Los sorprendentes efectos de los plátanos hervidos sobre la presión arterial y el colesterol

El plátano es una fruta popular con muchos beneficios para la salud. ¿Pierde el plátano sus propiedades beneficiosas al hervirlo?

Aquí les presentamos algunas opiniones de expertos sobre los beneficios de los plátanos hervidos.

El alto contenido de potasio de los plátanos puede ayudar a mantener una presión arterial saludable.

Fuentes de potasio

Rosa Becerra-Soberon, nutricionista especializada en diabetes que trabaja en Carolina del Norte (EE. UU.), explica: 1 plátano hervido de tamaño mediano proporciona 422 mg de potasio, un mineral que ayuda a regular la función cardíaca, la presión arterial y la contracción muscular, según el sitio web de noticias de salud Real Simple.

Almacén de fibra

Según Jennifer Hernández, nutricionista especializada en salud renal en Florida (EE. UU.), un plátano mediano contiene aproximadamente 3 gramos de fibra, lo que favorece una digestión saludable. La fibra también es importante para la salud cardiovascular, ya que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y otras afecciones.

Proporciona abundante vitamina B6

Este nutriente es esencial para la salud del corazón, el sistema inmunitario y la función cerebral. Una porción de plátanos hervidos aporta casi una cuarta parte de la vitamina B6 que necesitas diariamente, afirma Becerra-Soberon.

Además, los plátanos hervidos son una fuente sorprendente de varias vitaminas del complejo B, incluidas la B1, B2, B5 y B9. Estas vitaminas desempeñan funciones importantes en el funcionamiento celular, según Real Simple.

Entre los beneficios de los plátanos hervidos se incluye la reducción de los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.

Favorece la digestión

Se ha demostrado que los plátanos verdes hervidos favorecen la digestión. Los plátanos también son ricos en fibra, importante para la salud digestiva y que actúa como prebiótico, alimento para las bacterias intestinales beneficiosas, todo lo cual contribuye a la digestión.

Ayuda a bajar la presión arterial

La hipertensión arterial no controlada puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. El alto contenido de potasio de los plátanos puede ayudar a mantener una presión arterial saludable.

Mantén niveles saludables de colesterol.

Una de las principales ventajas de comer plátanos hervidos es que se pueden consumir plátanos verdes, que tienen muchos beneficios para la salud. Entre estos beneficios se incluye la reducción de los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, según el sitio web médico WebMD .

Fuente: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-chuoi-luoc-doi-voi-huet-ap-va-cholesterol-185241009143638531.htm