Un poco de vinagre de sidra de manzana en un vaso de agua puede ayudar a reducir el colesterol. Un metaanálisis de ocho estudios, publicado en 2021 en la revista de investigación médica BMC Complementary Medicine and Therapies, concluyó que beber vinagre de sidra de manzana ayuda a reducir el colesterol total y a mejorar los niveles de colesterol bueno, según Healthline .
Un poco de vinagre de sidra de manzana en un vaso de agua puede ayudarte a reducir el colesterol.
Cabe destacar que las personas con diabetes tipo 2 que consumieron aproximadamente una cucharada (15 ml) de vinagre de sidra de manzana al día durante al menos ocho semanas mostraron resultados notables. El consumo de vinagre de sidra de manzana también redujo sus niveles de triglicéridos.
Una revisión de 2014 publicada en la revista médica Nutrition Reviews sugirió que algunos estudios sobre los efectos del vinagre de sidra de manzana en la reducción del colesterol podrían deberse a la pérdida de peso. El vinagre de sidra de manzana puede reducir la actividad de los genes hepáticos que convierten el azúcar en grasa, a la vez que estimula los genes que queman grasa. El efecto del vinagre de sidra de manzana en el índice glucémico de los alimentos también puede hacer que te sientas más lleno sin tener que comer tanto.
Según un estudio de 2018 publicado en el Journal of Functional Foods , el vinagre de sidra de manzana puede ser especialmente útil para mejorar la salud de las personas con sobrepeso. Estas personas siguieron una dieta baja en calorías durante 12 semanas, y la mitad de ellas también consumieron 2 cucharadas (30 ml) de vinagre de sidra de manzana al día.
Los resultados mostraron que el grupo que tomó vinagre de sidra de manzana perdió más peso y grasa corporal, y también redujo el apetito. En concreto, redujeron el colesterol total y los triglicéridos, y aumentaron los niveles de colesterol bueno.
Las investigaciones han concluido que beber vinagre de sidra de manzana ayuda a reducir el colesterol total y mejorar los niveles de colesterol bueno.
¿Por qué el vinagre de sidra de manzana puede reducir el colesterol?
Según una reseña de 2014 en Nutrition Reviews , el ácido acético del vinagre de sidra de manzana podría ser clave para reducir el colesterol. Consumir vinagre de sidra de manzana puede activar una proteína que reduce la producción de colesterol en el hígado. El vinagre de sidra de manzana también puede ayudar a oxidar los altos niveles de colesterol dietético y reducir los triglicéridos. El ácido acético del vinagre de sidra de manzana promueve la excreción de ácidos biliares. El hígado utiliza el colesterol de la sangre para producir estos ácidos biliares, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
El vinagre de sidra de manzana también puede reducir los niveles de colesterol al reducir el índice glucémico (IG) de los alimentos. Los alimentos con un IG bajo pueden aumentar el colesterol bueno y disminuir el colesterol malo.
Además, el vinagre de sidra de manzana contiene polifenoles y flavonoides que pueden mejorar el colesterol HDL bueno y reducir los niveles de colesterol malo.
Cómo beber vinagre de sidra de manzana
La dosis habitual es de 1 a 2 cucharadas de vinagre de manzana (15 a 30 ml) mezcladas con un vaso de agua (unos 240 ml) y tomadas antes o después de las comidas, según Healthline.
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Fuente: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-giam-tao-den-cholesterol-trong-mau-18524082417062587.htm
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