En busca de nuevas direcciones para los productos de los bananos de U Minh Thuong

(KGO) - Mediante la investigación constante, el aprendizaje de la experiencia y la creatividad, la Sra. Tran Thi Vy, Presidenta de la Junta Directiva y Directora de la Cooperativa de Servicios de Producción Kenh 10, Comuna de Minh Thuan, Distrito de U Minh Thuong (Kien Giang), ha estado buscando una dirección para los productos bananeros locales.

APROVECHA AL MÁXIMO LA PIEL DEL PLÁTANO

Anteriormente, tras la cosecha de plátanos, los agricultores debían contratar personal para talar los árboles, lo cual resultaba costoso y derrochador, además de contaminar el medio ambiente. Recientemente, los habitantes del distrito de U Minh Thuong han podido producir productos a partir de tallos de plátano para la exportación, con resultados iniciales. Esto no solo optimiza el aprovechamiento de los plátanos, sino que también contribuye a aumentar los ingresos de la población local.

La Cooperativa de Servicios de Producción Agrícola Kenh 10 compra árboles de plátano en el jardín.

La Sra. Tran Thi Vy compra bananos a un precio promedio de 500 VND por árbol. Cada semana, compra unas 20 toneladas. También compra huertos enteros si la gente quiere venderlos. Cada banano, una vez separado y secado, produce entre 1,3 y 1,7 kg de producto terminado. En promedio, por una hectárea de banano, se pueden obtener ingresos adicionales de más de 20 millones de VND al año con la venta de troncos.

Actualmente, la Cooperativa de Servicios de Producción Agrícola Kenh 10 contrata a ocho trabajadores para realizar tareas como recolección, corte y prensado, con un ingreso promedio de entre 250.000 y 300.000 VND por persona y día. El Sr. Danh Minh, residente en la comuna de Minh Thuan, distrito de U Minh Thuong, trabaja en la cooperativa desde 2018. Suele encargarse de la compra, el transporte, la separación y el secado. El Sr. Minh comentó que los 300.000 VND diarios le han permitido tener una buena vida y que sus hijos puedan estudiar sin problemas.

El señor Danh Minh ordena las hojas de plátano separadas y se prepara para prensarlas y separarlas en fibras.

La Sra. Tran Thi Vy comentó que, antes, tras cosechar los bananos, los agricultores solían tener que contratar personal para talarlos. Ahora, los tallos de banano también generan ingresos, así que todos están muy entusiasmados. En su tiempo libre, los agricultores venden tallos de banano para obtener ingresos adicionales y cubrir sus gastos.

ENCONTRANDO NUEVAS DIRECCIONES PARA LOS PRODUCTOS

Al principio, todas las etapas de la producción de fibra de plátano se realizaban a mano, sin maquinaria. La Sra. Vy decidió invertir en un tendedero techado para minimizar los efectos de la lluvia y el sol. Tras separar la fibra de plátano en fibras, se secaba, pero estas eran negras y su calidad no era flexible ni resistente.

Para solucionar el problema mencionado, la Sra. Vy utilizó productos microbianos para remojar las fibras de plátano. Como resultado, estas se secaron rápidamente, adquirieron un color blanco amarillento y fueron de buena calidad.

La Sra. Tran Thi Vy coloca fibras de plátano empapadas en productos biológicos, esperando a secarse.

Además, la Sra. Tran Thi Vy invirtió en máquinas de corte y prensado adicionales para estirar las fibras, lo que contribuyó a aumentar la productividad. El sistema de maquinaria recibió una inversión de más de 500 millones de VND del proyecto de promoción industrial local en 2023.

Según la Sra. Vy, el mercado de cáscara, fibra y productos de fibra de plátano tiene un gran potencial y son respetuosos con el medio ambiente. En 2025, está decidida a exportar productos artesanales de plátano a Japón.

La Sra. Vy comentó: «Las fibras de plátano secas se tejerán en alfombras y se exportarán a Japón a través de una empresa de Ciudad Ho Chi Minh . Inicialmente, la cooperativa firmó un contrato por 4.000 alfombras, que se venderán a 17.000 VND cada una. Aunque todavía no se han obtenido ganancias, este es un resultado positivo que motiva a la cooperativa a seguir produciendo».

El señor Danh Minh ordena y seca fibras de plátano.

La Sra. Vy añadió que se espera un aumento de los pedidos en el futuro próximo. Por lo tanto, el secado de fibra de banano ciertamente no cubrirá las necesidades de producción. La cooperativa espera que los sectores y localidades especializados creen condiciones favorables para apoyar a los secaderos y almacenes a fin de aumentar la producción y la calidad, y contribuir a aumentar el valor de los productos de fibra de banano.

La Sra. Tran Thi Vy quiere llevar los productos de fibra de banano de U Minh Thuong a muchos mercados alrededor del mundo .

Para seguir manteniendo y desarrollando la producción, la Sra. Vy planea alquilar un espacio para construir una fábrica de tejido de alfombras directamente en la localidad, sin intermediarios. "Los bananos han estado vinculados desde hace mucho tiempo con la gente local. Quiero colaborar con la cooperativa para desarrollar esta pequeña industria artesanal, llevar productos a muchos lugares, contribuir a aumentar los ingresos de la gente y promover el desarrollo socioeconómico de la localidad", enfatizó Tran Thi Vy, presidenta de la junta directiva y directora de la Cooperativa de Servicios de Producción del Canal 10.

Artículo y fotos: THANH NHA

Fuente: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/tim-huong-di-moi-cho-san-pham-tu-cay-chuoi-u-minh-thuong-26711.html