El Balut es muy bueno pero es un "tabú" para los siguientes 5 grupos de personas

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El balut es muy bueno pero no todos pueden comerlo, entonces ¿quién no debería comerlo?

El balut es muy bueno pero es un "tabú" para algunas personas. Foto: Vietnamcoracle.

El balut se considera desde hace mucho tiempo un alimento nutritivo. Aunque es bueno, no todo el mundo puede comer balut.

Beneficios del balut para la salud

Balut tiene el efecto de nutrir el yin, la sangre y la inteligencia, ayudando al cuerpo a crecer rápidamente. El cilantro vietnamita tiene el efecto de eliminar el resfriado, digerir los alimentos, aclarar los ojos, desinfectar, fortalecer las rodillas, calentar el estómago, tratar la indigestión... El jengibre fresco tiene el efecto de estimular la digestión, fortalecer el corazón y desintoxicar los alimentos.

Según la medicina tradicional, el balut consumido con especias es un medicamento utilizado para tratar la anemia, la debilidad, el retraso en el crecimiento, los dolores de cabeza, los mareos, la disfunción eréctil, etc.

Los expertos en nutrición dicen que un huevo balut contiene 182 kcal de energía, 13,6 g de proteínas, 12,4 g de lípidos, 82 mg de calcio, 212 mg de fósforo, 600 mg de colesterol... Además, también contiene mucha vitamina A, una pequeña cantidad de hierro, glúcido, vitamina B1, vitamina C... Sin embargo, no todo el mundo puede comer huevos balut.

¿Quién no debe comer balut?

A continuación se presentan grupos de personas que no deben comer este plato.

Personas con enfermedades cardiovasculares

Los huevos de Balut contienen niveles muy altos de proteínas y colesterol. Si come muchos huevos balut, el colesterol malo en la sangre puede aumentar, dañar el corazón, aumentar el riesgo de aterosclerosis y bloqueo arterial que causa un accidente cerebrovascular. Por lo tanto, el consejo para las personas con enfermedades cardiovasculares es no comer balut.

Personas con presión arterial alta

Las personas con presión arterial alta también deben abstenerse o no comer mucho porque puede obstruir las arterias, aumentando el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Las personas con presión arterial alta deben evitar por completo los huevos de balut. Cuando comes huevos balut, significa que estás ingiriendo una gran cantidad de proteínas y colesterol. Mientras tanto, estas sustancias son una de las principales causas de la hipertensión arterial.

Personas con enfermedades del hígado y del bazo

El bazo y el hígado son responsables de filtrar las sustancias nocivas del organismo. Sin embargo, cuando se dañan, la proteína de los huevos de pato hará que trabajen a plena capacidad, provocando daños aún mayores.

Además, los huevos de balut tienen una naturaleza fría que hará que las personas con enfermedades del hígado, del bazo y del estómago sufran fácilmente hinchazón, indigestión e incluso dolor de estómago.

mujer embarazada

Las mujeres embarazadas no deben comer balut con cilantro vietnamita crudo. El cilantro vietnamita ayuda a digerir los alimentos, expulsar el frío, desinfectar, calentar el estómago y prevenir la hinchazón y la indigestión... para las personas normales, pero tendrá un efecto negativo en el feto.

El jengibre fresco es picante, estimula la digestión, desintoxica, es bueno para el corazón... pero puede provocar abortos al inicio del embarazo si el cuerpo está débil y los ligamentos están flojos.

En las últimas etapas del embarazo, las mujeres embarazadas que comen huevos de balut acumularán demasiada proteína, ralentizarán la digestión y crearán mucho colesterol malo en la sangre, lo que tampoco es bueno.

La persona que acaba de dar a luz

Las mujeres que acaban de dar a luz no deben comer balut porque este alimento contiene muchas proteínas y grasas, lo que puede causar indigestión e hinchazón.

Los médicos aconsejan a las madres que sólo coman huevos uno o dos días después de dar a luz y que no coman más de dos huevos por día.

Niños

Según los médicos, el sistema digestivo de un bebé aún no está completamente desarrollado, por lo que si los padres alimentan a su bebé demasiado pronto o comen demasiados huevos balut, esto provocará hinchazón y trastornos digestivos. Los niños de 5 años o más sólo deben comer 1/2 fruta a la vez, una o dos veces por semana es suficiente.

Según Zing

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