La primera Semana de la Comida Americana en Ciudad Ho Chi Minh

En un esfuerzo por promover las exportaciones agrícolas a Vietnam, el gobierno de Estados Unidos está organizando la primera Semana de la Comida Estadounidense en Ciudad Ho Chi Minh, que durará desde ahora hasta el 21 de septiembre.

La Cónsul General de Estados Unidos en Ciudad Ho Chi Minh, Melissa A. Brown, compartió información sobre el programa en Ciudad Ho Chi Minh - Foto: HK

El evento no sólo tiene como objetivo celebrar 30 años de relaciones diplomáticas entre Vietnam y Estados Unidos, sino también mostrar la diversidad y calidad de los productos agrícolas estadounidenses a través de menús creativos en varios restaurantes.

Platos vietnamitas elaborados con productos estadounidenses.

El Consulado General de Estados Unidos en Ciudad Ho Chi Minh y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos han anunciado el lanzamiento de la "Semana del Descubrimiento de la Comida Estadounidense", una campaña culinaria que celebra la calidad y diversidad de la comida y la cocina estadounidenses.

Durante todo el evento, los comensales disfrutarán de auténticos sabores estadounidenses, desde cocina estilo Nueva York en Eddie's Deliand Diner, platos típicos del sur de Estados Unidos en The Wagon Wheel, sabrosa barbacoa Tex-Mex en Red Bison Grill y experiencias de asador de primer nivel en Moo Beef Steak y Americano Coffee.

Más allá de la cocina estadounidense, el evento también destacó el atractivo global de los ingredientes estadounidenses a través de platos de fusión con estilo vietnamita en Madame Lam, parrilla de estilo coreano en Woo Master, yakiniku japonés en Gyu Shige, platos saludables de estilo mediterráneo en Skewers y opciones vegetarianas innovadoras en el restaurante Cay De.

Andrew Anderson-Sprecher, Agregado Agrícola del Consulado General de Estados Unidos en Ciudad Ho Chi Minh, explicó que la principal estrategia para la semana en Vietnam es conectar directamente con los consumidores. La campaña también celebra la diversidad y versatilidad de los ingredientes estadounidenses, que pueden combinarse armoniosamente con diversos estilos culinarios y realzarlos.

"Estamos muy orgullosos de nuestros productos y queremos compartir más con la gente de Vietnam. Desde frutas y frutos secos hasta productos procesados ​​y vinos, todo puede convertirse en ingrediente para platos que encantan a los vietnamitas", afirmó.

Acercando los productos agrícolas estadounidenses a los consumidores vietnamitas.

En la ciudad de Ho Chi Minh se están presentando a los consumidores numerosos platos elaborados con productos agrícolas estadounidenses - Foto: HK

Este evento reunió a 10 restaurantes de Ciudad Ho Chi Minh, seleccionados por su entusiasmo y disposición a experimentar con nuevos ingredientes. Según Andrew Anderson-Sprecher, los chefs no solo utilizaron productos conocidos, sino que también se desafiaron con ingredientes estadounidenses aún poco conocidos en Vietnam.

"Por ejemplo, el restaurante de Eddie ha incorporado arándanos y pollo americano en un nuevo plato, Madam Lam usa langosta americana y muchos otros socios están desarrollando su creatividad con patatas americanas. Queremos animar a los chefs a experimentar para descubrir la versatilidad y el valor de los productos estadounidenses en diversos estilos culinarios , desde Vietnam, Japón y Corea hasta Estados Unidos", afirmó el agregado agrícola estadounidense.

Un punto interesante es la participación del restaurante vegetariano Thai Day. Aquí, el chef utiliza soja estadounidense, un producto de alta calidad que se exporta a mercados tan exigentes como Japón, Corea del Sur y, ahora, Vietnam, para crear platos vegetarianos únicos.

La Cónsul General de Estados Unidos en Ciudad Ho Chi Minh, Melissa A. Brown, enfatizó que la "Semana de las Delicias Americanas" no solo celebra la fuerte relación entre los dos países sino que también ayuda a presentar ingredientes estadounidenses de primera calidad a los consumidores vietnamitas.

Durante la "Semana del Descubrimiento Culinario Americano", los comensales podrán embarcarse en un viaje culinario alrededor del mundo aquí mismo, en Ciudad Ho Chi Minh, mientras disfrutan de los mejores ingredientes estadounidenses. Todos los alimentos y bebidas estadounidenses exportados deben cumplir con los mismos estrictos estándares de seguridad que los que se venden en Estados Unidos.

Nos complace colaborar con chefs y restaurantes de Ciudad Ho Chi Minh que han presentado con creatividad y entusiasmo los productos estadounidenses a su manera única. A través de la Semana de la Comida Americana, esperamos que los comensales vietnamitas aprecien y confíen aún más en la calidad de los productos estadounidenses. Estos productos de alta calidad pueden realzar cualquier estilo culinario, brindando a los chefs la oportunidad de crear platos únicos e inolvidables, afirmó Melissa A. Brown.

La "Semana del Descubrimiento Culinario Americano" ofrece a los amantes de la gastronomía la oportunidad de disfrutar de un menú especial elaborado con ingredientes importados de Estados Unidos en 10 restaurantes participantes de Ciudad Ho Chi Minh. Este evento forma parte de una serie de actividades para celebrar el 30.º aniversario de las relaciones diplomáticas entre Estados Unidos y Vietnam.

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Fuente: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm