El Prof. Asociado Dr. Nguyen Duy Quynh Tram, Gerente del Proyecto, informa sobre los resultados de la implementación del proyecto.

El proyecto tiene como objetivo producir polvo de larvas de mosca soldado negra para reemplazar parcialmente la harina de pescado como alimento para algunas especies acuáticas de agua dulce, como: la perca de cabeza cuadrada, la rana tailandesa y el pez cabeza de serpiente. Contribuyendo así a reducir la contaminación ambiental provocada por los desechos ganaderos y subproductos de la producción agrícola .

Según la orden, el proyecto se centra en la implementación de los contenidos principales: construcción de un proceso para la cría de moscas soldado negras a partir de subproductos agrícolas a escala doméstica; perfeccionar el proceso de crianza de ranas tailandesas, percas de cabeza cuadrada y peces cabeza de serpiente con alimento a base de larvas de mosca soldado negra; Construcción de un modelo para la cría de ranas tailandesas, percas de cabeza cuadrada y peces cabeza de serpiente utilizando alimentos producidos a partir de larvas de mosca soldado negra.

Luego de 2 años de implementación, el contenido del proyecto muestra que existen 11 tipos de subproductos agrícolas que pueden ser utilizados para la cría de moscas soldado negras. No se ha observado que las moscas soldado negras se propaguen en estado silvestre en el área del proyecto y no afectan la vida cotidiana ni la producción agrícola. Las larvas de mosca soldado negra se pueden utilizar directamente en combinación con alimentos industriales; Reemplace la harina de pescado con harina de larvas de mosca soldado negra en un nivel de 30% o menos; La calidad de la carne del pescado no se vio afectada cuando se lo alimentó con larvas de mosca soldado negra. La tasa de supervivencia a través de modelos de cultivo comercial de tres especies acuáticas de agua dulce: rana tailandesa, perca de cabeza cuadrada y pez cabeza de serpiente probados alcanzó del 70% al 85%, brindando alta productividad y ganancias.

El equipo de implementación del proyecto también recomienda que las personas puedan utilizar los procesos de cultivo de mosca soldado negra emitidos por la Universidad de Agricultura y Silvicultura, Universidad de Hue ; Se debe combinar 50% de larvas frescas de mosca soldado negra y 50% de alimento industrial como alimento para el objeto cultivado; Hasta el 30% de la proteína de la harina de pescado debe reemplazarse con proteína de larvas de mosca soldado negra para el pez cabeza de serpiente y la tilapia, y el 40% para las ranas tailandesas.

Noticias y fotos: HOAI THUONG