Descubra la razón por la que los precios de exportación del arroz disminuyen, pero los precios internos se mantienen altos

El mercado internacional ha experimentado una fuerte caída en las exportaciones de arroz vietnamita, manteniéndose por debajo de los 400 dólares por tonelada. En contraste con la caída de los precios de exportación, muchas amas de casa compran arroz en el mercado a precios que parecen no haber bajado nunca.

Los precios de exportación del arroz vietnamita han caído, pero muchas amas de casa compran arroz al mismo precio que el precio máximo en 2024 - Foto: THAO THUONG

El 18 de febrero, Tuoi Tre Online analizó el mercado nacional de arroz en los mercados tradicionales y supermercados de Ciudad Ho Chi Minh. En la mayoría de los mercados, los precios del arroz se mantuvieron sin cambios.

En concreto, en el mercado de Tan Dinh (distrito 1, ciudad de Ho Chi Minh), el arroz inflado se vende a entre 16.000 y 17.000 VND/kg, el arroz americano aromático a 19.000 VND/kg, el arroz Nang Hoa a entre 23.000 y 24.000 VND/kg, el arroz Tam Thai a 20.000 VND/kg; el precio más alto es de 38.000 VND/kg para el arroz ST25.

Éste es el precio que la Sra. My, propietaria de una agencia de arroz en el mercado de Tan Dinh, afirma que prácticamente no ha cambiado en comparación con el precio máximo del año pasado.

La Sra. My explicó: «Los salarios del personal han aumentado este año, al igual que los costos de los puestos y almacenes, y todo se reduce al efectivo. Muchos proveedores no permiten aplazamientos de deudas como en años anteriores, y aunque los precios del arroz hayan bajado en otros lugares, se mantienen estables en el mercado porque los costos circundantes no han disminuido».

De igual manera, en el supermercado de la calle Nguyen Dinh Chieu (Distrito 3), se venden diversos tipos de arroz a precios que oscilan entre 17.000 y casi 40.000 VND/kg. El arroz aromático ST25 se vende entre 189.000 y 230.000 VND por bolsa de 5 kg.

La Sra. Nguyen Thi Thanh (residente del Distrito 3 de Ciudad Ho Chi Minh) relató que recientemente compró un saco de 5 kg de arroz ST25 por 228.000 VND. "Fui al supermercado a comprar arroz con 300.000 VND en la mano, porque ese precio nos resulta familiar a mí y a otras amas de casa, pues es exactamente el mismo que hace tres o cuatro meses", afirmó la Sra. Thanh.

En declaraciones a Tuoi Tre Online , el Sr. Phan Van Co, director de marketing de Vrice Co., Ltd., reconoció que las exportaciones de arroz vietnamita están disminuyendo drásticamente debido a la competencia de otros países de la región, pero los precios del arroz en los mercados y supermercados de las principales ciudades no han disminuido, principalmente debido a los controles de precios de los intermediarios.

El arroz vietnamita se consume ampliamente en las grandes ciudades, principalmente por su aroma, su sabor y su alta calidad. El transporte desde las zonas productoras hasta las ciudades es costoso, y el aumento del coste del espacio de almacenamiento es otro factor. Estas son las dos razones principales por las que el precio del arroz que llega a los consumidores de las grandes ciudades no puede bajar.

Además, los comerciantes de arroz en las zonas urbanas se muestran reacios a bajar los precios porque quieren mantenerlos para preservar las ganancias", analizó el Sr. Co.

De manera similar, según las empresas arroceras, los costos relacionados como el transporte, el almacenamiento y la mano de obra han aumentado; las pérdidas durante el almacenamiento del arroz también son altas, lo que dificulta que los precios del arroz caigan rápidamente en el mercado.

En el lado de los supermercados, se centran principalmente en los segmentos de arroz de gama media y alta, que son menos volátiles, mientras que los contratos de suministro a largo plazo entre supermercados y distribuidores significan que los precios minoristas se ven menos afectados incluso cuando los precios del arroz crudo caen.

Los precios del arroz vietnamita caen al nivel más bajo entre los cuatro países exportadores.

Según datos de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el precio promedio del arroz común en el campo es actualmente de 5400 VND por kilogramo, mientras que el arroz aromático se vende entre 7000 y 8500 VND por kilogramo. En los almacenes, el precio del arroz aromático ha bajado a entre 8000 y 9500 VND por kilogramo, un 40-50 % menos que el año pasado.

En el mercado de exportación, el precio del arroz vietnamita se mantiene por debajo de los 400 dólares por tonelada.

Según datos de VFA actualizados el 18 de febrero, el precio del arroz vietnamita estándar con 5% de granos rotos es de 395 USD/tonelada; el del arroz con 25% de granos rotos es de 372 USD/tonelada; y el del arroz con 100% de granos rotos es de 310 USD/tonelada.

Actualmente, las exportaciones de arroz de Vietnam son las más bajas entre los cuatro principales países exportadores, que incluyen a India, Tailandia y Pakistán.

Leer más Volver a la página de inicio

Fuente: https://tuoitre.vn/tim-ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-nhung-gia-trong-nuoc-van-cao-20250218155822955.htm