El Centro Central de Cría de Ganado recibe 2 vacas lecheras de raza pura.

En Tuyen Quang, dos vacas lecheras donadas por Ho Toan Joint Stock Company se consideran un recurso genético valioso, especialmente en el contexto de la disminución del número de ganado en los hogares.

Según el Dr. Phung The Hai, director del Centro Central de Ganadería (Instituto de Ganadería), la mayoría de las vacas lecheras de Vietnam son importadas. Al ser traídas a Vietnam, un país con un clima cálido y húmedo y grandes fluctuaciones de temperatura, muchas experimentan una menor productividad y mayores tasas de enfermedades en comparación con su país de origen. Esto dificulta la cría y aún no ha dado lugar a la formación de un acervo genético local estable.

Dos vacas lecheras de raza pura fueron donadas por la Compañía Ho Toan. Foto: Bao Thang.

Lo que hace especiales a las dos vacas lecheras Holstein Friesian (HF) macho donadas el 11 de diciembre es que fueron concebidas y criadas aquí mismo, en Vietnam, a pesar de ser de raza pura. Estar preñadas y parir en condiciones locales les ayuda a adaptarse mejor al clima tropical húmedo.

"El proceso de gestación en el agua crea una 'generación de transición', lo que ayuda a las crías a adaptarse mejor a la temperatura, la humedad y las condiciones nutricionales de Vietnam", explicó el Sr. Hai. Esta rara raza de cría se selecciona entre las vacas madres de alta producción de la granja y se insemina con semen de alta calidad.

Actualmente, encontrar una vaca de raza pura con un buen historial reproductivo y productividad, adaptada a las condiciones vietnamitas, es muy costoso y requiere mucho tiempo. Por lo tanto, los ejemplares que cumplen los tres criterios (buena genética, nacidos en Vietnam y adaptación estable) cobran especial importancia.

El director general Luong Duy Toan compartió que la empresa está aplicando un programa de manejo genético enfocado en la selección de semen selectivo por sexo para novillas, priorizando el semen macho proveniente de países con sistemas de crianza desarrollados como Estados Unidos, Israel y Canadá.

Este tipo de gestión de pedigrí ayuda a crear una fuente consistente y estable de terneros de alta calidad, lo que permite a los agricultores acceder a un ganado reproductor controlado cuando la empresa transfiere la tecnología.

El contexto general de la industria pone aún más de relieve este problema. Muchos ganaderos han reducido sus rebaños debido a los bajos precios de compra, que en algunos casos casi igualan el coste de producción. Invertir casi 100 millones de VND en una vaca genera una ganancia de tan solo unos 7 millones de VND al año, lo que hace que mantener el rebaño resulte poco atractivo. A medida que los ganaderos reducen sus rebaños, aumenta la demanda de reproductores, mientras que las fuentes de reproductores bien adaptados escasean.

Un ternero en la granja de la Compañía Ho Toan. Foto: Bao Thang.

El director del Centro Central de Ganadería indicó que ambos ejemplares serán evaluados según un estricto procedimiento, desde su salud y crecimiento hasta su producción de leche. Si cumplen con los estándares, se utilizarán para la producción comercial de semen.

Establecer un rebaño de cría de raza pura y adaptado al entorno doméstico es crucial para mejorar la calidad del ganado lechero vietnamita. Cada muestra de semen estándar puede producir cientos o miles de terneros, lo que genera un importante efecto multiplicador. Esto sienta las bases para crear una generación de vacas lecheras adaptadas a las condiciones vietnamitas, ayudando a los ganaderos a reducir riesgos y aumentar la productividad a largo plazo.

La donación se produjo al mismo tiempo que la delegación de agencias de medios que trabajan con Ho Toan Joint Stock Company estaba realizando una campaña de prensa y concienciación medioambiental.

La delegación estuvo integrada por el Sr. Le Xuan Dung, subdirector del periódico Agriculture and Environment; el Sr. To Duc Huy, jefe de oficina; y el Sr. Nguyen Viet Hung, subdirector de la Oficina de la Región Montañosa y de las Midlands del Norte. El viaje tuvo como objetivo documentar ejemplos ejemplares, incluyendo los esfuerzos de las instalaciones de producción para compartir recursos genéticos de calidad con instituciones de investigación y agricultores.

Tras la inspección in situ, la delegación elogió la tecnología de la empresa para controlar el entorno ganadero y la nutrición. En particular, la producción promedio de leche fue de aproximadamente 38,6 kg/vaca/día, superior al promedio de muchas granjas a nivel nacional. El sistema de establo está diseñado con una tecnología de refrigeración que funciona de forma continua las 24 horas, los 7 días de la semana, según el índice THI, lo que ayuda a las vacas a reducir el estrés térmico en condiciones de calor y humedad.

El sistema de tratamiento de residuos está diseñado para garantizar la calidad ambiental del entorno de la granja, como lo demuestra el hecho de que muchas áreas cercanas a la granja pueden utilizarse para el cultivo de hortalizas. Este es un factor importante cuando las grandes instalaciones de producción necesitan mantener la higiene veterinaria y limitar la contaminación cruzada entre el ganado.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/trung-tam-giong-gia-suc-lon-trung-uong-nhan-2-bo-sua-giong-thuan-chung-d788891.html