Aumentar los ingresos mediante la rotación de cultivos

BPO - En el contexto del cambio climático y la necesidad de reestructurar el sector agrícola hacia el desarrollo sostenible, aprovechar el tiempo entre dos cosechas de arroz para cultivar cultivos de corto plazo como judías verdes, frijoles negros y maíz es una dirección positiva para los agricultores de la comuna de Dang Ha, distrito de Bu Dang. De esta manera, no sólo se contribuye a mejorar la eficiencia del uso de la tierra, sino que también se abren camino hacia muchos valores económicos prácticos.

Báo Bình Phước•27/05/2025

Eficiencia económica de la planta de frijol negro

Los frijoles negros de corazón verde son cultivos resistentes a la sequía, resistentes a las plagas, que requieren poca inversión y cuidados intensivos, con un tiempo de crecimiento corto y una alta eficiencia económica, muy adecuados para los campos de arroz en la estación seca. El modelo de cultivo de frijoles negros de corazón verde con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria en la comuna de Dang Ha está abriendo una nueva dirección de desarrollo para los agricultores aquí.

Gracias a una adecuada conversión de cultivos, la familia de la Sra. Trinh Thi Bay, en la aldea 3, comuna de Dang Ha, ha cultivado frijoles negros de corazón verde en un área de 2.500 metros cuadrados de tierra de jardín. Según la Sra. Bay, el frijol negro de corazón verde es un cultivo muy resistente a la sequía, se adapta bien y crece bien en tierras áridas, es menos susceptible a plagas y enfermedades, tiene un tiempo de crecimiento corto pero ofrece una alta eficiencia económica. Con un precio de mercado actual de los frijoles negros de corazón verde de alrededor de 35-60 mil VND/kg, se estima que 1 hectárea de frijoles negros de corazón verde rendirá un ingreso de alrededor de 65 millones de VND/cosecha, el doble que el arroz y más de tres veces más que la batata. Los frijoles negros son aptos para todo tipo de suelo; solo necesitan desherbarse, sin fertilizantes ni pesticidas, solo nutrientes. Se recogen por la mañana, se secan y por la tarde se desgranan para obtener las semillas. No es un trabajo duro y los ingresos son bastante buenos, comentó la Sra. Bay.

La familia de la Sra. Trinh Thi Bay no tenía suficientes frijoles negros de corazón verde para vender después de la cosecha.

Las ventajas de esta variedad de frijol son la resistencia a las enfermedades, el alto rendimiento, el tiempo de crecimiento corto (alrededor de 40 días hasta la cosecha), la floración concentrada y la baja susceptibilidad a las enfermedades. Además, la capacidad de maduración es alta, la cosecha se completa en 20 días, el rendimiento real de la primera cosecha alcanza más del 65% del rendimiento total. Después de la cosecha, las plantas se pueden recolectar y utilizar como abono para el próximo cultivo.

Las tierras que antes se utilizaban para cultivar arroz ahora las han explotado e invertido en la conversión al cultivo de frijoles negros de corazón verde. Esta conversión de cultivos no sólo aporta una alta eficiencia económica, sino que también contribuye a ahorrar entre un 75 y un 80% de agua de riego en comparación con el cultivo de arroz, evitando que las tierras agrícolas se abandonen por malas cosechas, aumentando la fertilidad del suelo, limitando las plagas y utilizando menos pesticidas. Se abre así un nuevo rumbo para la localidad, contribuyendo a incrementar la eficiencia económica y creando una fuente estable de productos para el mercado.

Altos ingresos por el cultivo del maíz

Durante la estación seca, en muchos campos de la comuna de Dang Ha no se puede cultivar arroz. Por lo tanto, después de cosechar arroz hacia el final del décimo mes lunar, los agricultores limpian la paja y plantan maíz de alto rendimiento. Este año la cosecha de maíz es buena, el precio es bueno y la gente está muy entusiasmada.

Hace 4 meses, la familia del Sr. Ngoc Van Duong, de la aldea 3, comuna de Dang Ha, plantó 3 sao de maíz de alto rendimiento DK 6919 en tierras de arroz. El arroz acababa de ser cosechado, la paja fue quemada hasta convertirla en cenizas para hacer fertilizante, el suelo aún estaba húmedo y suave, por lo que el Sr. Duong simplemente usó una azada para cavar un hoyo y sembró semillas de maíz. Según el Sr. Duong, 1 sao de maíz rinde 1,1 toneladas de maíz seco, con un precio de venta actual de 7.500 VND/kg. Con este cultivo ganó casi 25 millones de VND, más que cultivando arroz. “Como los campos están en altura y el agua no fluye para cultivar arroz, me cambié al cultivo de maíz, que es más productivo que el arroz y más fácil de cuidar. Las variedades de maíz de alto rendimiento requieren menos fertilizante y se venden a buen precio”, dijo el Sr. Duong.

La familia del Sr. Trieu Van Huu plantó 1,4 toneladas de maíz y cosechó 1,8 toneladas de granos de maíz. Esta cosecha de maíz su familia tuvo una buena cosecha, el maíz fue parejo, tuvo muchas semillas y alto rendimiento. Muy satisfecho con los ingresos provenientes del maíz, el Sr. Huu dijo que el cultivo de maíz no requiere muchos cuidados y se ve menos afectado por el clima que el arroz. Es importante elegir la variedad adecuada y supervisar cuidadosamente el crecimiento de la planta. Si desea vender la fruta cuando aún es joven, la empresa irá al huerto a cosechar tanto el árbol como la fruta. Sin embargo, vender así no le daría un precio alto, por lo que decidió dejar que el maíz envejeciera y vender las semillas, lo que le daría el doble de ganancias que cultivando arroz. El Sr. Huu dijo que cultiva la variedad de maíz 6919, que tiene mazorcas pequeñas, cáscaras pequeñas y mazorcas pequeñas, pero un mayor rendimiento.

El Sr. Trieu Van Huu y su esposa cosechan maíz híbrido.

Dang Ha es una comuna puramente agrícola, la zona agrícola de la zona es principalmente de arroz. Sin embargo, en los últimos años los ingresos procedentes del arroz no son elevados. Especialmente en la estación seca, muchos campos carecen de agua, por lo que la gente cambia de 3 cultivos de arroz a 1 cultivo de arroz y 2 cultivos de maíz. El maíz es adecuado para las condiciones del suelo y el clima de la comuna de Dang Ha y requiere poco cuidado, pero tiene un alto rendimiento y un precio de venta estable, por lo que muchos productores de maíz están muy contentos y entusiasmados con este cultivo.

Además de cultivar frijoles negros y maíz, muchos agricultores también cultivan judías verdes para aumentar sus ingresos y mejorar el suelo. Esta no es sólo una “solución a corto plazo para apoyar el largo plazo”, sino también un trampolín seguro para ayudar a los agricultores a ser más proactivos en la producción, especialmente cuando los cambios climáticos inusuales interrumpen el plan principal de siembra de arroz.

La plantación de cultivos de corto plazo, como frijoles negros, judías verdes y maíz, para cubrir los campos de arroz después de la cosecha de arroz es una solución eficaz que aporta beneficios económicos y ambientales duales. Replicar este modelo no sólo contribuye al objetivo de crecimiento verde sino que también es un paso concreto para hacer realidad la política de conversión de la estructura de los cultivos para adaptarse al cambio climático. Es también la solución al problema del desarrollo agrícola eficaz garantizando al mismo tiempo la preservación de los recursos de la tierra, el agua y los ecosistemas.

El maíz cultivado en arrozales requiere poco fertilizante y tiene altos rendimientos.