40 cursos de formación para cultivadores de lichi
A principios del verano, se han traído al mercado racimos de lichis de un rojo brillante, anunciando el inicio de la temporada de cosecha. El Sr. Nguyen Van Lenh, cultivador de lichis con una larga trayectoria en la comuna de Thanh Quang, observa en silencio su huerto como si recordara todo un ciclo de cuidados. "Los lichis de este año están preciosos y maduros; se han utilizado los productos químicos adecuados y se han nutrido según las instrucciones. Solo estamos esperando el día para recogerlos", dijo.
Una noticia, una temporada feliz.
El Sr. Lenh no es el único que está lleno de alegría estos días, ya que no solo la cosecha de lichi es buena, sino que el mercado también está abierto de par en par. La información de que la Administración General de Aduanas de China (GACC) confirmó que seguirá coordinando para facilitar el despacho de aduanas de los productos agrícolas vietnamitas, especialmente el lichi, el durián y el plátano... llena de alegría y confianza a los productores de lichi.
Los resultados positivos del viaje de trabajo del Ministro de Agricultura y Medio Ambiente, Do Duc Duy, al Departamento General de Aduanas de China no sólo crearon entusiasmo en la capital del lichi, Thanh Ha, sino también en Bac Giang, la mayor región de cultivo de lichi del país.
En comparación con otras localidades, Bac Giang tiene una destacada producción de exportación de lichi a China, especialmente de la ciudad de Chu y el distrito de Luc Ngan, donde se cultivan variedades de lichi con fruta dulce y piel roja brillante, favorecidas por el mercado chino como una fruta especial.
El Sr. Nguyen Quoc Manh, subdirector del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, evaluó: «Para los productos agrícolas de temporada, el tiempo de despacho de aduanas es un factor clave. Si no se garantiza el acceso a la vía verde, basta con retrasar unas horas el lichi para perder precio y socios. Los productores dedican 10 meses a su cuidado, pero solo tienen 2 meses para vender».
China es un importante mercado de exportación de frutas para Vietnam. La reanudación del mecanismo de coordinación, la reducción de los trámites y el aumento de la capacidad de despacho aduanero, incluso a altas horas de la noche, ayudarán a agricultores, comerciantes y empresas a sentirse seguros al vender sus productos, sin preocuparse por la congestión de lichis en la frontera.
En Hai Duong , el 100% de las zonas de cultivo de lichi han aplicado los procedimientos VietGAP y muchas han cumplido con los estándares GlobalGAP. Sin embargo, el camino desde VietGAP hasta el éxito comercial sigue siendo complicado. Especialmente con frutas de temporada como los lichis, el tiempo de circulación y entrega de los productos a los consumidores es un factor vital. Un retraso de un día, la frescura disminuirá y, por lo tanto, la competitividad.
El Sr. Lenh comentó: «Desde el comienzo de la temporada, he preparado bloques de hielo, cajas de espuma y vehículos de transporte. Cuando recibo un pedido, lo recojo justo por la mañana, lo empaqueto rápidamente y lo envío antes del mediodía. Ni un minuto de retraso, porque si se retrasa solo dos o tres horas, el lichi se oscurece, lo que dificulta mucho su venta, especialmente para la exportación».
Actualmente, Vietnam cuenta con aproximadamente 1,3 millones de hectáreas de árboles frutales, con una producción de más de 14 millones de toneladas. En 2024, las exportaciones de fruta alcanzarán más de 7000 millones de dólares. De estos, el lichi es uno de los principales productos de exportación de frutas de temporada. Actualmente, la superficie cultivada de lichi en nuestro país es de aproximadamente 56 000 hectáreas, de las cuales Bac Giang representa casi 30 000 hectáreas y Hai Duong, casi 9000 hectáreas. Cada cosecha de lichi se considera una "temporada económica".
Hacia los canales oficiales
El mayor punto positivo de la cosecha de lichi de este año no es solo la calidad de la fruta, sino también el cambio en la mentalidad de producción. Llevar un registro, aislar pesticidas según las normas, controlar los códigos de área de cultivo... se han convertido en responsabilidades que los agricultores cumplen estrictamente, no solo para cumplir con los requisitos de los importadores.
Los cursos de capacitación organizados por el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, el sistema de extensión agrícola y el centro de servicios agrícolas siempre están llenos de gente. La gente quiere comprender los estándares del mercado para evitar errores, no solo para vender este cultivo, sino también para mantener la confianza en el próximo. Los agricultores ahora no solo saben cuidar las plantas, sino también interpretar las exigencias del mercado. No se recortan pasos, todo por una nueva cosecha de lichi.
La industria frutícola vietnamita está cambiando gradualmente del modelo tradicional al industrial, de la venta en mercados a la venta en fronteras, del corto plazo a la sostenibilidad. Cada cosecha de lichi es una prueba, una pequeña lección para que la agricultura se mantenga por sí sola.
Este año, el cambio también proviene de los socios comerciales. China, que antes se consideraba un mercado accesible para las importaciones agrícolas, ahora tiene muchos requisitos estrictos, pero también es un socio activo en la coordinación. "En lugar de tener problemas con cada envío, ambas partes cuentan con un mecanismo para el intercambio regular de códigos de zonas de cultivo, condiciones de cuarentena y calendarios de despacho de aduanas. Eso es lo que más necesitan los agricultores en este momento", declaró el subdirector Nguyen Quoc Manh.
Si no se puede eliminar el cuello de botella en el paso fronterizo, todos los esfuerzos iniciales, desde la agricultura limpia hasta el control de residuos de pesticidas, se verán sacrificados en unas pocas horas de espera bajo el intenso sol del mediodía en el paso fronterizo de Lang Son. Pero si se logra, los agricultores tienen derecho a soñar con cosechas ininterrumpidas, sin depender ya de la voluntad divina ni de si el paso fronterizo está abierto o no.
Si los productos se acumulan, se almacenan y no se consumen a tiempo, no solo se producirá una pérdida de precio, sino que también se verá afectado todo el ciclo agrícola. Lo que es más preocupante, los agricultores no podrán rotar el capital para seguir invirtiendo en la próxima temporada. En el caso de los lichis, árboles frutales perennes, esto puede tener un efecto en cadena en todo el ciclo de cuidado, que dura casi todo el año.
La historia comienza con el lichi, pero también refleja la de toda la industria frutícola. Lo que está sucediendo, desde la transparencia en las zonas de cultivo hasta la estandarización de la calidad, será un requisito previo para que muchas otras frutas lleguen más lejos si el sector agrícola sigue el camino oficial.
Según el Sr. Nguyen Quoc Manh, la industria frutícola no puede sobrevivir con cultivos individuales, sino que debe establecer una posición estable mediante la capacidad de cumplir con los estándares del mercado y la confianza. "Solo cuando cada zona de cultivo tenga su propia identidad y cada envío tenga una historia transparente, podremos hablar de sostenibilidad en las exportaciones de fruta", enfatizó.
Huong Hoai (Según nongnghiep.vn)
Fuente: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129241/Thong-quan-mo-loi-vai-thieu-them-duong-di-xa
Kommentar (0)