Explorando nuevas vías para los productos de los bananos de U Minh Thuong

(KGO) - Mediante la investigación constante, el aprendizaje a partir de la experiencia y la creatividad, la Sra. Tran Thi Vy, presidenta del Consejo de Administración y directora de la Cooperativa de Servicios de Producción Kenh 10, comuna de Minh Thuan, distrito de U Minh Thuong (Kien Giang), ha estado buscando una dirección para los productos elaborados con plátanos locales.

APROVECHA AL MÁXIMO LAS LÁMINAS DE PLÁTANO

Anteriormente, tras la cosecha de plátanos, los agricultores debían contratar a personas para talar los árboles, lo cual resultaba costoso, generaba desperdicio y, además, contaminaba el medio ambiente. Recientemente, los habitantes del distrito de U Minh Thuong han logrado producir derivados del tallo del plátano para la exportación, con resultados iniciales prometedores. Esto no solo permite aprovechar al máximo los plátanos, sino que también contribuye a incrementar los ingresos de la población local.

La cooperativa de servicios de producción agrícola Kenh 10 compra árboles de plátano en el huerto.

La Sra. Tran Thi Vy compra plataneros a un precio promedio de 500 VND por árbol. Cada semana, compra alrededor de 20 toneladas. También compra plantaciones enteras de plataneros si la gente desea venderlas. Cada platanero, una vez separado y secado, produce entre 1,3 y 1,7 kg de producto terminado. En promedio, por cada hectárea de platanero, se puede obtener un ingreso adicional de más de 20 millones de VND al año con la venta de los árboles.

Actualmente, la Cooperativa de Servicios de Producción Agrícola Kenh 10 emplea a 8 trabajadores que realizan labores como la recolección, el corte y el prensado, con un ingreso promedio de 250.000 a 300.000 VND por persona al día. El Sr. Danh Minh, residente de la comuna de Minh Thuan, distrito de U Minh Thuong, trabaja en la cooperativa desde 2018. A menudo se encarga de las compras, el transporte, la clasificación y el secado. El Sr. Minh comentó que el ingreso de 300.000 VND al día le ha permitido tener una buena vida y que sus hijos puedan estudiar bien.

El señor Danh Minh dispone las hojas de plátano separadas y se prepara para prensarlas y separarlas en fibras.

La Sra. Tran Thi Vy comentó que, en el pasado, tras la cosecha de los plátanos, los agricultores solían contratar a personas para que los cortaran. Ahora, los tallos de plátano también generan ingresos, lo que ha generado mucho entusiasmo. En su tiempo libre, los agricultores venden los tallos para obtener un ingreso extra que les permita cubrir sus gastos.

ENCONTRANDO NUEVAS DIRECCIONES PARA LOS PRODUCTOS

Al principio, todos los pasos para producir fibra a partir de tallos de plátano se realizaban a mano, sin ayuda de maquinaria. La Sra. Vy decidió invertir en un secadero techado para proteger los tallos de la lluvia y el sol. Tras separar las fibras, estas se secaban, pero quedaban negras y su calidad era deficiente en flexibilidad y resistencia.

Para solucionar el problema anterior, la Sra. Vy utilizó productos biológicos para remojar las fibras de plátano. Como resultado, las fibras de plátano se secaron rápidamente, adquirieron un color blanco amarillento y fueron de buena calidad.

La Sra. Tran Thi Vy dispone fibras de plátano remojadas en productos biológicos, a la espera de que se sequen.

Además, la Sra. Tran Thi Vy invirtió en máquinas adicionales de corte y prensado para el procesamiento de fibras, lo que contribuyó a aumentar la productividad. El sistema de maquinaria se adquirió con una inversión de más de 500 millones de VND provenientes del proyecto local de fomento industrial en 2023.

Según la Sra. Vy, el mercado de la cáscara, la fibra y los productos derivados del plátano tiene un gran potencial y, además, son productos ecológicos. En 2025, está decidida a exportar artesanías de plátano a Japón.

La Sra. Vy declaró: “Las fibras de plátano secas se tejerán para fabricar alfombras que se exportarán a Japón a través de una empresa en Ciudad Ho Chi Minh . Inicialmente, la cooperativa firmó un contrato para 4.000 alfombras, con un precio de venta de 17.000 VND cada una. Si bien aún no se obtienen ganancias, este es un resultado positivo que motiva aún más a la cooperativa a seguir produciendo”.

El señor Danh Minh clasifica y seca las fibras de plátano.

La Sra. Vy añadió que se prevé un aumento de los pedidos próximamente. Por lo tanto, el secado de fibras de plátano no cubrirá las necesidades de producción. La cooperativa espera que sectores especializados y localidades creen condiciones favorables para apoyar a las secadoras y almacenes, con el fin de incrementar la producción y la calidad, y contribuir a mejorar el valor de los productos de fibra de plátano.

La Sra. Tran Thi Vy desea llevar los productos de fibra de plátano de U Minh Thuong a numerosos mercados de todo el mundo .

Para mantener y desarrollar la producción, la Sra. Vy planea alquilar un espacio para construir una fábrica de tejido de alfombras directamente en la localidad, sin intermediarios. “Los plátanos han estado ligados durante mucho tiempo a la gente de aquí. Quiero aportar mis esfuerzos a la cooperativa para desarrollar esta industria artesanal, llevar los productos a muchos lugares, contribuir al aumento de los ingresos de la población y promover el desarrollo socioeconómico de la localidad”, destacó la Presidenta del Consejo de Administración y Directora de la Cooperativa de Servicios de Producción del Canal 10, Tran Thi Vy.

Artículo y fotos: THANH NHA

Fuente: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/tim-huong-di-moi-cho-san-pham-tu-cay-chuoi-u-minh-thuong-26711.html