Preocupaciones sobre la planta de té Cà Đam

Tras recorrer más de 70 km desde el centro de la ciudad de Quang Ngai , llegamos a la aldea de Que, en la comuna de Tra Bui, a principios de abril. Al llegar, nos impresionó no solo el clima fresco, sino también la exuberante belleza de los antiguos huertos de té. Ubicados a más de 1400 m sobre el nivel del mar, el clima limpio y fresco durante todo el año permite que las plantas de té prosperen.

La aldea Que, comuna de Tra Bui (distrito de Tra Bong), está situada al pie de la montaña Ca Dam.

Al recibir a visitantes de las tierras bajas, el Sr. Ho Van Tung nos recibió con cariño en su casa. Ubicado al pie de la montaña Ca Dam, en su palafito, el Sr. Tung nos sirvió una taza de té caliente, preparado con hojas de té recolectadas en su propio jardín. Alimentado por la niebla de la montaña durante muchos años, el té de aquí posee un aroma natural único. Al probarlo, su fragante, ligeramente amargo y sutilmente dulce regusto pareció impregnar cada célula, aliviando nuestra fatiga.

Junto con la canela, el té es un cultivo tradicional del pueblo Cor, al pie de la montaña Ca Dam. Nuestro pueblo cuenta con unas 80 familias, y la mayoría tiene plantaciones de té. Algunas tienen cientos de plantas, mientras que otras tienen más de mil. Por lo tanto, cuando llegan visitas, los aldeanos suelen ir a la plantación a recoger hojas de té para prepararles té, una tradición cultural arraigada —compartió con orgullo el Sr. Tung sobre el producto de su pueblo natal.

Las plantas de té han estado estrechamente asociadas con muchas generaciones del pueblo Cor en la aldea Que.

Las plantas de té han estado estrechamente asociadas con el pueblo Cor durante generaciones, por lo que incluso ahora, el Sr. Tung y los ancianos de la aldea desconocen con exactitud cuándo el té se arraigó por primera vez en estas tierras. Algunos creen que el té lleva aquí al menos 100 años, o desde la época de sus antepasados. Estos antiguos árboles de té son motivo de orgullo, un recuerdo y un patrimonio que se transmite de abuelos a descendientes.

Seguimos al Sr. Tung por el empinado camino para visitar las plantaciones de té al pie de la montaña Ca Dam. Señalando las plantaciones de té ubicadas a media montaña, el Sr. Tung explicó que se habían plantado y transmitido de generación en generación, por lo que muchos de los árboles de té aquí son muy grandes. Algunos árboles tienen troncos de hasta 60-80 cm de diámetro y una altura de 3 a 4 m.

Muchos de los antiguos árboles de té son altos y grandes, lo que requiere que los lugareños usen escaleras para trepar y recoger las hojas.

Muchos de los antiguos árboles de té son altos y grandes, por lo que el Sr. Ho Van Tung tiene que usar una escalera para subir y recoger las hojas.

Al observar las exuberantes plantas de té verde, preguntamos con curiosidad: "¿Por qué los aldeanos no cosechan las hojas para vender?". "Antes, los comerciantes de las tierras bajas venían a comprar cada manojo de té por 10-15 mil dongs, para que los aldeanos pudieran obtener ingresos de la cosecha y la venta. Ahora que los comerciantes ya no vienen, los aldeanos solo cosechan una pequeña cantidad para preparar té para beber y bañar a sus hijos", explicó Tùng.

Actualmente, para cosechar té aquí, las familias deben buscar sus propios mercados y dependen casi por completo de los comerciantes. Según el Sr. Tung, durante los últimos años, ningún comerciante ha venido a comprar té, lo que ha provocado un estancamiento en el mercado de la cosecha.

Estos antiguos árboles de té son un activo valioso que se transmite de abuelos a sus descendientes.

La dificultad para encontrar mercados para el té ha dejado a muchos habitantes de la aldea de Que indecisos, indecisos sobre si conservar sus plantaciones o talarlas. Actualmente, muchos hogares han eliminado plantaciones de té de décadas de antigüedad para dedicarse al cultivo de canela y otros cultivos con mayor rentabilidad económica . Algunas familias incluso han talado árboles de té centenarios para obtener leña. Esto ha provocado la disminución de las plantaciones de té al pie de la montaña Ca Dam.

"Esperamos sinceramente que las autoridades locales implementen soluciones eficaces para el desarrollo sostenible de los productos de té de Ca Dam, de modo que la gente pueda seguir participando en el cultivo del té", expresó el Sr. Tung.

Algunos lugareños talan las plantas de té para cultivar otros cultivos.

Según Ha Viet Bong, presidente del Comité Popular de la Comuna de Tra Bui, la superficie de cultivo de té en la aldea de Que abarca actualmente unas 11 hectáreas. Encontrar mercados para el té ha sido una gran preocupación para el gobierno local. El té Ca Dam ofrece una calidad superior a la de otras variedades. Si se cultiva de forma sostenible, podría ser clave para la reducción de la pobreza de la población local. Actualmente, para preservar y mantener la superficie de cultivo de té existente, las autoridades locales promueven y animan activamente a los residentes a no talar las plantas de té para cultivar otros cultivos.

Al salir de la aldea de Que al anochecer, camino a casa, jirones de niebla flotaban suavemente, como un pequeño Da Lat enclavado en el corazón de las montañas. La aldea de Que sería más hermosa y desarrollada si supiera aprovechar su potencial turístico y el valor de sus plantas de té. Pero en la situación actual, esas plantas de té parecen aún incapaces de ayudar a la gente de aquí a salir de la pobreza, a pesar de que prosperan valientemente al pie de la montaña Ca Dam, llevando en sí la esperanza de una vida mejor para el pueblo Cor.

Texto y fotos: LINH DAN

Fuente: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202504/tran-tro-cay-che-ca-dam-7314b78/