Té con leche: de una bebida divertida a una industria multimillonaria

Lo que comenzó como una bebida recreativa ahora se ha convertido en una industria multimillonaria.

Según un informe de Fortune Business Insights, se espera que el tamaño del mercado mundial de té de burbujas aumente de 2.830 millones de dólares en 2025 a 4.780 millones de dólares en 2032.

Este año, tres cadenas chinas de té con leche, Mixue Group, Guming Holdings y Auntea Jenny, que cotizan en la bolsa de valores de Hong Kong (China), recaudaron más de 700 millones de dólares gracias a que los inversores apostaron al potencial de consumo de rápido crecimiento del mercado chino.

El Sr. William Ma, director de inversiones de Grow Investment Group, comentó que muchos inversores globales buscan invertir en áreas menos sensibles a los aranceles estadounidenses, en las que el consumo interno, especialmente de la generación más joven, se considera más estable y menos riesgoso.

Mixue ahora está emergiendo como el "gigante" de la industria del té con leche, con más de 46.000 tiendas en todo el mundo para fines de 2024.

Esta cifra ayuda a Mixue a convertirse en la cadena de alimentos y bebidas más grande del mundo en términos de número de tiendas, superando a McDonald's, Starbucks y Subway.

Precios ultra bajos, grandes volúmenes de ventas y desarrollo de franquicias son pilares de la estrategia de la empresa.

En 2024, Mixue alcanzará una tasa de crecimiento de alrededor del 22% en el número de nuevas tiendas.

La franquicia se considera el corazón de la industria del té de burbujas. La mayoría de las grandes cadenas no operan directamente las tiendas, sino que casi todas operan bajo el modelo de franquicia.

La empresa matriz se beneficia del suministro de materias primas, equipos y derechos de franquicia, mientras que el franquiciado asume los costes de alquiler, mano de obra y operaciones.

Este modelo permite una rápida expansión, pero también conlleva riesgos: la dificultad de controlar la calidad constante y el riesgo de competencia entre tiendas. Sin embargo, expandirse al extranjero no implica necesariamente éxito.

La corresponsal de CNBC China, Elaine Yu, dijo que es poco probable que la fórmula comercial nacional sea totalmente aplicable en el mercado internacional.

“La cadena de suministro es más difícil de controlar y los gustos de los consumidores varían de una ciudad a otra. Por lo tanto, las marcas deben adaptarse a los gustos locales y a los diferentes formatos de tienda para atraer a los clientes locales”, afirmó el Sr. Yu.

En el mercado interno, la saturación, el aumento de costos y las feroces guerras de precios están poniendo a prueba la resiliencia de las marcas.

Si podrán mantener sus altas valoraciones de mercado dependerá de su capacidad para equilibrar escala y rentabilidad, y demostrar que el té de burbujas es más que una moda pasajera.

(TTXVN/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/tra-sua-tu-thuc-uong-vui-nhon-thanh-nganh-cong-nghiep-ty-usd-post1056435.vnp