La primera Semana de la Comida Americana en Ciudad Ho Chi Minh

En un esfuerzo por promover las exportaciones agrícolas a Vietnam, el gobierno de Estados Unidos está organizando la primera Semana de la Comida Estadounidense en Ciudad Ho Chi Minh, que durará desde ahora hasta el 21 de septiembre.

La Cónsul General de los Estados Unidos en Ciudad Ho Chi Minh, Sra. Melissa A. Brown, habla sobre el programa en Ciudad Ho Chi Minh - Foto: HK

El evento no solo celebra 30 años de relaciones diplomáticas entre Vietnam y Estados Unidos, sino que también presenta la diversidad y calidad de los productos agrícolas estadounidenses a través de menús creativos en muchos restaurantes.

Platos vietnamitas elaborados con productos agrícolas estadounidenses

El Consulado General de Estados Unidos en Ciudad Ho Chi Minh y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos acaban de anunciar el lanzamiento de la "Semana Descubriendo la Delicia", una campaña de promoción culinaria para honrar la calidad y diversidad de la comida y la cocina estadounidenses.

Durante todo el evento, los comensales disfrutarán de una muestra de la cocina estadounidense, desde platos estilo Nueva York en Eddie's Deliand Diner, comida sureña reconfortante en The Wagon Wheel, sabrosas parrillas Tex-Mex en Red Bison Grill y experiencias de asadores de primer nivel en Moo Beef Steak y Americano Coffee.

Más allá de la cocina estadounidense, el evento también destacó el atractivo global de los ingredientes estadounidenses a través de platos de fusión vietnamitas en Madame Lam, el restaurante de carnes coreano Woo Master, la parrilla yakiniku japonesa en Gyu Shige, platos saludables de estilo mediterráneo en Skewers y platos vegetarianos creativos en el restaurante Cay De.

El Sr. Andrew Anderson-Sprecher, Agregado Agrícola del Consulado General de Estados Unidos en Ciudad Ho Chi Minh, explicó que la principal estrategia de la semana en Vietnam es conectar directamente con los consumidores. La campaña también celebra la diversidad y versatilidad de los ingredientes estadounidenses, que pueden combinarse armoniosamente y realzar diversos estilos culinarios.

"Estamos muy orgullosos de nuestros productos y queremos compartir más con el pueblo vietnamita. Desde frutas y semillas nutritivas hasta productos procesados ​​y vino, todo puede convertirse en ingredientes para platos que los vietnamitas adoran", afirmó.

Acercando los productos agrícolas estadounidenses a los comensales vietnamitas

En la ciudad de Ho Chi Minh se presentan a los consumidores numerosos platos elaborados con ingredientes agrícolas estadounidenses - Foto: HK

Este evento reúne a 10 restaurantes de Ciudad Ho Chi Minh, seleccionados por su entusiasmo y disposición a experimentar con nuevos ingredientes. Según Andrew Anderson-Sprecher, los chefs no solo utilizan productos conocidos, sino que también se desafían con ingredientes estadounidenses poco conocidos en Vietnam.

"Por ejemplo, el restaurante de Eddie ha añadido arándanos y pollo americano a su nuevo plato, Madam Lam usa langosta americana y muchos otros socios son creativos con patatas americanas. Queremos animar a los chefs a experimentar para ver la flexibilidad y el valor de los productos agrícolas estadounidenses en muchos estilos culinarios , desde Vietnam, Japón y Corea hasta Estados Unidos", afirmó el agregado agrícola estadounidense.

Un punto interesante es la participación del restaurante vegetariano Thai Day. Aquí, el chef utiliza soja estadounidense, un producto de alta calidad que se exporta a mercados tan exigentes como Japón, Corea y, ahora, Vietnam, para crear platos vegetarianos únicos.

La Cónsul General de los Estados Unidos en Ciudad Ho Chi Minh, Sra. Melissa A. Brown, enfatizó que la “Semana Descubriendo la Delicia” no solo honra la sólida relación entre los dos países, sino que también ayuda a presentar ingredientes estadounidenses de primera calidad a los consumidores vietnamitas.

Durante la "Semana del Descubrimiento de la Delicia", los comensales podrán embarcarse en un viaje culinario alrededor del mundo aquí mismo, en Ciudad Ho Chi Minh, mientras disfrutan de los mejores ingredientes estadounidenses. Todas las exportaciones de alimentos y bebidas estadounidenses deben cumplir con los mismos estrictos estándares de seguridad que los productos vendidos en Estados Unidos.

Nos complace colaborar con chefs y restaurantes de Ciudad Ho Chi Minh, creativos y entusiastas, que presentan productos agrícolas estadounidenses de una manera única. A través de la Semana de la Comida Estadounidense, esperamos que los comensales vietnamitas aprecien y confíen cada vez más en la calidad de los productos estadounidenses. Estos productos de alta calidad pueden realzar cualquier estilo culinario, brindando a los chefs la oportunidad de crear platos únicos e inolvidables, afirmó la Sra. Melissa A. Brown.

La "Semana del Descubrimiento de la Delicia" es una oportunidad para que los amantes de la gastronomía disfruten de menús especiales elaborados con ingredientes importados de EE. UU. en 10 restaurantes participantes de la zona de Ciudad Ho Chi Minh. Este evento forma parte de una serie de actividades para celebrar el 30.º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre EE. UU. y Vietnam.

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Fuente: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm