Aplicación de la tecnología de riego ahorradora de agua en la agricultura: Lección 1: Mejora de la productividad y la calidad del producto

Área de cultivo de brotes de soja en el invernadero de la finca VinEco. (Foto: HUU NGUYEN)

De hecho, muchas localidades, empresas, cooperativas y agricultores de todo el país han aplicado tecnología de riego avanzada, ahorrando agua en millones de hectáreas y logrando una alta eficiencia. La aplicación de este modelo ayuda a ahorrar agua, reducir los costos de producción, la mano de obra y los fertilizantes, mejorar la productividad y la calidad de los productos agrícolas, e incrementar los ingresos de la población.

El Departamento de Irrigación ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ) dijo que, dependiendo del tipo de planta y localidad donde se aplica el riego avanzado que ahorra agua, en general, esta tecnología ha ayudado a aumentar la productividad de los cultivos del 10 al 50%; reducir los costos laborales del 10 al 90%.

Reverdeciendo la tierra "sedienta"

Ubicada en la región de la Costa Centro-Sur, la provincia de Ninh Thuan se considera un "mini desierto" debido a su clima cálido durante todo el año y la escasez de precipitaciones. Con 23 embalses y una capacidad de más de 300 millones de metros cúbicos, en la estación seca el nivel de agua en los embalses se reduce al 50%, lo que afecta gravemente la producción agrícola.

Para asegurar el agua de riego para la producción, los agricultores aquí han cambiado audazmente la estructura de los cultivos, han aplicado tecnología de riego avanzada, han ahorrado agua, convirtiendo así tierras arenosas estériles en campos verdes de espárragos, verduras seguras... generando altos ingresos.

El director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Ninh Thuan, Dang Kim Cuong, comentó: «Actualmente, los agricultores de la zona aplican dos métodos: riego por aspersión y riego por goteo. El sistema de riego es bastante sencillo e incluye una bomba, un tanque de agua, tuberías subterráneas y una válvula reguladora instalada en el jardín. Este método ahorra entre un 20 % y un 40 % de agua en cada riego; algunos cultivos de secano y plantas perennes de alto valor económico pueden ahorrar entre un 60 % y un 70 % de agua en comparación con el método tradicional de riego por inundación. Además, este método también reduce la mano de obra en un 30 %, aumenta la productividad de los cultivos entre un 15 % y un 20 % por cultivo y aumenta los ingresos entre un 15 % y un 20 % por cultivo».

Aunque se encuentran cerca de la fuente de agua del río Cai, la mayoría de los huertos del grupo étnico Ra Glai en las aldeas de Bac Ray 1 y Bac Ray 2, comuna de Phuoc Binh, distrito de Bac Ai (Ninh Thuan), se encuentran principalmente en colinas y altas montañas, por lo que abastecer de agua para el riego de cultivos no era fácil en el pasado. Gracias a la aplicación de métodos de riego que ahorran agua, cientos de hectáreas de durianes y pomelos de piel verde de los habitantes de la comuna se mantienen verdes incluso en la estación seca.

El agricultor Po Po Bi, de la etnia Ra Glai, de la aldea Bac Ray 1, comentó con alegría: “Hace tres años, el sistema de riego por aspersión aún era bastante desconocido para nosotros. Anteriormente, se bombeaba agua principalmente para inundar cada árbol, por lo que el suministro de agua para riego era escaso y costoso. En 2020, con el apoyo del Estado y un capital propio de más de 30 millones de VND, la familia instaló un sistema de riego por aspersión. Hasta ahora, más de una hectárea de pomelo de piel verde crece bien y da sus primeros frutos”. A principios de mayo, el clima en Ninh Thuan era muy caluroso, pero unas 190 hectáreas de uvas en la aldea Thai An, comuna de Vinh Hai, distrito de Ninh Hai, aún estaban verdes y llenas de frutos. Nguyen Khac Phong, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thai An, comentó: “Aunque el agua del estanque Bau Tro se ha secado, la zona de cultivo de uvas en la aldea Thai An sigue creciendo con fuerza gracias a que los agricultores aplican un modelo de riego muy eficaz que ahorra agua”.

La aldea de Tuan Tu, comuna de An Hai, distrito de Ninh Phuoc (Ninh Thuan), cuenta con una superficie agrícola de aproximadamente 215 hectáreas, pero la mayor parte es de suelo arenoso y pobre. En estas duras condiciones, la etnia Cham ha modificado con audacia la estructura de sus cultivos, aplicando sistemas de riego que ahorran agua para convertir tierras áridas en campos verdes durante todo el año.

Según la población local, si se riega de forma tradicional, se pierde mucha agua, lo que provoca desperdicios y erosión del suelo, lo que incrementa los costos. Cabe destacar que, en la estación seca, los recursos hídricos son escasos, lo que afecta considerablemente la producción.

