Encuentra la perla, la perla de la cabra para nutrir la fisiología

En Hanoi, muchas personas compran testículos de pollo, testículos de cabra... para comerlos y mejorar su fisiología, pero los expertos advierten que su eficacia no ha sido verificada y que su consumo excesivo puede ser perjudicial.

Casada desde hace más de dos años, la Sra. Nhung, de 31 años y residente en Thanh Hoa , no tiene hijos. El médico la examinó y determinó que ambos cónyuges no presentaban anomalías en su salud reproductiva. Convencidos de que el estrés laboral les provocaba cansancio y agotamiento, la pareja buscaba adquirir alimentos para mejorar su condición física.

Convencida de que «somos lo que comemos», suele preparar platos con testículos de animales como pollo, cabra, vaca, pescado..., gastando millones de dongs cada semana. Come hasta hartarse, pero sigue intentándolo. Sin embargo, tras seis meses de comer sin parar, ella y su marido aún no consiguen concebir.

Dung, quien lleva diez años siendo infértil, también buscaba mejorar la salud reproductiva de su esposo con la esperanza de quedar embarazada. Buscó en internet y encontró anuncios que vendían perlas de pollo a precios muy diversos, desde varios cientos de miles hasta más de un millón de VND por kilogramo. Una página anunciaba perlas de pollo occidentales a 250.000 VND por kilogramo, mientras que otra las ofrecía a más de 700.000 VND por kilogramo. Las perlas de pollo Dong Tao se vendían a 1,2 millones de VND por kilogramo.

Mientras tanto, los testículos de cabra cuestan entre 300.000 y 500.000 VND/kg, según su tamaño. Un comerciante de carne de cabra también afirmó que el precio de los testículos de cabra de montaña de Ninh Binh puede alcanzar el millón de VND por juego, o incluso varios millones, dependiendo de la edad del animal.

“No es algo que se pueda comprar simplemente porque uno lo desea”, dijo la Sra. Dung, y agregó que el vendedor anunciaba que “este tipo de testículo debe provenir de cabras criadas en las montañas rocosas de Ninh Binh, donde hay cuatro estaciones y muchas hojas medicinales, por lo que las cabras lo comerán y se almacenará en su carne, y los testículos serán de la mejor calidad”.

Sin conocer la verdad, la Sra. Dung decidió comprar un juego de testículos de Ninh Binh cada mes para alimentar a su esposo, además de platos hechos con pollo, carne de res, pescado... Después de medio año de uso, la pareja aún no tenía buenas noticias, y su esposo incluso sufrió trastornos metabólicos, aumento de grasa en la sangre y ácido úrico, y tuvo que tomar medicamentos a largo plazo.

El pollo Jade se vende en redes sociales. Captura de pantalla

«Somos lo que comemos» es una creencia popular que aún persiste entre muchas personas. Sin embargo, los expertos afirman que se trata de un error y que incluso puede causar graves daños, agravando la enfermedad.

“Científicamente, para saber si un determinado alimento es realmente nutritivo y bueno para el cuerpo o no, debemos conocer sus ingredientes y su contenido nutricional”, afirmó el Dr. Ha Ngoc Manh, del Hospital Vietnam-Bélgica de Andrología e Infertilidad.

Actualmente no existen estudios que demuestren que alimentos como los testículos de pollo y cabra mejoren la vitalidad y curen la disfunción eréctil, según el Dr. Manh. De hecho, los testículos de animales contienen una cantidad similar de testosterona (hormona masculina) que el cuerpo masculino puede utilizar. Por lo tanto, consumir estos alimentos podría mejorar los niveles hormonales masculinos, ayudando a los hombres a sentirse más saludables y con mayor deseo sexual.

Desde el punto de vista nutricional, los órganos internos tienen un contenido proteico bastante alto, que representa aproximadamente el 20%. Consumir alimentos ricos en proteínas ayuda a que el cuerpo se sienta más activo y lleno de energía. Además, la proteína es el componente principal en la producción de esperma, por lo que al suplementar con proteínas, los hombres pueden aumentar la cantidad de semen.

"Sin embargo, esto no significa que la fisiología vaya a mejorar a largo plazo", dijo el médico, explicando que comer mucho provoca un aumento de las proteínas sanguíneas en el cuerpo de los hombres, lo que conlleva el riesgo de padecer gota.

Además, la concentración de grasas saturadas y colesterol en los órganos animales en general, y en los testículos en particular, es muy alta. Por lo tanto, su consumo excesivo puede provocar hiperlipidemia, perjudicial para el corazón, especialmente en personas mayores, obesas y con trastornos metabólicos como la diabetes y la hipertensión.

Sin mencionar que muchas personas tienen ideas equivocadas sobre los efectos de los testículos de animales, y la creciente demanda ha propiciado el contrabando de estos productos para su consumo. Los productos de contrabando son inherentemente insalubres durante el transporte, no garantizan la calidad y presentan riesgos impredecibles para la salud.

El Dr. Nguyen Duy Thinh, profesor asociado y exdocente del Instituto de Biotecnología y Alimentos de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói, afirmó que el consumo de testículos de animales para aumentar la función sexual es solo un rumor sin evidencia científica. Este producto es costoso debido a su limitada disponibilidad. En medicina, los alimentos que pueden aumentar la función sexual, combinados con ciertas hierbas medicinales y utilizados adecuadamente, son efectivos, aunque sus efectos varían.

«Los órganos internos siempre contienen altos niveles de colesterol; consumir demasiado puede provocar trastornos metabólicos», advirtió el Dr. Manh. Además, los testículos de animales se descomponen con mucha rapidez y son fácilmente invadidos por bacterias, por lo que existe el riesgo potencial de que el vendedor utilice conservantes.

Para mantener el rendimiento masculino, el Dr. Manh aconseja a los hombres mejorar mediante una dieta científica, ejercicio y un descanso adecuado. Si se presentan signos de deterioro fisiológico, es necesario consultar a un especialista para recibir el tratamiento apropiado.

Thuy Quynh

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