Cultivando guayaba orgánica en terrenos arenosos, se ganan 500 millones de dongs al año.

QUANG BINH - A pesar del suelo arenoso y estéril, gracias al enfoque en la agricultura orgánica y el enriquecimiento del suelo, la familia del Sr. Han gana 500 millones de VND por año con sus 3 hectáreas de árboles de guayaba.

Hace casi cinco años, las dunas costeras de la comuna de Ly Trach, distrito de Bo Trach (provincia de Quang Binh ), contaban con numerosas licencias para la extracción de arena. Tras la extracción, se expuso una capa de suelo basáltico rojo, que pudo recuperarse para la plantación de árboles frutales.

El huerto de guayabas de la familia del Sr. Nguyen Van Han, cultivado con métodos orgánicos. Foto: Tam Phung.

Consciente de esto, el Sr. Nguyen Van Han (comuna de Ly Trach) arrendó con valentía casi 3 hectáreas de terreno montañoso que anteriormente se utilizaba para la extracción de arena. Con confianza, solicitó un préstamo al Banco de Política Social del distrito de Bo Trach para plantar guayabos en el terreno relativamente llano y nivelado.

Gracias a la investigación en televisión y periódicos, el Sr. Han aprendió a cultivar guayaba y a orientar su agricultura hacia métodos orgánicos. «Debemos ofrecer productos limpios a la gente para que la producción y el consumo sean sostenibles. Si bien la producción orgánica presenta muchas dificultades al principio, a largo plazo aporta muchos beneficios», explicó el Sr. Han.

La variedad de guayaba que el Sr. Han eligió para plantar es la guayaba pera taiwanesa. «Esta variedad es resistente a la sequía, menos susceptible a plagas y enfermedades, y produce fruta de alta calidad», afirmó el Sr. Han.

Para obtener fertilizante para su huerto de guayabas, el Sr. Han recolectó diversos tipos de estiércol animal y lo compostó con fertilizante orgánico microbiano de fósforo. Tras dos semanas de compostaje, el fertilizante estaba listo para usarse en las plantas.

Además, el Sr. Han compra restos de pescado de barcos pesqueros y peces de agua dulce para fermentarlos con probióticos en una proporción específica. Tras más de 12 meses de fermentación, la solución nutritiva orgánica se puede incorporar al sistema de riego por goteo de los guayabos. Gracias a esto, los guayabos se mantienen siempre sanos, se ramifican y producen frutos abundantes, grandes, uniformes, visualmente atractivos, de alta calidad y dulzura.

A pesar de cultivarse en un suelo arenoso y árido, el huerto de guayabas prospera y produce altos rendimientos gracias a la agricultura orgánica. Foto: Tam Phung.

Para limitar las plagas y enfermedades que afectan a sus guayabos, el Sr. Han compra preparados biológicos (elaborados con ajo fermentado, chiles, etc.) para rociarlos como medida preventiva. "En mi finca no usamos pesticidas; solo usamos preparados biológicos", dijo el Sr. Han.

Para asegurar una fruta de alta calidad, después de podar los guayabos para estimular la aparición de nuevos brotes, la floración y la fructificación, el Sr. Han recorta la fruta de cada rama, dejando solo una o dos. Explica que esto asegura que la fruta crezca más y sea de mejor calidad. Si se dejan demasiadas, serán más pequeñas, menos atractivas y menos sabrosas.

Tras una cuidadosa selección, las guayabas jóvenes se envasan en bolsas para protegerlas de las plagas y asegurar su atractivo. La cosecha principal de guayabas suele comenzar en agosto de cada año. En esa época, los comerciantes llaman a diario para hacer pedidos, lo que permite a la familia del Sr. Han cosechar la fruta con prontitud.

Según el Sr. Han, la finca actualmente abarca casi 3 hectáreas, con aproximadamente 800 guayabos plantados por hectárea. En promedio, las guayabas pesan 3 frutos por kilogramo y se venden a unos 20.000 VND el kilogramo. Cada guayabo genera unos ingresos de unos 3 millones de VND al año. "Cálculos aproximados: cada hectárea genera unos ingresos de unos 249 millones de VND. Tras deducir los gastos, la familia obtiene una ganancia de más de 500 millones de VND al año", declaró el Sr. Han.

El Sr. Nguyen Van Han inspecciona su huerto de guayabas tras podar los frutos jóvenes. Foto: Tam Phung.

Al cosechar la fruta, el Sr. Han selecciona algunas ramas y poda las puntas para estimular la aparición de nuevos brotes, la floración y la fructificación. Con este método, la plantación de guayabas del Sr. Han siempre tiene fruta para abastecer a sus clientes durante todo el año.

Para desarrollar una marca de productos, el Sr. Han fundó la Cooperativa General de Servicios Agrícolas y Comerciales Phuc Loc (Cooperativa Phuc Loc) con siete miembros, y fue elegido Director Ejecutivo. Actualmente, la Cooperativa Phuc Loc cuenta con más de 10 hectáreas de huertos de guayaba cultivados orgánicamente.

Con la llegada de la temporada de lluvias, la Cooperativa Phuc Loc plantará aproximadamente 1000 nuevos árboles de guayaba de pulpa roja para diversificar sus productos e introducir gradualmente diversas variedades de guayaba de alta calidad y valor económico . La cooperativa también está organizando la producción ampliando la superficie cultivada y estableciendo vínculos entre la producción y el consumo, basándose en la aplicación de técnicas avanzadas, la agricultura orgánica y los estándares VietGAP.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-huu-co-บน-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html