El Sr. Tu Cong Toan, de la comuna de An Hai, comentó: «Por orden del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia, mi familia invirtió 25 millones de VND en la instalación de un sistema de riego por aspersión de bajo nivel para 7000 metros cuadrados de terreno dedicado al cultivo de espárragos, cebollas, repollo, cacahuetes y sandías, lo que produjo resultados claros. Al regar automáticamente, la cantidad de agua se regula adecuadamente, por lo que se consume muy poca agua y no hay pérdidas como con el método de riego tradicional».

Nebulización de agua para el huerto de mangos de Hoa Loc en la comuna de Hoa Hung, distrito de Cai Be (Tien Giang).

Reducir los costos de producción

Recientemente, la aplicación de tecnología avanzada de riego, que ahorra agua en la producción agrícola, ha generado cambios, efectos positivos y una fuerte influencia en la mentalidad, la concienciación y las acciones de las autoridades, desde el nivel central hasta el local. Cada vez más agricultores invierten y aplican de forma audaz y proactiva tecnología avanzada de riego, ahorrando agua en la producción agrícola. Hasta la fecha, se estima que cientos de miles de hogares han aplicado esta tecnología en su producción.

La aplicación de tecnologías y técnicas de riego modernas contribuye a aumentar el valor añadido y a desarrollar una agricultura sostenible, respondiendo así a la sequía. Además, muchas empresas optan por tecnologías de riego avanzadas que ahorran agua para implementarlas en la producción agrícola limpia e inteligente, mejorando la calidad y el valor de los productos agrícolas, e incrementando su competitividad. Hasta la fecha, cientos de empresas en todo el país han aplicado esta tecnología.

El subdirector del Departamento de Riego, Luong Van Anh, declaró: «Hasta la fecha, todo el país cuenta con 1,84 millones de hectáreas de cultivos que aplican métodos de riego avanzados que ahorran agua, lo que representa más del 16 % de la superficie. De estas, la región montañosa del norte cuenta con 106 000 hectáreas, el delta del río Rojo con 231 000 hectáreas, la región central con 275 000 hectáreas, las tierras altas centrales con 146 000 hectáreas, el sureste con 199 000 hectáreas y el delta del Mekong con 883 000 hectáreas».

En zonas gravemente afectadas por la sequía, la intrusión salina y el cambio climático, como las Tierras Altas Centrales, la Costa Centro-Sur, el Sudeste Asiático y el Delta del Mekong, el riego con ahorro de agua está ganando cada vez más atención y se aplica ampliamente. Según las estadísticas, la aplicación de tecnologías avanzadas de riego con ahorro de agua puede reducir la escasez de agua, los daños y los riesgos en la producción agrícola entre un 5 % y un 80 %, así como el riesgo de contaminación ambiental al reducir la cantidad de fertilizantes entre un 5 % y un 40 %.

Esta realidad demuestra que la aplicación de tecnología de riego avanzada que ahorra agua ha demostrado ser una solución fundamental para adaptarse proactivamente y responder eficazmente a la sequía, la escasez de agua, la intrusión de agua salada y el cambio climático.

Recientemente, el Instituto Sureño de Ciencias de la Irrigación experimentó con un modelo de riego de bajo consumo de agua, combinado con fertilización, en árboles de durian en la casa del Sr. Ngo Tan Trung, aldea de Hoa Thinh, comuna de Ngu Hiep, distrito de Cai Lay (Tien Giang), con una superficie de 2 hectáreas. La novedad de este modelo es el sistema de conexión informática, que facilita a los agricultores el control y ajuste de la cantidad de agua de riego según la humedad del huerto.

Además, el modelo está conectado al sistema de pronóstico meteorológico en un radio de 50 a 100 km, lo que ayuda a los agricultores a detectar cambios meteorológicos con antelación. Según el Dr. Tran Thai Hung, del Instituto Sureño de Investigación de Recursos Hídricos, los resultados experimentales iniciales del modelo han mostrado buenos resultados en cuanto a los niveles de agua de riego y la cantidad de fertilizantes para los cultivos.

El software de aplicación de control móvil ayuda a los agricultores a controlar la humedad y el clima para que puedan planificar el riego en el futuro. Tras aplicar el modelo durante un tiempo, el Sr. Ngo Tan Trung comentó: «Mi familia considera que implementar la producción según este modelo es muy eficaz. El sistema de riego automático ahorra tiempo y mano de obra en comparación con el riego manual».

Por otro lado, el sistema utiliza sensores de humedad en el jardín que proporcionan información vía teléfono para ajustar la cantidad adecuada de agua de riego, lo que ayuda a ahorrar aproximadamente un 50 % de agua en comparación con el método tradicional. El riego por goteo profundo no desperdicia agua. Cabe destacar que el sistema también puede monitorear la situación meteorológica del jardín y sus alrededores para regar de forma proactiva y prevenir plagas.

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