Elige el camino de la producción limpia
La Cooperativa Doan Ket se fundó el 5 de noviembre de 2014 con 25 socios. La superficie agrícola total inicial era de 75 hectáreas. De las cuales, las 70 hectáreas dedicadas al café producían unas 200 toneladas anuales y las 5 hectáreas dedicadas a la pimienta, 20 toneladas anuales. En sus primeros años, la Cooperativa enfrentó numerosas dificultades, tanto financieras como técnicas. Los agricultores producían principalmente con prácticas tradicionales, utilizando aún en exceso herbicidas y pesticidas, y los productos agrícolas no estaban destinados al consumo, con un bajo valor económico .
Al darse cuenta de que si la antigua forma de hacer las cosas continuaba, el valor de los productos agrícolas no aumentaría, en 2017, la junta directiva de la cooperativa decidió cambiar de dirección. El presidente de la cooperativa, Luu Nhu Binh, y el colectivo de la cooperativa estudiaron y aprendieron persistentemente de agencias profesionales, desde la comuna hasta la provincia, para convertirse a la producción agrícola sostenible, avanzando hacia la agricultura orgánica. Este movimiento provocó un cambio claro. En 2019, la cooperativa lanzó una línea de productos de café semiorgánicos limpios y de alta calidad. Para 2020, la cooperativa tuvo su primer miembro certificado como orgánico para pimienta con un área de 2 hectáreas, una producción de 7 toneladas y se vendió a un 25% más alto que el precio de mercado. Para 2023, la cooperativa tenía 4 miembros certificados como pimienta orgánica, con un área de 9,4 hectáreas y una producción de 35 toneladas.
Actualmente, la cooperativa cuenta con 75 socios oficiales, 60 socios asociados y una superficie de producción de 450 hectáreas. De estas, 101 hectáreas se dedican al café 4C, con una producción de 300 toneladas; 50 toneladas al café de alta calidad; y 185 hectáreas se dedican a la pimienta, de las cuales 22 socios poseen una superficie de 42,2 hectáreas con certificación orgánica USDA-NOP, con una producción de 150 toneladas anuales, lo que aumenta el valor entre un 30 % y un 40 % en comparación con la pimienta convencional.
Afirmando el papel de las cooperativas
Además de expandir su área y producción, la Cooperativa ha desarrollado dos productos OCOP de 3 estrellas: café molido Rung Lanh y pimienta negra Rung Lanh. Simultáneamente, la Cooperativa se asoció con NEDSPICE Vietnam Company para el desarrollo de pimienta orgánica. En 2024, la Cooperativa fue reconocida como parte de la zona de producción de café de alta tecnología según la Decisión n.° 1539-QD/UBND de la provincia.
Este resultado se muestra claramente en los ingresos de 2024 - 2025, cuando el ingreso total del café y la pimienta de la Cooperativa alcanza los 186 mil millones de VND. De los cuales, el café crudo representa la mayor proporción con 850 toneladas, generando más de 106,2 mil millones de VND; el café de alta calidad de 50 toneladas alcanza los 7,75 mil millones de VND. Particularmente para la pimienta, gracias a la producción orgánica, la Cooperativa gana 30 mil millones de VND de 150 toneladas de pimienta orgánica, junto con 42 mil millones de VND de 300 toneladas de pimienta estándar RA. Después de deducir los costos de producción de más de 38,7 mil millones de VND, el beneficio real de la Cooperativa es de hasta 147,3 mil millones de VND. Más importante aún, todos los productos elaborados por la Cooperativa son comprados por unidades afiliadas. Esta es una clara demostración de la exitosa transformación de la producción tradicional a la producción limpia y sostenible.
En retrospectiva, la Cooperativa Doan Ket ha estado en el buen camino durante los últimos 10 años, promoviendo el potencial de los productos agrícolas locales. El papel de la Cooperativa, especialmente la perseverancia y determinación de la Junta Directiva, es clave para transformar el café y la pimienta Duc An, de productos tradicionales, en productos de marca con certificación internacional. La Cooperativa ha determinado su rumbo para los próximos años: continuar expandiendo el área de café y pimienta orgánicos, desarrollar una producción sostenible, contribuir a la construcción de un entorno verde y limpio, y valorizar la economía local.
Fuente: https://baolamdong.vn/ua-nong-san-di-xa-nang-tam-gia-tri-dia-phuong-395679.html
Kommentar (0)