Producción de arroz ST25 en la dirección de la bioseguridad

El modelo de producción de arroz ST25 sigue la dirección de bioseguridad aplicando una densidad de siembra razonable y utilizando pesticidas biológicos para prevenir plagas y enfermedades solo cuando sea absolutamente necesario. Al mismo tiempo, aumente el fertilizante orgánico y reduzca el fertilizante químico, por lo que es menos tóxico para el medio ambiente del suelo y respetuoso con el medio ambiente. El arroz obtenido tiene garantía de ser seguro y de calidad acorde con la orientación de desarrollo del sector agrícola .

Según el Centro de Semillas Agrícolas Binh Thuan, aunque Vietnam tiene la tercera mayor producción de exportación de arroz del mundo, el valor todavía es modesto. En el contexto de la integración económica internacional, para que el arroz vietnamita penetre en grandes mercados, aumente la competitividad y la sostenibilidad, la conversión de la producción de arroz hacia una alta calidad y seguridad, la construcción de áreas de material de arroz seguro y el arroz seguro asociado con las empresas consumidoras es una dirección correcta, con el objetivo de aumentar el valor de la producción, aumentar los ingresos de los agricultores para reestructurar la industria del arroz en la dirección de pasar de los mercados de gama baja a los mercados de gama alta y construir gradualmente una marca de arroz.

Producción de arroz en Binh Thuan .

Mientras tanto, el papel del arroz en nuestro país ha cambiado significativamente cuando se ha resuelto el objetivo de seguridad alimentaria, la gente necesita otras fuentes de alimentos ricas en vitaminas. Esto conduce a una disminución del consumo de arroz per cápita y a bajos ingresos de los productores de arroz. Sin embargo, el consumo medio de arroz per cápita en Vietnam sigue siendo elevado, entre 120 y 130 kg/año, por lo que el papel del arroz sigue siendo importante para todo el país. En Binh Thuan, en los últimos tiempos, las variedades de arroz producidas por el Centro de Semillas Agrícolas de Binh Thuan, como TH6, TH41, ML4, ML49, ML107, ML48, ML214, ML202... se han creado principalmente para resolver problemas de seguridad alimentaria y adaptarse a las condiciones naturales, con un período de crecimiento corto. Estas variedades de arroz se utilizan ahora ampliamente y están fuertemente desarrolladas en las provincias de la Costa Central Sur y las Tierras Altas Centrales. Sin embargo, debido a las condiciones climáticas y los regímenes agrícolas, el tiempo de supervivencia relativamente largo de estas variedades en producción hace que algunas variedades de arroz en producción se degeneren, reduzcan la productividad y la calidad y se vuelvan susceptibles a las enfermedades.

En ese contexto, el modelo de producción de arroz ST25 en dirección a la bioseguridad se ha implementado en los últimos años en el Centro de Semillas Agrícolas Binh Thuan con un área de 2 hectáreas. Según la evaluación del centro, la variedad de arroz ST25 tiene un período de crecimiento de 105 días, capacidad de macollamiento promedio, granos de arroz blancos y largos, arroz blando y glutinoso, plantas de arroz duro, hojas delgadas favorables para la fotosíntesis y buena resistencia a plagas y enfermedades. El rendimiento es de 5,2 toneladas/ha, el precio del arroz es de 9.000 VND/kg y los ingresos totales son de 46,8 millones de VND/ha. Después de deducir los costos, el beneficio es de 11,7 millones de VND/ha.

La comparación de la eficiencia económica entre los campos modelo y los campos que producen la variedad de arroz ST25 según las prácticas de los agricultores muestra que el rendimiento del arroz de los campos modelo no es mayor que el de los campos de los agricultores, el precio de venta es mayor pero la ganancia es la misma. La razón es que los campos modelo tienen que comprar arroz ST25 de alto rendimiento, desmalezar y eliminar el arroz muerto a mano, por lo que el precio de venta de los campos modelo no es más alto que el del arroz ST25 producido en masa. Sin embargo, los resultados iniciales muestran que el modelo de cultivo de arroz con bioseguridad ha traído consigo muchos beneficios: no sólo la creación de productos agrícolas seguros que son beneficiosos para la salud humana, sino también la creación de conciencia, el cambio de métodos de cultivo y la contribución a la protección del medio ambiente y los ecosistemas de campo.

Recientemente, el arroz ST25 ha producido el producto de arroz "mejor del mundo" con pegajosidad, aroma, adecuado para los gustos de los consumidores, por lo que es muy popular y tiene un alto precio de venta. Por lo tanto, junto con la expansión de la producción de arroz ST25 en la dirección de la bioseguridad, para desarrollar productos de arroz de alta calidad en la dirección de la seguridad sostenible, llevando la industria del arroz más profundamente a la economía global, el Centro Provincial de Semillas Agrícolas cree que el requisito previo es reorganizar la producción, concentrar la producción, formar grandes campos y vincular a los agricultores. Por otro lado, organizar un modelo de producción cooperativa aporta los mejores ingresos a los productores de arroz. En el cual, la ciencia y la tecnología son una de las soluciones clave para organizar la producción para adaptarse al cambio climático y desarrollar nuevos mercados.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/san-xuat-lua-st25-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-119725.html