El número de personas envenenadas en Nha Trang continúa aumentando.

El Comité Popular Provincial de Khanh Hoa registró que el número de personas envenenadas en Nha Trang siguió aumentando, con 222 hospitalizadas hasta las 3:00 p.m. del 14 de marzo, incluidas 60 personas previamente sospechosas de comer en un restaurante de arroz con pollo.

El Sr. Nguyen Thanh Ha, Jefe de la Oficina del Comité Popular Provincial de Khanh Hoa, anunció la información anterior esa misma tarde, añadiendo que 157 personas fueron tratadas en 12 hospitales y centros médicos locales; las personas restantes fueron examinadas, se les prescribieron medicamentos y fueron enviadas a casa para seguimiento ambulatorio.

La noche del 13 de marzo, las autoridades registraron 60 casos de intoxicación alimentaria. Estas personas tenían algo en común: todas consumieron arroz comprado en el restaurante Tram Anh Chicken Rice, en diferentes momentos, y luego presentaron síntomas de intoxicación alimentaria.

Según un informe rápido del Departamento de Salud de la Ciudad de Nha Trang, el Hospital General Khanh Hoa recibió 59 casos, incluidos 10 niños, ingresados ​​esporádicamente desde la tarde del 11 de marzo hasta el mediodía del 14 de marzo, y continúa. Los hospitales que atienden a muchos pacientes son el Hospital General Saigón-Nha Trang, Tam Tri, 22-12, y el Centro Médico Van Ninh.

La salud de la mayoría de los pacientes se encuentra estable. Casi el 100% de los pacientes ya se han sometido a análisis.

Presente en el hospital, el Sr. Trinh Ngoc Hiep, subdirector del Departamento de Salud de la provincia de Khanh Hoa, indicó que los resultados de las pruebas realizadas a las muestras y alimentos aún no estaban disponibles, por lo que no se pudo determinar la causa. En el caso de los pacientes recién ingresados, tampoco fue posible registrar qué comieron ni cuándo.

El subdirector del Departamento de Salud, Trinh Ngoc Hiep (haciendo una reverencia), visita a un paciente intoxicado que recibe tratamiento en el Hospital General de Khanh Hoa la tarde del 14 de marzo. Foto: Bui Toan

El restaurante de arroz con pollo sospechoso de causar la intoxicación contaba con un Certificado de Elegibilidad Comercial y un Certificado de Elegibilidad de Seguridad Alimentaria. Tres de los seis certificados sanitarios del propietario y los empleados, con fecha del 5 de diciembre de 2022, ya están vencidos. El propietario del establecimiento no pudo presentar el contrato de compraventa ni otros documentos relacionados con los ingredientes de los alimentos. El establecimiento tampoco realizó la inspección de alimentos en tres pasos ni almacenó las muestras de alimentos según lo prescrito.

Desde el 11 de marzo, muchas personas han presentado síntomas de intoxicación alimentaria tras comer en el restaurante Tram Anh Chicken Rice de Nha Trang. Entre ellas se encuentran tanto turistas como residentes locales.

Bui Toan

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