Aplicación de tecnología para rastrear el origen de los productos agrícolas en Lam Dong.

El Sr. Nguyen Hoai Trung, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Lam Dong, compartió esto en el taller.

En la tarde del 10 de diciembre, en la provincia de Lam Dong , el Departamento de Ciencia y Tecnología, en colaboración con varias unidades relacionadas, organizó un taller científico titulado "Resultados de la investigación en ciencia y tecnología aplicada en la provincia de Lam Dong durante el período 2021-2025 y algunas orientaciones para 2030".

En su intervención en el taller, el Sr. Nguyen Hoai Trung, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Lam Dong, afirmó: «Antes y después de la fusión, Lam Dong era una de las localidades líderes del país, con una extensa superficie agrícola que aplicaba alta tecnología, centrándose en cultivos clave como hortalizas, flores, café y fresas...».

Además, la provincia promueve activamente la aplicación de tecnología en la trazabilidad de los productos agrícolas para aumentar su valor, consolidar la marca y fortalecer la confianza del consumidor. La provincia ha implementado numerosas soluciones integrales y ha logrado resultados iniciales alentadores.

La provincia de Lam Dong lidera el país en producción agrícola de alta tecnología, con más del 21% de su superficie cultivada (aproximadamente 69.637 hectáreas) aplicando avances científicos y tecnológicos, y numerosos modelos logrando un alto valor de producción. Las tecnologías aplicadas son diversas, incluyendo tecnologías de riego automatizado y ahorro de agua; tecnologías de invernaderos y casas de malla; tecnologías de control biológico de plagas; tecnologías de conservación poscosecha; y, especialmente, la tecnología IoT (Internet de las Cosas) y la transformación digital en la gestión agrícola.

La provincia de Lam Dong se centra en la creación de cadenas de valor desde la producción hasta el procesamiento y el consumo, y a muchos productos agrícolas se les otorgan códigos de área de plantación, códigos de instalaciones de envasado y etiquetas de trazabilidad para servir a los fines de exportación.

Para 2030, la provincia de Lam Dong aspira a un sector agrícola verde y sostenible, que combine armoniosamente la eficiencia productiva con la protección del medio ambiente y el paisaje. La provincia ha atraído proyectos de agricultura inteligente y colaborado con organizaciones internacionales (como el modelo JICA de Japón) para investigar y aplicar modelos avanzados de desarrollo agrícola.

El principal objetivo de la provincia de Lam Dong es desarrollar un sector agrícola moderno, creando productos que cumplan con los estándares internacionales y, así, expandiendo los mercados de exportación. La aplicación de la tecnología de trazabilidad es obligatoria, ya que los consumidores y los mercados importadores la consideran un criterio obligatorio.

En consecuencia, la provincia ha estado promoviendo la aplicación de la tecnología de trazabilidad de productos, considerándola una solución importante para la transparencia y la creación de confianza del consumidor.

Además, el Centro Provincial de Extensión Agrícola de Lam Dong organiza periódicamente cursos de capacitación sobre la aplicación de tecnologías de la información en la trazabilidad de productos y la codificación regional de productos, con el objetivo de sensibilizar y capacitar a agricultores y empresas. La provincia trabaja para estandarizar los datos y conectar el sistema local de trazabilidad con el Portal Nacional de Información sobre Trazabilidad de Productos y Bienes para garantizar la coherencia y facilitar la verificación.

A pesar de los importantes avances, la aplicación de la trazabilidad aún enfrenta numerosos desafíos. Muchos agricultores y pequeñas empresas desconocen plenamente la importancia de la adopción de nuevas tecnologías o dudan sobre los costos y los aspectos técnicos. Invertir en sistemas de trazabilidad, especialmente en tecnologías como el IoT y la cadena de bloques, requiere importantes recursos financieros e infraestructura que muchos pequeños productores tienen dificultades para costear.

Además, el uso de múltiples plataformas dispares dificulta la vinculación de datos entre las distintas etapas de la cadena de suministro. En particular, la precisión y la puntualidad de los datos de entrada aún dependen en gran medida de la meticulosidad de quienes participan directamente en la producción.

Para ayudar a la provincia de Lam Dong a mejorar la imagen de marca de sus productos agrícolas en el futuro, Vietnam Anti-Counterfeiting Technology Joint Stock Company (ACTIV) ofrece la solución de trazabilidad TrueData.

Según el Sr. Pham Van Tho, presidente del Consejo de Administración de ACTIV Company, TrueData ayuda a las empresas agrícolas a lograr una transparencia absoluta sobre el origen de sus productos. Gracias a este sistema, los consumidores pueden acceder fácilmente a información detallada sobre el proceso de producción, desde la siembra, el cuidado, la cosecha, el procesamiento hasta la distribución, generando así una sólida confianza en las marcas agrícolas.

Una de las principales ventajas de TrueData es el uso de tecnología avanzada antifalsificación, en comparación con las etiquetas de código QR/código de barras convencionales. Esto ayuda a evitar que las etiquetas originales de los productos se despeguen para adherirlas a productos falsificados, protegiendo así los derechos tanto de los fabricantes legítimos como de los consumidores.

La aplicación de la solución TrueData ayuda a los productos agrícolas vietnamitas a cumplir con los requisitos obligatorios de trazabilidad establecidos en la Circular 02/2024/TT-BKHCN del Ministerio de Ciencia y Tecnología, así como con los estrictos estándares de mercados de exportación como la UE, EE. UU. y Australia. Esto facilita la entrada de productos agrícolas en la cadena de suministro global.

Además, el sistema de TrueData permite a las empresas rastrear y gestionar toda su cadena de suministro en tiempo real. Los datos recopilados ayudan a las empresas a detectar rápidamente problemas de producción, como enfermedades y deficiencias nutricionales, identificar productos defectuosos e implementar retiradas de productos oportunas, minimizando así las pérdidas.

En el taller, los delegados presentaron ponencias que evaluaban los resultados de la investigación y la aplicación de la ciencia y la tecnología en la provincia de Lam Dong durante el período 2021-2025. También identificaron logros, limitaciones y sus causas; propusieron soluciones y orientaciones para la investigación y la aplicación de la ciencia y la tecnología en la provincia de Lam Dong hasta 2030, en consonancia con la orientación estratégica y el plan de desarrollo socioeconómico de la provincia, contribuyendo así a la implementación exitosa de la Resolución del Congreso Provincial del Partido de Lam Dong.

El taller también brindó una oportunidad para compartir, colaborar y establecer vínculos entre agencias de gestión, universidades, empresas y localidades en la investigación y aplicación de la ciencia y la tecnología.

BICH LIEN

Fuente: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nong-nghiep-tai-lam-dong-post929274.html