¿Es bueno el jugo desintoxicante para perder peso?

Muchas personas consideran que la tendencia de consumir jugos es una forma de purificar el cuerpo después de muchos días de alimentación poco saludable durante el Tet o una forma rápida de perder peso. Esto puede ser perjudicial para su salud.

1. Las limpiezas con jugos pueden ser perjudiciales para la salud intestinal.

Incluso las depuraciones con jugos a corto plazo o la pérdida de peso rápida pueden alterar el microbioma intestinal y oral, lo que produce inflamación, según descubre un nuevo estudio.

Los investigadores descubrieron que consumir sólo un líquido elaborado con frutas y verduras recién exprimidas durante tres días puede provocar cambios negativos en las bacterias intestinales y bucales relacionados con la inflamación y el deterioro cognitivo.

"La mayoría de la gente piensa que hacer jugos es una forma saludable de desintoxicarse, pero este estudio nos da una dosis de realidad", dijo la autora principal del estudio, la Dra. Melinda Ring, PhD, directora del Centro Osher para la Salud Integral de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern en Chicago. Los investigadores se sorprendieron por los rápidos y significativos cambios en el microbioma oral. En tan solo tres días, observamos un cambio notable en las bacterias que se alimentan de azúcares simples y causan inflamación.

Beber sólo jugo de fruta puede ser perjudicial para la salud intestinal.

Para investigar cómo el jugo de fruta afecta el microbioma intestinal y oral, los investigadores reclutaron a personas de entre 18 y 35 años con un IMC entre 18,5 y 30. Fueron excluidos si tenían una condición médica o estaban tomando medicamentos que pudieran afectar la inflamación sistémica, el control del azúcar en sangre o el microbioma.

Se incluyeron un total de 23 personas en el estudio y 14 (7 mujeres y 7 hombres) se incluyeron en el análisis final del microbioma. Los participantes se dividieron en uno de tres grupos:

• Utilice únicamente jugo prensado en frío.
• Utilice jugos prensados ​​​​en frío con alimentos integrales.
• Utilice únicamente alimentos vegetales integrales, no jugos.

Los científicos recolectaron saliva, hisopos bucales y muestras de heces antes, durante y dos semanas después de la dieta de tres días para analizar los cambios en las bacterias utilizando técnicas de secuenciación genética.

Descubrieron que el grupo que sólo consumió jugo mostró los aumentos más significativos en bacterias asociadas con la inflamación y la permeabilidad intestinal; Los alimentos vegetales integrales tienen cambios bacterianos beneficiosos; El grupo que consumió jugo más comida tuvo algunos cambios en las bacterias, pero fueron menos graves que el grupo que consumió sólo jugo.

2. El jugo de fruta aumenta las bacterias "malas" en la boca.

Los jugos afectan principalmente a la composición de la microflora bucal: las bacterias "buenas" y "malas" de la boca. Al evaluar el microbioma oral, los científicos encontraron una disminución de las bacterias beneficiosas Firmicutes y un aumento de Proteobacteria, un grupo de bacterias asociadas con la inflamación.

Según la Dra. Melinda Ring, el microbioma oral es la primera línea de contacto de las bacterias con el cuerpo y desempeña un papel importante en la descomposición de los alimentos y la interacción con el sistema inmunológico. Los cambios en el microbioma oral pueden tener efectos dominó en todo el cuerpo. Las bacterias dañinas de la boca pueden viajar hasta el intestino y causar desequilibrio e inflamación allí.

Las investigaciones muestran que la mala salud bucal está relacionada con enfermedades sistémicas, incluidas enfermedades cardíacas, diabetes y enfermedades inflamatorias del intestino. La conexión entre la microbiota oral e intestinal sugiere que mantener la salud bucal es fundamental para la salud sistémica y digestiva general.

Comer frutas enteras es bueno para la salud y ayuda a perder peso.

3. Ten cuidado al limpiar tu cuerpo y perder peso con jugos de frutas.

Hacer jugos elimina la fibra de las frutas y verduras, lo cual es importante para mantener un microbioma intestinal saludable y favorecer las bacterias antiinflamatorias. La fibra también ayuda a retardar la digestión y la absorción del azúcar. El alto contenido de azúcar en el jugo puede alimentar bacterias dañinas.

Aunque este es un estudio pequeño que no puede ser concluyente acerca de los efectos sobre la salud a largo plazo, para apoyar la pérdida de peso o la desintoxicación a largo plazo, los expertos dicen que las personas deben consumir una dieta rica en fibra y alimentos integrales.

La Dra. Melinda Ring aconseja a las personas tener cuidado al intentar una depuración a base de jugos, especialmente si se hace durante mucho tiempo o con frecuencia.

La Dra. Melinda Ring enfatiza que en lugar de limpiar el cuerpo con jugos, se debe aplicar una dieta de alimentos integrales rica en fibra, o si le gusta hacer jugos, considere licuar batidos en lugar de jugos para retener la fibra. Para quienes buscan los beneficios de una “limpieza”, centrarse en alimentos integrales ricos en fibra, hidratantes y que minimicen los azúcares añadidos puede ser más eficaz y sostenible.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thanh-loc-co-the-bang-nuoc-ep-de-giam-can-co-tot-khong-172250218153336365.htm