló el Sr. Hung.
El Sr. Hung (27 años, de la ciudad de Bac Ly, distrito de Hiep Hoa, provincia de Bac Giang) comentó que el sabor de esta yaca es bastante similar al de la yaca vietnamita. Foto: NVCC
Cada año, la familia de Hung divide la yaca en dos partes, cada una con un poco para que ambas partes disfruten.
Este año, el árbol de yaca aún no ha dado frutos. El Sr. Hung cree que la lluvia salada podría ser la causa de que no dé frutos o que los dé más tarde en el invierno, como el año pasado.
La variedad de yaca súper larga importada de Malasia tiene muchas ventajas y es adecuada para el suelo y el clima de Vietnam.
Esta variedad de jackfruit tiene la característica de ser muy larga y pesada cuando está madura, cada fruto puede medir más de 1m, pesando en promedio entre 25-40kg.
En el interior de la yaca, los gajos son largos y gruesos, crujientes y deliciosos, con pocas semillas y fibras. Además, es un tipo de yaca de gran rentabilidad .
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Fuente: https://danviet.vn/qua-mit-o-bac-giang-nang-gan-70kg-xo-do-ky-luc-chu-nha-he-lo-giong-mit-dac-biet-huong-vi-bat-ngo-20240816162811149.htm
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