En tierras áridas, donde el cultivo es difícil e ineficaz, muchos hogares de la comuna de Tien Hai, en la ciudad de Phu Ly, han sembrado yuca con valentía. Esta planta les ha permitido tener una fuente estable de ingresos y trabajo.
Al llevarnos a visitar el huerto de yuca de más de 3 hectáreas, con más de 300 raíces, el Sr. Ngo Van Truong, de la aldea de Noi Ngoai, comentó: «La yuca ha sido un cultivo familiar desde hace mucho tiempo. Sin embargo, debido a las pequeñas plantaciones, principalmente para consumo familiar, su productividad y valor son bajos. En 2020, al ver muchas tierras abandonadas por el cultivo ineficaz del arroz, decidí alquilar terrenos a 30 familias de la aldea. Luego, contraté personal para limpiar el pasto, alquilar excavadoras para preparar el terreno, construir montículos, enterrar estacas e instalar espalderas de acero para cultivar yuca con la esperanza de aumentar los ingresos de mi familia».
Mientras trabajaba y aprendía las técnicas de plantación y cuidado de la yuca de un conocido, el Sr. Truong plantó inicialmente 200 raíces. Después de 10 meses, las 200 raíces de yuca produjeron casi 20 toneladas de tubérculos (cada raíz pesaba entre 80 y 100 kg). Las raíces de yuca se vendieron a comerciantes y empresas de procesamiento agrícola, y después de deducir los gastos, el Sr. Truong obtuvo una ganancia de aproximadamente 150 millones de VND. En los años siguientes, con la experiencia, el Sr. Truong sembró más densamente con 300 a 400 raíces, el rendimiento siempre alcanzó las 30 a 40 toneladas, con el precio de venta actual de 15 a 20 mil VND / kg. Además de vender raíces de yuca, el Sr. Truong también produce directamente harina de yuca para vender al mercado para mejorar la eficiencia económica . En promedio, la familia del Sr. Truong produce alrededor de 1 tonelada de harina de yuca por año. Actualmente, el precio de la harina de yuca ronda los 160 mil VND/kg. Tras deducir los gastos, el Sr. Truong obtiene una ganancia de más de 350 millones de VND/año.
En la aldea de Noi Ngoai, también está la familia de la Sra. Ngo Thi Hien, quien ha estado involucrada en el cultivo de yuca durante más de diez años. La Sra. Hien dijo: Hace unos 4 años, dejé mi trabajo en la industria del riego para hacerme cargo del huerto de yuca de la familia con más de 100 raíces. La yuca es una planta fácil de cultivar, no es exigente con el suelo, tiene un bajo costo de inversión, pocos cuidados y pocas enfermedades. Debido a que es un cultivo de tubérculo, para tener una alta productividad, se debe prestar especial atención a los pasos de construcción de montículos y enrejados. En lugar de plantar de la manera en que la gente suele hacerlo, la Sra. Hien construye montículos de tierra de más de 1 m de altura, la tierra para el cultivo de yuca antes de construirla en forma de cono truncado se mezcla con fertilizante de fosfato, fertilizante NPK con una dosis de 8-10 kg / montículo. En la parte superior del montículo, se utilizan postes de bambú y alambre de acero para hacer enrejados para que la yuca trepe.
Según la experiencia de la Sra. Hien, el montículo para cultivar yuca debe ser grande para asegurar el desarrollo de los tubérculos. El suelo debe ser nuevo, cuanto más sueltos estén los tubérculos. El enrejado debe ser lo suficientemente grande como para que las plantas trepen, evitando que las plantas sean demasiado densas, lo que provoca una fotosíntesis deficiente. En particular, es necesario evitar que las plantas toquen el suelo, se enraícen y formen nuevas raíces, lo que reduce la productividad y la eficiencia. La familia de la Sra. Hien suele plantar yuca en el tercer mes lunar, después de 9-10 meses de la cosecha. Cada cosecha, la familia de la Sra. Hien cosecha aproximadamente más de 10 toneladas, y después de deducir los costos, la ganancia es de aproximadamente más de 100 millones de VND/año.
La Sra. Nguyen Thi Mau, Presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Tien Hai, afirmó: «Actualmente, más de diez hogares cultivan yuca en la comuna. Para aumentar el valor por unidad de superficie, en los últimos años, el Comité Popular de la Comuna de Tien Hai ha implementado activamente la transformación de la estructura agrícola y ganadera; al mismo tiempo, ha fomentado y creado las condiciones para que organizaciones e individuos acumulen y concentren tierras para la producción a gran escala. El modelo de cultivo de yuca en la comuna representa una nueva dirección que aporta una alta eficiencia económica. En el futuro, la comuna creará todas las condiciones para apoyar la replicación de este modelo».
Bui Linh
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Fuente: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/trong-san-day-dem-lai-hieu-qua-kinh-te-cao-139579.html
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