China aumenta las reservas de carne de cerdo para estabilizar los precios

La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma de China (NDRC) anunció el 24 de noviembre que compraría carne de cerdo adicional para las reservas con el fin de impulsar los precios.

La NDRC, la agencia de política económica de China, anunció que compraría reservas de carne de cerdo por tercera vez este año. La carne de cerdo es un alimento básico en China.

Esta medida se produce después de que las últimas cifras de la Oficina Nacional de Estadísticas de China mostraran una tendencia a la baja en los precios de la carne de cerdo. Solo en la primera quincena de noviembre, los precios de la carne de cerdo cayeron un 0,7 %.

Empleados organizan carne de cerdo en un almacén de Hainan (China). Foto: Xinhua

Los precios se dispararon en julio después de que la NDRC anunciara que compraría más reservas de carne de cerdo. Sin embargo, volvieron a caer a principios de agosto. En un comunicado publicado ayer en su página oficial de redes sociales, la NDRC y las agencias relacionadas anunciaron que comenzarían a comprar y almacenar carne de cerdo para que los precios volvieran a niveles razonables.

Los precios de la carne de cerdo en China han estado bajo presión este año debido a la abundante oferta y la escasa demanda. Millones de criadores de cerdos del país aún no han obtenido beneficios. El consumo de carne de cerdo suele aumentar durante los meses de invierno, debido a los numerosos eventos y festivales de fin de año. Sin embargo, los analistas temen que la demanda sea menor de lo previsto.

La caída de los precios de la carne de cerdo también está estrechamente relacionada con la caída de la deflación en China. La Oficina Nacional de Estadística (ONE) de China anunció el 9 de noviembre que el índice de precios al consumidor (IPC) del país cayó un 0,2 % en octubre en comparación con el mismo período del año anterior. Los precios de la carne cayeron un 17,9 % en octubre, principalmente debido a una caída del 30,1 % en los precios de la carne de cerdo.

La deflación se define como una caída sostenida y a gran escala de los precios de bienes y servicios a lo largo del tiempo. Esto no es positivo para la economía, ya que cuando los consumidores y las empresas retrasan el gasto ante la expectativa de nuevas caídas de precios, la actividad económica se ve frenada.

Ha Thu (según Xinhua, Bloomberg)

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