Thai Nguyen organizará el Festival Gastronómico 2024 'Experimente la tierra del té, rica en identidad' a mediados de diciembre.

(CLO) Recientemente, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Thai Nguyen emitió un plan para organizar el Festival Culinario "Experimente la tierra del té, rica en identidad" en 2024 con el tema "Experimente la tierra del té, rica en identidad".

Según el plan, se espera que el Festival se celebre el 16 de diciembre de 2024 en la ciudad de Thai Nguyen con la participación de cerca de 40 equipos de distritos, ciudades, restaurantes y destinos turísticos dentro y fuera de la provincia.

A través del Festival, pretendemos explotar y presentar platos tradicionales asociados con productos procesados a partir de árboles de té Thai Nguyen, creando productos culinarios únicos y característicos de la provincia de Thai Nguyen; contribuyendo a preservar y promover los valores culturales culinarios tradicionales, enriqueciendo los productos turísticos para presentarlos y promoverlos a un gran número de turistas nacionales e internacionales.

Promover el desarrollo de habilidades y tecnología de procesamiento de alimentos, promover el conocimiento indígena; honrar a los artesanos y personas con habilidades creativas en el procesamiento culinario; crear oportunidades para que las localidades y unidades intercambien, aprendan experiencias y creen procesos culinarios a partir de ingredientes indígenas e introduzcan productos locales especiales.

Paso a paso, crear una marca de platos elaborados con árboles de té, asociada a negocios de servicios de alimentación, creando una cultura culinaria única de Thai Nguyen. Seleccionar los 100 mejores platos únicos elaborados con árboles de té Thai Nguyen. A partir de ahí, difundir rápidamente la marca culinaria de la tierra del té, con su rica identidad, entre los turistas nacionales y extranjeros.

Cada equipo participante seleccionará y preparará directamente al menos tres platos especiales con características culinarias locales, utilizando productos e ingredientes de árboles de té Thai Nguyen. Asimismo, preparará los platos de la competencia en el lugar, junto con una introducción a los ingredientes, el proceso de elaboración, el significado y el valor del plato, y organizará una exhibición y presentación en el Festival.

Al finalizar el Festival, el Comité Organizador entregará Certificados a los equipos participantes y Certificados a los platos que se encuentren entre los 100 mejores platos especiales elaborados con plantas de té Thai Nguyen seleccionados por el Jurado.

Hoang Anh

Fuente: https://www.congluan.vn/thai-nguyen-se-to-chuc-lien-hoan-am-thuc-trai-nghiem-xu-tra-dam-da-ban-sac-nam-2024-vao-trung-tuan-thang-12-post324728.html