Las langostas y camarones vietnamitas muestran perspectivas positivas en China.

Si se emplean los tiempos y la estrategia adecuados, los camarones vietnamitas, especialmente la langosta y el camarón tigre, pueden ampliar su participación de mercado en el vasto y prometedor mercado chino.

Según la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Mariscos (VASEP), la facturación de las exportaciones de camarón de Vietnam en noviembre de 2025 alcanzó más de 385 millones de dólares, un aumento del 11,7% en comparación con el mismo período del año pasado, y el camarón patiblanco y la langosta experimentaron un crecimiento de dos dígitos.

En total, en los primeros 11 meses de 2025, el valor de las exportaciones de este producto alcanzó los 4.300 millones de dólares, un aumento del 21% en comparación con el mismo período del año anterior.

Las previsiones indican que el valor de las exportaciones de camarón de Vietnam superará los 4.600 millones de dólares en 2025, lo que marcaría un nuevo récord para la industria. Sin embargo, se considera que las perspectivas para la industria del camarón en 2026 dependerán de muchas variables, especialmente de la estructura del mercado.

China y Hong Kong siguen siendo los principales mercados para el camarón vietnamita. Según VASEP, al 15 de noviembre de 2025, las exportaciones de camarón de Vietnam a China y Hong Kong continuaron en aumento, alcanzando aproximadamente US$1.160 millones, un incremento de más del 60% en comparación con el mismo período de 2024. Esto ha consolidado la posición de Vietnam como proveedor clave de camarón en estos mercados.

El camarón tigre vietnamita también mantiene una clara ventaja en los mercados de China y Hong Kong. Foto: Thanh Cuong .

El principal motor de crecimiento proviene de la langosta. Tan solo en los primeros 10 meses de 2025, las exportaciones de langosta a este enorme mercado alcanzaron los 702 millones de dólares, un aumento del 135 % en comparación con el mismo período de 2024, lo que representa el 98,6 % del valor total de las exportaciones de la industria. Esto también marca el tercer año consecutivo de auge en las exportaciones de langosta al mercado chino.

Los aranceles son un factor decisivo que hace que la langosta vietnamita tenga precios más competitivos que la de Canadá y Estados Unidos. Además, la proximidad geográfica ofrece una ventaja significativa para el transporte de langostas vivas, reduciendo pérdidas y costos.

Actualmente, los consumidores chinos están optando con fuerza por la langosta verde, un segmento del que Vietnam dispone en abundancia. Esto ha contribuido a un aumento significativo del valor de las exportaciones de langosta vietnamita.

Además de la langosta, según VASEP, el camarón tigre vietnamita mantiene una clara ventaja en China y Hong Kong, el principal mercado para este producto. Este segmento de camarón es de alta gama y suele abastecer a restaurantes, hoteles, servicios de catering y consumidores que exigen calidad y tamaño consistentes.

Según datos de la aduana china, a finales de octubre de 2025, el valor total de las importaciones de camarón alcanzó aproximadamente 4.300 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 10 % con respecto al mismo período del año anterior, mientras que la producción solo aumentó ligeramente un 1 %. Esta tendencia al alza en el valor de las importaciones, sumada a un ligero aumento en la producción, indica que los consumidores chinos están dispuestos a invertir en productos de alta gama y procesados ​​con mayor comodidad. Esto abre oportunidades para productos de camarón tigre de alta calidad, camarón procesado y camarón envasado de marcas vietnamitas.

Para aprovechar al máximo las oportunidades en el mercado chino cada vez más competitivo, VASEP recomienda que las empresas prioricen la promoción de productos de camarón tigre congelado de alta calidad, planificando de manera proactiva la producción, las adquisiciones y la gestión del inventario para garantizar un suministro estable para este mercado.

Además, es necesario actualizar periódicamente nuevas regulaciones y estándares; construir un sistema de gestión de calidad y mantener registros completos de las áreas de cultivo y plantas de procesamiento para garantizar un despacho de aduana sin problemas y reducir el riesgo de aumento de costos y demoras en los pedidos.

En el contexto de la creciente preferencia de China por productos de alto valor y un suministro estable, comprender con precisión la demanda, elevar los estándares de calidad y desarrollar proactivamente estrategias de mercado ayudarán a la industria camaronera de Vietnam no solo a mantener su impulso de crecimiento, sino también a solidificar su posición en este mercado de mil millones de personas y en el mapa mundial del camarón.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/tom-hum-tom-su-viet-nam-ghi-nhan-trien-vong-tich-cuc-tai-trung-quoc-d788866.html